L-Intolleranza Ma jfissirx li għandek tevita l-Ħalib Kompletament
Meta tixrob il-ħalib, ikollok gass, nefħa, dijarea, jew anormalitajiet fl-istonku l-oħra? Dawn huma wħud mis-sinjali ta 'intolleranza għall-lattożju, li jfisser li l-ġisem tiegħek jista' jkun li ma jkunx diġestit sew iż-zokkor li jinstab f'xi prodotti tal-ħalib. Huwa pjuttost komuni u hemm modi li tista 'tnaqqas il-lattosju fid-dieta tiegħek mingħajr ma taqta' kompletament il-ħalib.
Ħarsa ġenerali
Intolleranza għal-lactose hija intolleranza djetetika kkawżata u kkaratterizzata mill-inabbiltà li d-diġerit taz-zokkor tal-lattożju jiġi diġestit. Dan huwa wieħed mill-komponenti ewlenin fil-ħalib. Huwa kkawżat minn defiċjenza f'enżima partikolari - lactase - li l-korp juża biex jiddiġerixxi dak iz-zokkor.
Il-kura għall-intolleranza għall-lattożju tikkonsisti jew li tissupplimenta l-provvista tal-ġisem ta 'enzima tal-lactase jew tevita ikel li fih lattosju. Huwa importanti li wieħed jinnota li l-intolleranza għall-lattożju mhix l-istess bħal allerġija tal-ħalib , li hija komuni fit-tfal.
L-intolleranza għal-lactose tista 'sseħħ għal waħda minn tliet raġunijiet:
- L-iktar komuni hija li l-enżima lactase preżenti fil-ġisem tiegħek mit-twelid tonqos maż-żmien hekk kif tixjieħ. Din hija kundizzjoni magħrufa bħala "non-persistenza tal-lactase."
- Jista 'jkun ikkawżat ukoll minn disturb diġestiv ieħor. Dawn jinkludu l-marda ta 'Crohn u l -marda celiac , għalkemm tista' tkun ir-riżultat ta 'mard gastrointestinali li jista' jikkawża ċelluli li jipproduċu l-lactase. Dan it-tip ta 'intolleranza jista' jkun temporanju.
- It-tielet kawża hija ereditarja u tidher mit-twelid. Jista 'jirriżulta fi trabi li ma jistgħux jiddiġerixxu l-ħalib tas-sider u li jeħtieġu formula mingħajr lattosju.
Sintomi
Sintomi ta 'intolleranza għall-lattożju huma primarjament gastrointestinali u jistgħu jinkludu brim, gass, nefħa, dardir jew dijarea. Ħafna drabi, dawn is-sintomi jseħħu bejn nofs siegħa u ftit sigħat wara li jieklu prodotti tal-ħalib.
Dijanjosi
Numru sorprendenti ta 'nies li jiddijanjostikaw lilhom infushom l-intolleranza għall-lattożju. F'xi wħud minn dawn il-każijiet, huma jistgħu fil-fatt ma jkollhomx in-nuqqas. Jekk int ikkonċernat, l-aħjar huwa li titkellem mat-tabib tiegħek biex tikseb dijanjosi u pariri formali li huma mfassla speċifikament għas-saħħa u l-ħtiġijiet mediċi tiegħek.
Intolleranza għal-lactose tista 'tiġi djanjostikata minn varjetà ta' testijiet. Dawn jinkludu test tad-demm waqt is-sawm, test tan-nifs li jkejjel il-prodotti sekondarji tad-diġestjoni tal-lattożju, jew test li jkejjel lattosju mhux diġerit fl-ippurgar. It-test tal-ippurgar spiss jintuża għat-trabi.
Id-dieti ta 'eliminazzjoni jistgħu wkoll ikunu utli flimkien ma' dawn it-testijiet għad-dijanjosi ta 'l-intolleranza għall-lattożju.
Trattament
It-trattament l-aktar sempliċi ta 'l-intolleranza għall-lattożju huwa li jiġu evitati l-prodotti tal-ħalib. Jista 'jkun hemm ukoll suppliment ta' l-enzima ta 'l-enzima' over-the-counter ' li tista' tittieħed qabel ma tiekol prodotti tal-ħalib. Kun żgur li ssegwi d-direzzjonijiet tal-pakkett meta tieħu dawn.
Xi prodotti tal-ħalib tal-lattożju għoli bħall-ħalib u l-ġelat huma disponibbli f'forom ħielsa mill-lattożju. Dan ifisser li diġà kellhom lactase miżjuda sabiex jiksru z-zokkor tal-lattożju hekk il-ġisem tiegħek m'għandux għalfejn.
Hemm xi evidenza li probijotiċi - batterji ta 'għajnuna li naturalment jgħixu fl- apparat diġestiv - jistgħu jgħinu jtaffu s-sintomi f'xi nies bi intolleranza għall-lattożju.
Tibdil tad-dieta
Ħafna prodotti tal-ħalib fihom livelli għolja ta 'lattożju. Dawn jinkludu ħalib, krema friska, butir, ġelat, ġobon krema, u cottage cheese.
Il-prodotti tal-ħalib iffermentati, madankollu, huma ffurmati billi jippermettu li l-batterji jikkonvertu ftit jew il-lattosju kollu fil-ħalib f'aċtu lattiku. Bħala riżultat, dawn il-prodotti tal-ħalib huma aktar baxxi fil-lattożju milli fil-ħalib frisk. Il-prodotti tal-ħalib iffermentati jinkludu jogurt, kefir, krema qarsa, xorrox tal-butir u crème fraîche.
Ġobnijiet iebsin huma magħmula biss mill-proteina tal-ħalib u jinkludu ftit jew xejn zokkor tal-lattożju.
Tlaħħaq
Nies b'intolleranza għall-lattożju jvarjaw fl-ammont ta 'lattożju li jistgħu jiddiġerixxu mingħajr sintomi.
Xi wħud jistgħu jieklu ammonti żgħar ta 'ikel li fih lattosju, filwaqt li oħrajn jeħtieġu jevitaw il-prodotti tal-ħalib b'mod aktar strett.
Kun konxju li l-prodotti tal-ħalib jistgħu jinstabu fi prodotti mhux mistennija. Dawn jinkludu tonn tal-bott, taħwir għall-insalata, ċikkulata, u ħwawar artifiċjali tal-butir u marġerina.
Intolleranza sekondarja tal-lattożju - intolleranza għall-lattożju li hija kkawżata minn kundizzjoni oħra - ħafna drabi tiffaċilita l-kundizzjoni l-oħra. L-evitar tal-prodotti tal-ħalib għal żmien qasir wara mard gastrointestinali jista 'jkun idea tajba.
Supplimenti ta 'lactase mhux mixtieqa u ħalib bla lattożju jistgħu jkunu effettivi biex jikkontrollaw sintomi ta' intolleranza għall-lattożju. Probiotiċi - supplimenti ta 'batterji utli - huma possibbilment mezzi utli biex jikkontrollaw ukoll sintomi ta' intolleranza għall-lattożju. Jekk it-tabib tiegħek jemmen li probijotiċi jistgħu jkunu utli, tista 'tieħuhom fil-forma ta' jogurt (jekk il-ġisem tiegħek jittollera l-jogurt) jew bħala kapsuli (tipikament jinstabu f'taqsimiet refriġerati ta 'ħwienet tal-ikel tas-saħħa).
Jekk teħtieġ li tevita l-prodotti tal-ħalib għal kollox, kun żgur li tissostitwixxi n-nutrijenti misjuba fil-ħalib. In-nutrijenti prinċipali kollha misjuba fil-ħalib huma disponibbli b'mod wiesa 'f'ikel komuni ieħor.
Sorsi:
> He T, et al. Effetti tas-Supplimentazzjoni tal-Jogurt u Bifidobatterji fuq il-Microbiota Kolonika f'suġġetti Intolleranti għal-Lattosju. Ġurnal tal-Mikrobijoloġija Applikata. 2008; 104 (2): 595-604.
> Istitut Nazzjonali tad-Dijabete u l-Mard Diġestiv u tal-Kliewi. Folja ta 'Informazzjoni dwar l-Intolleranza għall-Lattosju. 2014.
> Silanikove N, Leitner G, Merin U. L-Interrelazzjonijiet bejn l-Intolleranza tal-Lattosju u l-Industrija tal-Prodotti tal-Ħalib Moderna: Perspettivi Globali f'Efondi Evolutjonali u Storiċi. Nutrijenti. 2015; 7 (9): 7312-7331.