Jekk issib li timrad wara li tiekol xi ikel partikolari, tista 'tistaqsi jekk għandek allerġija jew intolleranza għall-ikel . Nifhmu d-differenza bejn it-tnejn jista 'jgħinek biex tara jekk tassew ikollok problema. Aqra biex titgħallem kif l-allerġiji u l-intolleranza ta 'l-ikel huma differenti, u kif jirrelataw ma' l- IBS .
Allerġiji għall-Ikel
L-allerġiji ta 'l-ikel jiġu ddijanjostikati meta s-sistema immunitarja ta' persuna twieġeb wara li tiekol ċertu ikel.
Ir-rispons jinvolvi antikorpi IgE li jistimulaw ir-rilaxx ta 'ċerti kimiċi, inklużi l-istaminiċi, li jikkawżaw sintomi fiżiċi. Minbarra s-sintomi li huma tipikament assoċjati ma 'rispons allerġiku - bħal nefħa fl-ilsien u fil-griżmejn, diffikultà biex tieħu n-nifs u ġrieħi tal-ġilda - allerġiji ta' ikel jistgħu jikkawżaw ukoll sintomi gastro-intestinali ta 'rimettar, dijarea u brim addominali. Is-sintomi normalment jidhru minnufih jew fl-ewwel sagħtejn wara li jieklu l-ikel problematiku. Għalkemm huwa stmat li 6 sa 8% tat-tfal ibatu minn allerġiji ta 'l-ikel, l-allerġiji ta' l-ikel meta jsiru adulti huma relattivament rari, u jaffettwaw inqas minn 3% tal-popolazzjoni. Jekk taħseb li għandek allerġija għall-ikel, huwa rrakkomandat li tara allerġista għal ittestjar speċjalizzat.
- Sinjali u sintomi ta 'l-Allerġiji ta' l-Ikel
- ADAM Food Allergy
- Allerġiji għall-Ikel u IBS
Intolleranza għall-Ikel
Intolleranza għall-ikel hija differenti minn allerġija minħabba li m'hemm l-ebda rispons għas-sistema immuni għall-ikel li joffendi.
Meta teżisti intolleranza għall-ikel, il-problema hija fil-livell tas- sistema diġestiva - l-inkapaċità tas-sistema GI li tiddiġerixxi l-ikel tikkawża sintomi gastro-intestinali skomdi. B'kuntrast ma 'allerġija għall-ikel, persuna bi intolleranza għall-ikel tipikament tiekol ammonti żgħar ta' ikel identifikat mingħajr ma ssofri sintomi.
- Intolleranza għall-Fructose u IBS
- Intolleranza tal-Glutina u IBS
- Intolleranza għal-lattosju
- Intolleranza għaz-Zokkor u IBS
Sensittività fl-Ikel
Kultant ikel partikolari jista 'jolqot lil persuna mingħajr ma jkun hemm raġuni medika biex dan ikun il-każ. Hawnhekk issib lista ta 'ikel komuni li jista' jikkawża diffikultà għal sistemi sensittivi:
Marda Celiac
Kultant riferut b'mod żbaljat bħala intolleranza għall-glutina, il-marda celiac hija reazzjoni awtoimmuni għall-konsum ta 'ikel li jkun fih il-proteina, il-glutina. Il-glutina hija l-iktar komuni fil-prodotti li fihom il-qamħ, is-segala jew ix-xgħir. Meta persuna b'mard ta 'celiac tiekol ikel li fih il-glutina, ir-rispons tas-sistema immunitarja jagħmel ħsara lill-inforra tal-musrana ż-żgħira u jikkawża varjetà wiesgħa ta' sintomi potenzjali. Din il-ħsara tista 'tfixkel il-kapaċità tal-ġisem li jassorbi nutrijenti importanti. Il-linji gwida mediċi kurrenti jirrakkomandaw li l-pazjenti IBS jiġu skrinjati għall-preżenza tal-marda celiac.
X'għandek tagħmel jekk tissuspetta problema ta 'l-ikel?
Jekk tħossok imħasseb li għandek allerġija jew intolleranza għall-ikel, għandek tiddiskuti dan mat- tabib tiegħek. Dak li m'għandekx tagħmel hu li tibda tnaqqas b'mod arbitrarju d-dieta tiegħek, li tista 'twassal għal defiċits nutrizzjonali.
L-allerġiji u l-intolleranza għall-ikel huma pjuttost rari u s-sintomi tiegħek jistgħu jkunu kkawżati minn numru ta 'fatturi oħra, eż. Tensjoni , bidliet ormonali jew marda diġestiva differenti. It-tabib tiegħek huwa fl-aħjar pożizzjoni biex jgħinek tnaqqas il-problema. Biex tagħmel dan, it-tabib tiegħek jista 'jirrakkomanda l-użu ta' djarju tal- ikel u / jew dieta ta 'eliminazzjoni .
Sorsi:
Nuqqas, G. "Allerġija għall-Ikel" New England Journal of Medicine 2008 359: 1252-1260.
Whorwell, P. "Aspetti tad-dieta tas-Sindrome tal-Musrana Irritabbli (IBS)" Kwistjonijiet ta 'Saħħa Diġestiva 2007 16: 6-7.