Skutella ta 'filgħodu ta' ħafur tista 'tagħtik benefiċċji għas-saħħa tal-qalb, inkluż it-tnaqqis tal-kolesterol tiegħek. Il-ħafur huwa magħmul minn ħafur mitħun li jista 'jsir f'varjetà ta' ikel, inkluż porrilli, cookies u snacks. Studji wrew ukoll li l-ħafur għandu xi benefiċċji tajbin għas-saħħa tal-qalb. Dan huwa prinċipalment dovut għas-sors rikk ta ' fibri tad-dieta li jinħallu fl-ilma, partikolarment beta-glucan, li jinstabu fil-ħafur.
Matul is-snin, kien hemm ħafna studji ta 'riċerka li wrew il-benefiċċji tal- ħafur fit-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol. L-Amministrazzjoni tal-Ikel u tad-Droga tal-Istati Uniti hija konvinta. Il-ħafur kien wieħed mill-ewwel ikel li jġorr id-distinzjoni b'saħħitha tal-qalb fuq it-tikketta tiegħu minħabba sejbiet tar-riċerka promettenti.
Kif Does Oatmeal Għajnuna Lower Cholesterol?
Huwa maħsub li l-fibri tal-ħafur fit-taħlita tal-ħafur bil-kolesterol fil-musrana ż-żgħira, imbagħad jorbtu mal-molekuli tal-kolesterol u ġġibuh barra mill-ġisem minflok ma jiġu assorbiti fid-demm.
Il-ħafur jidher li huwa l-iktar effettiv fit-tnaqqis tal-kolesterol LDL ( livelli ta ' kolesterol "ħażin"). Skont l-istudji fl-adulti, il- kolesterol LDL jista 'jitnaqqas b'10% f'xi każijiet. F'dawn l-istudji, kullimkien bejn 40 u 60 gramma (jew madwar skutella waħda) ta 'ħafur kien ikkunsmat minn kull suġġett kuljum. Il- benefiċċji li jbaxxu l-kolesterol tal-ħafur huma wkoll dipendenti fuq id-doża.
Jiġifieri, l-aktar ħafur li tiekol, inqas ikollok il-kolesterol tiegħek.
Għalkemm il-ħafur huwa utli fit- tnaqqis tal-kolesterol , xi wħud mill-ingredjenti mqiegħda fil-ħafur ma jistgħux ikunu. Dawn jinkludu butir , ċikkulata, ħalib sħiħ, u ġobon. Il-ħafur jista 'jintuża biex jagħmel granola jew snack bars, iżda ħafna drabi l-prodott li jirriżulta huwa għoli f'zokkor u xaħam.
Kun żgur li tivverifika l-ingredjenti tal-prodotti tal-ħafur u l-kontenut ta 'xaħam għal kull porzjon jekk trid tikseb l-effett sħiħ li jbaxxi l-kolesterol tal-ħafur.
Laħam tal-ħafur immedjat Jnaqqas ukoll il-Kolesterol
Jekk qed tfittex l-effetti li jbaxxu l-kolesterol, il-ħafur instantanju jew il-ħafur tat-tisjir ta 'malajr jagħmlu xogħolhom kif ukoll il-ħafur maqtugħ bl-azzar jew il-ħafur irrumblat. Għadhom meqjusa bħala qamħ sħiħ. Madankollu, minħabba li dawn il-formoli huma magħmula fi flakes irqaq li huma aktar mgħaġġla biex jiddiġerixxu, għandhom iktar effett fuq iż-żieda fil-livell ta 'glucose fid-demm tiegħek. Biex tipprevjeni żieda mgħaġġla fil-glucose fid-demm tiegħek, huwa għaqli li jkollok xi proteina dgħif jew xaħam f'saħħtu mal-ħafur instantanju tiegħek, bħal ħalib b'xaħam baxx jew ġewż imqattgħin.
Għandek ukoll toqgħod attent meta tixtri ħafur tal-ħafur ippakkjat b'togħma biex tinnota l-ingredjenti. Dawn il-forom spiss jinkludu zokkor u ħwawar li tista 'ma tridx.
> Sorsi:
> Ho HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. L-effett ta 'β-glucan tal-ħafur fuq LDL-kolesterol, non-HDL-colesterol, u apoB għal tnaqqis tar-riskju CVD: reviżjoni sistematika u meta-analiżi ta' provi kkontrollati b'mod każwali. British Journal of Nutrition . 2016; 116 (08): 1369-1382. doi: 10.1017 / s000711451600341x.
> Tosh SM, Chu Y. Reviżjoni sistematika ta 'l-effett ta' l-ipproċessar ta 'ċereali tal-ħafur ta' qamħa sħiħa fuq rispons gliċemiku. British Journal of Nutrition . 2015; 114 (08): 1256-1262. doi: 10.1017 / s0007114515002895.
> Whitehead A, Beck EJ, Tosh S, Wolever TM. Effetti li jbaxxu l-kolesterol ta 'glucan tal-ħafur: meta-analiżi ta' provi kontrollati randomised. Ġurnal Amerikan ta 'Nutrizzjoni Klinika . 2014; 100 (6): 1413-1421. doi: 10.3945 / ajcn.114.086108.