Gwida biex Tikseb Aħseb dwar Karboidrati
Il-karboidrati jinstabu f'varjetà ta 'ikel - lamti (ħobż, ċereali, għaġin), frott, ħalib, jogurt, legumi (ħuxlief), ħaxix lamtu (piżelli, qamħ, patata) u ikel li fih iz-zokkor. Il-karboidrati huma s-sors ewlieni ta 'l-enerġija tal-ġisem. Meta jinbelgħu, il-karboidrati jinkisbu metabolizzati u jsiru glukożju (zokkor) f'madwar 90 minuta ta 'inġestjoni.
Il-karboidrati huma nutrijent importanti ħafna biex jimmonitorjaw meta jkollok id-dijabete minħabba li dawn huma t-tipi ta 'ikel li jżidu z-zokkor fid-demm l-aktar.
Għal dawk il-persuni bid-dijabete, huwa rakkomandat li tiekol dieta konsistenti u modifikata ta 'karboidrati. L-Assoċjazzjoni Amerikana dwar id-Dijabete tagħti parir li l-monitoraġġ tal-konsum ta 'karboidrati kemm jekk permezz ta' għadd ta 'karboidrati jew stima bbażata fuq l-esperjenza tibqa' strateġija ewlenija biex jinkiseb il-kontroll gliċemiku. Xi nies jibbenefikaw milli jieklu dieta iktar baxxa ta 'karboidrati - iddiskuti ma' Dietist Registered jew Certified Diabetes Educator kemm għandek karboidrati li għandek għal kull ikla u liema tip ta 'dieta taħdem aħjar għalik. Jekk tiddeċiedi li tixtieq tibda tiffamiljarizza ruħek ma 'l-għadd ta' karboidrati tista 'tibda hawn:
Familja ruħek ma 'Sorsi ta' Karboidrati
Il-karboidrati jinstabu fil-lamtu (ċereali, ħobż, ħbub) frott, ħalib, jogurt, legumi (fażola), ħaxix lamtu u ikel li fih iz-zokkor. Xi ikel fih karboidrati, proteini, u xaħam - dawn it-tipi ta 'ikel jissejħu ikel ikkombinat.
Per eżempju, il-ħalib fih madwar 15 g ta 'karboidrati għal kull tazza ta' 1 8oz, iżda fih ukoll proteini u xaħam. Il-legumi jew il-fażola huma sors kbir ta 'proteina, iżda fihom ukoll karboidrati. Ikel li fih ftit jew l-ebda karboidrat huma proteini - ħut, tiġieġ, bajd u ġobon, xaħmijiet - żejt, żebbuġ u ħxejjex li mhumiex starchy - spinaċi, brokkli, bżar, brunġiel, pastard (eċċ).
Jekk qed tgħodd il-grammi ta 'karboidrati int trid tfittex l-ikel speċifiku - speċjalment dawk mingħajr tikketti. Hawn taħt jinsabu xi riżorsi ta 'għadd kbir ta' karboidrati:
Ħames Apps li għandek bżonn għad-Dijabete
Kull riżorsa għandek bżonn tiekol b'saħħithom bid-dijabete
Oqgħod attent għal Sorsi Hidden ta 'Karboidrati
Huwa importanti li dejjem taqra t-tikketti meta jingħaddu l-karboidrati. Zlazi, kondimenti, u ingredjenti oħra jistgħu jżidu karboidrati li tista 'ma tafx. Is-sorsi tal-proteini fihom l-ebda karboidrat sakemm ma jkunux imfarrak, jew mimlija bil-gravy. L-ikel moqli u l-ikel bi zlazi tqal mhumiex l-aħjar għażliet xorta waħda, għax huma tipikament għoljin ta 'kaloriji u xaħam. Sorsi oħra ta 'karboidrati moħbija huma ikel mingħajr zokkor , ketchup, zalza barbecue, taħlita ta' insalata bla xaħam, xorb tal-kafè bit-togħma u butir tal-karawett li huwa baxx ta 'xaħam.
Liema jfisser li tagħmel Stima Ibbażata fuq Esperjenza
Nies li kellhom id-dijabete għal żmien twil jafu dwar stima bbażata fuq esperjenza - huma kapaċi jiddeterminaw preċiża sservi ta 'karboidrati b' "eyeing balling" u huma konxji ta 'kif ċerti ikel jaffettwaw zokkor fid-demm tagħhom. Mod tajjeb ieħor biex tipprattika l-kontroll tal-porzjon meta tissorvelja l-karboidrati tiegħek hi li tipprattika l-metodu tal-pjanċa.
Il-metodu tal-pjanċa jista 'jgħinek tnaqqas porzjonijiet ta' karboidrati, li jirriżultaw f'telf fil-piż u kontroll aħjar taz-zokkor fid-demm. L-idea wara l-metodu tal-pjanċa hija bbilanċjata, l-ikel ikkontrollat minn porzjonijiet Bl-użu ta 'pjanċa ta' disa 'pulzieri inti tixtieq li timmira li tagħmel 1/2 tal-plattek ħaxix mhux lamtu , 1/4 tal-proteina dgħif tal-platt tiegħek u 1/4 tal-plattek kumpless (madwar fist sħiħ), fibra għolja ta' karboidrati . Li tillimita l-karboidrati tiegħek għal 1/4 tal-pjanċa tiegħek tista 'tgħin biex tnaqqas porzjonijiet jew karboidrati, tnaqqas iz-zokkor fid-demm u l-piż. Il-biċċa l-kbira tal-ikla tiegħek hija ħaxix mhux lamtu li huwa ta 'kaloriji baxxi u jista' jgħinek tħossok sħiħ u sodisfatt.
Eżempju jkun:
4oz tas-salamun grilled ma 'spinaċi salvaġġa u faqqiegħ u 1 tazza ta' quinoa jew patata ħelwa moħmija
jew
4oz ta 'tiġieġ tal-lumi moħmi bil-bżar inkaljat u l-basal u 1 tazza tal-fażola tal-kannellini
jew
Dundjani tal-laħam abjad grilled 4oz mimlija bil-ħass, tadam fuq bun tal-qamħ sħiħ innotifikat bi asparagu inkaljat u insalata.
Dawn l-ikliet kollha fihom il-fibra, il-proteina dgħif u huma kkontrollati bil-karboidrati. L-għan huwa li qatt ma tagħmel il-karboidrati fil-bażi tal-ikla tiegħek - pjuttost dixx sekondarju.
Uża l-meter tiegħek biex niggwidawk
Il-miter tal-glucose fid-demm tiegħek jista 'jkun gwida għar-regolamentazzjoni tal-karboidrati. Kull persuna twieġeb b'mod differenti għal ċertu ikel u porzjonijiet ta 'karboidrati. Per eżempju, jekk il-pjan ta 'ikla tiegħek jippermettilek li tiekol 45 g ta' karboidrati waqt il-pranzu, iżda sagħtejn wara li tiekol, zokkor fid - demm tiegħek huwa dejjem 'il fuq mill- għan milli forsi int jew tiekol wisq karboidrati waqt il-pranzu jew forsi m'intix karboidrati għadd tajjeb . Jew, fil-każ li m'intix qed jingħadd il-karboidrati u z-zokkor fid-demm tiegħek huwa għoli, tista 'tuża l-meter tiegħek biex tgħinek tiddetermina liema ikel jaħdem aħjar għall-ġisem tiegħek, porzjonijiet u ħin tal-ikliet tiegħek. Il-pjan ta 'ikel ipprovdut lilek mill-dietista reġistrat jew l- edukatur tad-dijabete ċċertifikat huwa gwida imma jista' jiġi aġġustat fuq il-miri tiegħek, zokkor fid-demm, livell ta 'attività u stat ta' piż.
> Sorsi:
> Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete. Standards ta 'Kura Medika fid-Dijabete - 2014. Kura tad-Dijabete. Jannar 2014; 37 Suppl 1: S14-80.