Ladarba tkun ġejt iddijanjostikat b'mard ta ' celiac jew sensittività ta' glutina mhux celiac, tista 'tikseb daqsxejn megħlub minn dak kollu li suppost għandek tagħmel: jitgħallmu jidentifikaw il-glutina fuq it-tikketti tal-ikel , jiblux il-glutina mill-kċina u jipperswadu lill-membri tal-familja nikseb ittestjat, fost oħrajn.
Imma inti mhux neċessarjament tisma 'ħafna dwar dak li m'għandekx tagħmel. Allura biex tirrimedja dan, stajt ġabar lista ta 'l-aqwa 10 affarijiet biex tieqaf tagħmel jekk ma tistax tiekol il-glutina.
Tinkwetax jekk taqsam dawn ir-regoli okkażjonalment - aħna lkoll għamilna dan. Imma jekk taqlibhom b'mod konsistenti, x'aktarx ikollok wieħed minn żewġ riskji (skont ir-regola): saħħa aktar fqira, jew ħajja inqas sodisfaċenti.
Top 10 Things to Stop Doing Jekk ma tistax Tiekol Glutina
Twaqqaf biża 'biex tipprova Ikel Ġdid
Huwa faċli li ssib ruħek f'rad u tiekol l-istess ikel aktar u aktar, speċjalment jekk int sensittiv għal-livelli ta 'glutina taħt il-20 parti kull miljun ġeneralment ikkunsidrati "sikuri". Int tista 'wkoll tikseb hekk int ftit jibżgħu mill-ikel. Madankollu, m'għandekx tħalli l-biża 'li jkollok il-glutina tiddisswadiha milli tipprova ikel ġdid. Tista 'tħares kontra r-reazzjonijiet tal-glutina billi tikkontrolla l-istatus tal-glutina ta' ikel qabel ma tiekolha, u billi tiekol biss ammont żgħir ħafna għall-ewwel. Jekk tirreaġixxi, ovvjament għandek telimina l-ikel ... imma tista 'ssib xi ħaġa ġdida biex tgawdi.
Stop Avoiding Eating Out
Huwa possibbli li tiekol b'melluskja jew b'sensittività tal-glutina, anki jekk int partikolarment sensittiv jew jekk għandek ikel ieħor (think: soy, qamħ, ħalib) li tevita wkoll.
Ovvjament, ser ikollok bżonn tieħu prekawzjonijiet, anke jekk qed toqgħod f'ristorant b'menu mingħajr glutina (I elenka ristoranti katina possibbli f'dan l-artikolu: Gluten-Free Restaurant Menus). Se tieħu xi xogħol żejjed (naturalment!) - Per eżempju, ikollok bżonn tagħżel ir-restorant tiegħek bir-reqqa (kafetterija b'ħanut imwaħħal tista 'ma tkunx għażla tajba), u nirrakkomanda li tkellem ma' l-ewwel chef (ara pariri oħra biex tiekol barra mingħajr periklu f'dan l-artikolu: 5 Regoli Biex Tiekol Out b'mod Sikur bla Glutina).
Imma int m'għandekx tieqaf tiekol biss għax ma tistax tiekol il-glutina.
Ieqaf Għandek Biża 'Tivvjaġġa
Iva, l-ivvjaġġar jista 'jkun ħafna aktar ta' battikata meta ma tistax tiekol il-glutina - għandek iġġorr ikel żejjed, tinkwieta dwar liema tipi ta 'ikel mingħajr glutina tista' tieħu permezz tas-sigurtà ta 'l-ajruport, u tħares kostantement kontra reazzjonijiet fit-triq. Madankollu, m'għandekx tevita li tieħu vaganza, peress li huwa pjuttost possibbli li ssib postijiet għall-ivvjaġġar li huma ħielsa ħafna mill-glutina. Jekk tixtieq bliet kbar, ipprova New York City jew Los Angeles - it-tnejn għandhom ħafna għażliet ta 'ristoranti mingħajr glutina. Għall-ivvjaġġar tal-familja, insibha iebsa li tħabbat Disney (Gluten-Free Dining Fuq Disney tispjega dak li trid tagħmel), iżda ħafna destinazzjonijiet oħra tal-familja jistgħu jimmaniġġjaw talbiet mingħajr glutina, kif ukoll. Dejjem stajt biex titlob. Barra minn hekk, hemm ħafna siti ta 'l-ivvjaġġar li jelenkaw reviżjonijiet tal-klijenti ta' ristoranti li ma jagħmlux ħsara lill-glutina - l-artiklu tiegħi Direttorji ta 'Ristoranti bla Glutina juri x'hemm disponibbli.
Twaqqaf Waqt iċ-Ċaħda Fuq Reazzjonijiet
Nista 'niftakar l-ewwel esperjenza tiegħi b'taħlita partikolari ta' brownie bla glutina - dawk il-brownies kienu daqshekk tajbin. Meta ħassejt il-glutina l-jum ta 'wara, tajt lil kollox imma t-taħlita brownie (anki jekk kienet l-unika ħatja loġika).
Huwa ħa erba 'brownies oħra (u żewġ ġranet morda oħra) biex nikkonvinċi ruhu li din it-taħlita - ittestjata biss għal 20 parti kull miljun - kienet tikkawża s-sintomi tiegħi. Huwa faċli li toħloq stat ta 'ċaħda fuq reazzjonijiet ... speċjalment jekk int verament tixtieq dak l-ikel suspett. Imma ma tagħmilx. Huwa perfettament possibbli li tinkiseb il- glutina permezz ta 'ikel mingħajr glutina , peress li ħafna minnhom għad għandhom xi traċċi ta' glutina fihom. Oqgħod attent għar-reazzjoni tal-ġisem tiegħek u tibda tfassal liema ikel trid tevita, minkejja l-istatus "ħieles mill-glutina" tagħhom (dan l-artikolu dwar Kemm Glutina Jista 'Jagħmel Jgħarraf? Jista' jgħin).
Tieqaf twaħħal Kollox Fuq il-Glutina
Huwa jista 'jitħajjar li t-tort li l-proteina ħŜiena kull darba li jkollok off day jew l-istonku tiegħek hija queasy.
Imma l-glutina mhux dejjem taħti - huwa wkoll possibbli li jkollok l-influwenza fl-istonku, li kiel xi ħaġa dubjuża, jew saħansitra li int kemmxejn aktar enfasizzat mix-normal u ma tħossokx tajjeb minħabba fiha. Jgħin biex issegwi s-sintomi li ġġib bl-espożizzjoni magħrufa tal-glutina - eventwalment ikollok tħossok dak li jista 'jkun relatat mal-glutina u x'jista' probabbilment ma jkunx. Jekk ikollok dermatite herpetiformis , dan jagħmilha aktar faċli biex jiġu identifikati s-sintomi tal-glutina, iżda ħafna nies li ma jsibux id-DH għadhom jiksbu kaskata identifikabbli ta 'sintomi wara l-espożizzjoni tal-glutina li verament ma tvarjax ħafna mill-espożizzjoni għall-espożizzjoni. Tgħallem lilek innifsek, u tkun taf jekk ħadtx l- influwenza fl-istonku jew jekk kontx il-glutina.
Tieqaf Tiekol Ikel Ippreparat Minn Ħbieb U Membri tal-Familja
Sakemm ma tkunx parti minn familja jew grupp ta 'nies b'sensittività ta' celiac jew glutina li tassew taf kif issajjar mingħajr glutina, int kollha imma garantit li tikseb il-glutina jekk tiekol l-ikel tagħhom (l-artiklu tiegħi Jekk tiekol il-glutina -l-ikel liberu mħejji minn ħbieb jew qraba - jispjega għaliex). Id -dieta ħielsa mill-glutina għandha kurva ta 'tagħlim wisq wieqfa għal kulħadd biex jimmaturaha f'waħda wara nofsinhar. Ġib l-ikel tiegħek għal avvenimenti soċjali (kun żgur li hija xi ħaġa li verament tgawdi) u tiffoka fuq il-kumpanija, mhux fuq l-ikel.
Stop Being A Hermit
Waqt li m'għandekx taqsam l-ikel magħmul minn nies oħra li ma jsegwux id-dieta (ara hawn fuq), m'għandekx sempliċiment tibqa 'dar. Huwa jista 'jitħajjar, speċjalment jekk int għadek iddijanjostikat, biex tevita okkażjonijiet fejn l-ikel qed jiġi servut li ma tistax tiekol (ara l- Kura b'Emotions Meta Tkun Ġiet Gluten-Free għal aktar dettalji). Jiena għamilt dak lili nnifsi. Madankollu, ma tridux li tgħix il-ħajja bħal ermità - tagħmel xi ħaġa tassew delikata biex tieħu l-avveniment, u tagħmel l-isforz biex tmur. M'għandekx dispjaċir.
Stop Preaching Dwar il-Benefiċċji tal-Dieta Bla Glutina
Jekk tħossok kbir issa li int marret bla glutina, huwa jista 'jitħajjar - verament jitħajjar - biex tipprova tikkonverti kulħadd ta' madwarek. F'ħafna każijiet, tara membri tal-familja li x'aktarx jibbenefikaw jekk imorru biss mingħajr glutina, u ħbieb li għandhom sintomi ta ' sensittività tal- glutina jew mard celiac . Semmi l-possibbiltà darba (ikollok il-permess tiegħi biex tagħmel dan), imma mbagħad żommu kwiet dwarha . Ħu l-kelma tiegħi għaliha bħala xi ħadd li jsibha oerhört diffiċli biex titlaq dan is-suġġett: Huma ma jridux jisimgħu dwarha aktar u aktar ... huma verament ma jagħmlux dan.
Waqqaf Jemmen Kollox Aqra Fuq l-Internet jew Isma 'Fuq Gruppi ta' Appoġġ
Id-dieta mingħajr glutina hija trendy issa, li hija aħbar tajba għalina. Imma hemm ukoll tunnellati ta 'informazzjoni qarrieqa u diretta inkorretta hemmhekk fuqha. Oqgħod attent għal persuni li jargumentaw li l-enzimi diġestivi fuq il-ġot-up jgħinuk tipproċessa l-glutina (l-artiklu tiegħi Jista 'l-enzimi diġestivi jiffrankaw mis-sintomi ta' espożizzjoni tal-glutina? Jispjega għaliex mhux sejjer). Ukoll, jinjora nies li jallegaw li r-reazzjoni tiegħek għal prodott partikolari ma tistax tkun marbuta mal-glutina sempliċement għaliex ma jirreaġixxux għaliha. Rajt nies li jagħtu (kultant fqir) parir fuq fora meta dawn ġew iddijanjostikati ftit ġimgħat infushom. Jekk ikun hemm avvanzi ġodda fix-xjenza tas-sensittività tal-glutina jew tal-glutina, jew mod potenzjali biex tittrattaha (bħal wieħed mit- trattamenti tal- marda ta 'celiac li issa qed jiżviluppaw), intom assolutament tisma' dwar dan hawn. Inkella, aċċerta ruħek li tiċċekkja s-sors qabel ma tieħu l-parir ta 'xi ħadd li jista' ma jkollux tiekol bla glutina sakemm ikollok.
Stop Cheating
Jekk int celiac dijanjostikat, il-qerq fuq id-dieta mingħajr glutina jista 'jwassal għal osteoporożi, mard awtoimmuni addizzjonali u potenzjalment kanċer f'każijiet rari. Jista 'jkollok l-ebda sintomi (jew dawk minuri biss) issa, iżda l-glutina għadha qed tagħmel ħsara. Qatt ma tkun idea tajba li tqarraq - jekk ikollok l-inkoraġġiment li tagħmel hekk, ipprova ġġieldu billi tgawdi l-aktar delizzjużi ħielsa mill-glutina li tista 'ssib.