L-Aqwa Ħalib għall-Belly tiegħek

Għalkemm il-ħalib ta 'l-omm huwa l-ikel ideali għat-trabi, u ħafna minna tqajjem bi tazzi kbar ta' ħalib flimkien ma 'ikliet u snacks tagħna, il-ħalib mhux dejjem huwa ħabib għas-sistemi diġestivi tagħna. Ħafna nies għandhom intolleranza għal-lattożju , li jirriżulta f'sintomi ta 'uġigħ addominali, dijarea, u gass intestinali eċċessiv.

Dak li jagħmel ħalib li huwa faċli għall-ħalib, għalhekk, huwa li huwa baxx fil-lattożju u ma fih l-ebda ingredjent ieħor li huwa assoċjat ma 'distress diġestiv. Bi gratitudni lejn ir-riċerkaturi fl- Università ta 'Monash , nistgħu nużaw ix-xogħol tagħhom fuq FODMAPs , karboidrati li jaggravaw is-sintomi f'nies li għandhom IBS , biex jiksbu ċarezza dwar liema ħalib huma eħfef biex iż-żaqq tagħna jiddiġerixxu.

1 -

1. Ħalib Bla Lattosju

Ħalib bla lactose huwa tipikament ħalib tal-baqar li kellu jitneħħa lattosju. Dan jippermetti lin-nies li jkollhom intolleranza għall-lattożju, li jfisser li m'għandhomx ammonti suffiċjenti tal-enzima lactase meħtieġa biex jiddiġerixxu l-lattożju, biex igawdu l-ħalib mingħajr ma jesperjenzaw sintomi diġestivi mhux mixtieqa. Ħalib bla lattosju huwa permess fuq dieta baxxa ta 'FODMAP .

Il-proponent tal-konsum tal-ħalib tal-baqar jindika l-għamla nutrizzjonali tal-ħalib - inklużi l-proteini u l-vitamini, l-aktar il-kalċju. Il-ħalib ċertament kellu reputazzjoni fit-tul għaliex huwa essenzjali għas-saħħa tal-għadam.

Riċerkaturi oħra jistaqsu jekk in-nies għandhomx ikunu xorb tal-ħalib, u jiddikjaraw li r-riċerka ma ssostnix it-talba li l-ħalib inaqqas ir-riskju tal-ksur u li l-konsum tal-ħalib iġib riskji oħra għas-saħħa.

Għall-finijiet ta 'dan l-artikolu, ħalib bla lattożju huwa għażla tajba jekk għandek IBS u / jew intolleranza għall-lattożju u trid tevita bugħawwieġ fl-istonku u gass intestinali eċċessiv. Imma jafu dwar ir-riskji possibbli tal-ħalib tal-baqar jistgħu jgħinuk tħossok aħjar dwar l-użu ta 'ħalib mhux tal-ħalib għall-fini tal-istonku tiegħek.

2 -

2. Ħalib tal-Lewż

Il-ħalib tal-lewż jintuża biex jiġi kkunsidrat bħala ikel FODMAP għoli . B'xorti tajba, il-ħalib tal-lewż ġie ttestjat reċentement mir-riċerkaturi fl-Università ta 'Monash u nstab li kien baxx fil-FODMAPs fil-livell ta' tazza li sservi.

Il-ħalib tal-Lewż fih għadd sħiħ ta 'vitamini u minerali, b'mod partikolari Vitamini D u E u kalċju.

Il-ħalib tal-lewż li jinxtara mill-maħżen jista 'jkun fih ħlewwiet miżjuda, u ħafna drabi jkun fih carrageenan, aġent kemmxejn kontroversjali li jħaxxen. Jekk tixtieq taqra aktar dwar dan, ara "X'inhu Carrageenan?"

3 -

3. Ħalib tal-Qanneb

Il-ħalib tal-qanneb isir minn żerriegħa tal-qanneb. Qed taħseb, "Mhuwiex il-marijuana tal-qanneb?" Huwa veru li dawn it-tnejn li huma huma kklassifikati fl-istess familja iżda fil-fatt huma pjanti differenti ħafna.

Il-ħalib tal-qanneb huwa sors tajjeb ta 'aċidi grassi omega-3 u fih varjetà wiesgħa ta' vitamini u minerali oħra. Il-ħalib tal-qanneb huwa sors tajjeb ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti u għalhekk jista' jkun ta 'benefiċċju għall-vegetarians.

L-aħbar it-tajba hija li l-ħalib tal-qanneb instab li kien baxx fil-FODMAP mir-riċerkaturi ta 'Monash b'qies ta' tazza li jservu.

4 -

4. Ħalib tal-ġewż

Ħalib tal-ġewż huwa estratt mil-laħam tal-ġewż tal-Indi. Il-ħalib tal-ġewż huwa sors tajjeb ta 'fibra u huwa mimli b'varjetà wiesgħa ta' vitamini u minerali. Għalkemm il-ħalib tal-coconut huwa għoli f'xaħmijiet saturati, huwa maħsub li l-livelli ta 'aċidu lauriku u t-trigliċeridi tal-katina medja huma attwalment promozzjonali għas-saħħa.

Jekk għandek IBS, ser ikollok bżonn li tkun attent għad-daqs tal-porzjon. Skond l-applikazzjoni ta 'Monash University, id-daqs tas-servizz għandu jkun limitat għal 1/2 kikkra.

Ħafna ħalib kummerċjali tal-ġewż tal-Indi żiedu l-guar gum. Il-gomma tal-guar mhijiex FODMAP per se, iżda jista 'jkollha effett lassattiv. Mhuwiex ċar jekk il-ħalib tal-coconut ittestjat fl-Università ta 'Monash kien fih il-guar gum. Bħall-ħalib tal-lewż u tal-qanneb, il-ħalib tal-ġewż tal-ġewż huwa eħfef biex issir fid-dar milli suppost taħseb. B'verżjoni homemade, m'għandekx għalfejn tħasseb dwar ingredjenti oħra miżjuda.

5 -

5. Kefir

Kefir huwa xarba tal-ħalib iffermentat tipikament magħmul mill-ħalib tal-baqar, nagħaġ jew mogħoż, iżda jista 'wkoll jiġi kkultivat minn ħalib tal-coconut, u l-ħalib tas-sojja u tar-ross li ma jagħmilx ħsara lill-IBS. Bħala ikel iffermentat , kefir huwa mimli b'razez multipli ta ' batterji probijotiku u ħmira ta' benefiċċju.

Kefir huwa eħxen minn ħalib regolari imma ħafna irqaq mill-kontroparti relatata tiegħu, jogurt. Għandu togħma pjaċevoli u tanġent.

Kefir jibqa 'barra mill-ħalib l-ieħor fuq din il-lista għax iżomm il-potenzjal li jagħmel iktar milli sempliċement ma jikkawżax sintomi diġestivi, iżda jista' effettivament itejjeb is-saħħa tas-sistema diġestiva tiegħek.

Sfortunatament, kefir għadu ma ġiex ittestjat fl-Università ta 'Monash għall-għadd ta' FODMAP tiegħu. Madankollu, huwa maħsub li l-proċess ta 'fermentazzjoni jirriżulta f'ikel ta' lattożju baxx, għalhekk raden edukat huwa li x'aktarx li jkun ittollerat sew minn ħafna nies li għandhom IBS.

_Sorsi:

_{Gibson, P. & Shepherd, S. "Ġestjoni tad-dieta bbażata fuq l-evidenza ta 'sintomi gastrointestinali funzjonali: L-approċċ FODMAP" Ġurnal tal-Gastroenteroloġija u l-Epatoloġija 2010 25: 252-258.}

_{"Kalċju u Ħalib: X'hemm Aqwa għall-Għadam u s-Saħħa Tiegħek?" Websajt tal-Harvard School of Health Pubblika}

_{Applika ta 'Dieta FODMAP Baxx ta' Monash University}