Anthocyanins huma tip ta 'flavonoid, klassi ta' komposti b'effetti antiossidanti. Misjuba b'mod naturali f'numru ta 'ikel, anthocyanins huma l-pigmenti li jagħtu lill-pjanti ħomor, vjola u blu l-kulur sinjuri tagħhom. Minbarra li jaġixxu bħala anti-ossidanti u jiġġieldu kontra r -radikali ħielsa , anthocyanins jistgħu joffru benefiċċji anti-infjammatorji , anti-virali u kontra l-kanċer.
Fil-mediċina tal-ħxejjex, sustanzi antiki ta 'antoċjanina ilhom jintużaw biex jikkura numru ta' kundizzjonijiet (inklużi pressjoni għolja , irjiħat u infezzjonijiet fl-apparat urinarju ). Riċerka reċenti tissuġġerixxi li l-anthocyanins jistgħu jgħinu wkoll biex ikunu evitati problemi ta 'saħħa maġġuri, inklużi l- mard tal-qalb u l-kanċer.
Sorsi tal-Ikel
Anthocyanins jinstabu fl-berries, il-basal aħmar, il-fażola, ir-rġejjen, l-għeneb (inkluż l-inbid), it-tadam, acai, mirtill , chokeberry , elderberry u ċirasa tart.
Riċerka dwar Anthocyanins
Hawn ħarsa lejn diversi sejbiet ewlenin dwar l-anthocyanins u l-effetti tagħhom fuq is-saħħa.
1) Mard tal-qalb
Anthocyanins jistgħu jsaħħu s-saħħa tal-qalb, skont rapport tal-2010 ippubblikat f'Reviżjonijiet dwar in- Nutrizzjoni . L-awturi tar-rapport jinnotaw li anthocyanins jidhru li jtejbu l- livelli tal-kolesterol u l-metaboliżmu taz-zokkor fid-demm, kif ukoll jiġġieldu l-istress ossidattiv (proċess magħruf li għandu rwol fil-mard tal-qalb).
Il-konsum tad-dieta ta 'anthocyanins jista' jgħin ukoll biex jipprevjeni pressjoni tad-demm għolja (fattur ewlieni ta 'riskju għal mard tal-qalb), skond studju tal-2011 mill- American Journal of Clinical Nutrition .
2) Obeżità
Riċerka preliminari tissuġġerixxi li anthocyanins jistgħu jipproteġu kontra l-obeżità. Fi studju ta 'l-2008 mill- Ġurnal tal-Kimika Agrikola u ta' l-Ikel , xjenzati sabu li ġrieden li ngħataw dieta b'ħafna xaħam b'abbonju għal tmien ġimgħat kisbu inqas piż minn ġrieden mitmugħa dieta għolja ta 'xaħam mingħajr anthocyanins.
3) Kanċer
Anthocyanins jistgħu jgħinu fil-prevenzjoni tal-kanċer tas-sider, skont studju tal-laboratorju ppubblikat fir- Riċerka tal-Fitoterapija fl-2010. Fl-esperimenti tat-tubi tat-testijiet, xjentisti wrew li anthocyanins estratti minn blueberries għenu biex jinibixxu ċ-ċelloli tal-kanċer tas-sider.
Bl-użu Anthocyanins għas-Saħħa
Meta timla l-frott u l-ħxejjex b'ħafna antoċjanini tista 'tgħin iżżid is-saħħa ġenerali tiegħek billi toffri firxa ta' nutrijenti. Madankollu, ix-xjentisti għad iridu jiddeterminaw jekk it-teħid ta 'konċentrazzjonijiet għolja ta' anthocyanins f'forma ta 'suppliment jistax jgħin biex jikkura jew jipprevjeni kwalunkwe kundizzjoni speċifika tas-saħħa.
Żomm f'moħħok li s-supplimenti ma ġewx ittestjati għas-sigurtà u minħabba l-fatt li s-supplimenti tad-dieta fil-biċċa l-kbira mhumiex regolati, il-kontenut ta 'xi prodotti jista' jkun differenti minn dak speċifikat fuq it-tikketta tal-prodott. Wkoll iżomm f'moħħu li s-sigurtà tas-supplimenti f'nisa tqal, ommijiet li jreddgħu, tfal, u dawk b'kundizzjonijiet mediċi jew li qed jieħdu mediċini għadha ma ġietx stabbilita. Tista 'tieħu pariri dwar l-użu ta' supplimenti , imma jekk qed tikkunsidra l-użu ta 'anthocyanins, tkellem mal-ewwel fornitur tal-kura primarja tiegħek. L-awto-trattament ta 'kundizzjoni u l-evitar jew id-dewmien tal-kura standard jista' jkollhom konsegwenzi serji.
Sorsi
Ghosh D, Konishi T. "Anthocyanins u estratti b'ħafna antociċini: ir-rwol fid-dijabete u l-funzjoni ta 'l-għajnejn." Asja Pac J Clin Nutr. 2007; 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "Anthocyanins u s-saħħa tal-qalb". Ann Ist Super Sanita. 2007; 43 (4): 369-74.
Basu A, Rhone M, Lyons TJ. "Berries: impatt emerġenti fuq is-saħħa kardjovaskulari." Nutr Rev. 2010 Mar; 68 (3): 168-77.
Cassidy A, O'Reilly ÉJ, Kay C, Sampson L, Franz M, Forman JP, Curhan G, Rimm EB. "Tnaqqis fil-piż ta 'subklassijiet ta' flavonoid u pressjoni għolja ta 'inċidenti fl-adulti." Am J Clin Nutr. 2011 Frar; 93 (2): 338-47.
Qabel RL, Wu X, Gu L, Hager TJ, Hager A, Howard LR. "Berries sħaħ kontra anthocyanins berry: interazzjonijiet ma 'livelli ta' xaħam tad-dieta fil-mudell tal-ġurdien C57BL / 6J ta 'obeżità." J Agric Food Chem. 2008 Frar 13; 56 (3): 647-53.
Faria A, Pestana D, Teixeira D, de Freitas V, Mateus N, Calhau C. "Antoċjani blueberry u aduċidi aċidu pirruviku: proprjetajiet kontra l-kanċer fil-linji taċ-ċelloli tal-kanċer tas-sider." Phytother Res. Diċembru 2010; 24 (12): 1862-9. doi: 10.1002 / ptr.3213.
Ċaħda: L-informazzjoni li tinsab f'dan is-sit hija maħsuba biss għal skopijiet edukattivi u mhijiex sostitut għal parir, dijanjosi jew trattament minn tabib liċenzjat. Mhuwiex maħsub biex ikopri l-prekawzjonijiet kollha possibbli, l-interazzjonijiet tad-droga, iċ-ċirkostanzi jew l-effetti avversi. Għandek tfittex kura medika fil-pront għal kwalunkwe problema ta 'saħħa u kkonsulta lit-tabib tiegħek qabel ma tuża mediċina alternattiva jew tibdel il-kors tiegħek.