Jekk qed tuża s -sistema ta 'skambju dijabetika , imbagħad ikollok pjan ta' ikla li tkisser l-ikel li jista 'jkollok ma' kull ikla bħala għażliet. Per eżempju, jista 'jkollok għażla waħda ta' karboidrati u għażla waħda ta 'proteina dgħif ħafna. Għażla waħda ta 'karboidrati ġeneralment hija ugwali għal 15-il gramma ta' karboidrati (jew spiss, 10 sa 15-il gramma).
L-Għadd ta 'karboverti versus is-Sistema ta' Skambju
Is-sistema ta 'skambju tagħmel il-matematika għalik.
Pjuttost milli jaqraw tikketti u jikkalkulaw carbs, il-listi ta 'skambju dijabetiċi jagħtuk "għażliet" li huma bejn wieħed u ieħor ugwali għal xulxin f'termini ta' karboidrati (u, għall-kategoriji l-oħra, inklużi ħxejjex, proteini u xaħam).
Għażla ta 'karboidrati għandha tkun ekwivalenti għal 80 kaloriji, 15-il gramma ta' karboidrati u żero grammi ta 'xaħam. Dan ma jfissirx li kull għażla ta 'karboidrati hija l-istess daqs li jservu. Per eżempju, kull waħda minn dawn il-porzjonijiet ta 'ikel hija ekwivalenti għal għażla waħda ta' karboidrati:
- 3 tazzi tal-popcorn
- 1 porzjon tal-ħobż (1 uqija)
- 1/2 tazza għaġin imsajjar
Għal aktar flessibilità ma 'l-ippjanar ikla, ħafna nies jippreferu l- metodu tal-għadd tal-karboidrati . Bl-għadd tal-karboidrati, tista 'tuża tikketti tal-ikel, jew tfittex fatti nutrizzjonali fuq id-database tan-nutrijenti tal-USDA, biex issib kemm grammi ta' karboidrati jinsabu f'servizz tal-ikel li qed tiekol. Permezz ta 'dan il-metodu ta' ppjanar tal-ikel dijabetiku, minflok isparar għal numru fil-mira ta 'porzjonijiet ta' karboidrati f'kull ikla, ikollok mira għal "grammi ta 'karboidrati". Bħala eżempju, ħafna nies jistgħu jkunu mmirati bejn 45 u 60 gramma ta 'karboidrati għal ikla u minn 15 sa 30 gramma ta' karboidrat għal snack.
(Ftakar li l-ħtiġijiet individwali ta 'kulħadd huma differenti. Għandek taħdem ma' dietista reġistrat u / jew it-tabib tiegħek biex issib il-miri tiegħek stess għall-karboidrati).
Kalkolu ta 'Servej tal-Karbonju minn Grammi ta' Karboidrati
Jekk tixtieq tittraduċi l-grammi totali ta 'karboidrati f'servizz ta' ikel f '"porzjonijiet ta' karboidrati", tista 'tieħu n-numru totali ta' grammi ta 'karboidrati u taqsam bi 15.
Hekk per eżempju, ngħidu li trid insemmu kemm porzjonijiet ta 'karboidrati qegħdin f'servizz ta' lasagna. Jekk tħares 'lasagna fid-database tan-nutrijenti, tara li 1 tazza li sservi għandha 31 gramma ta' karboidrat. Iddividi bi 15 u ikollok 2 (huwa tajjeb li tlaqqa 'jew' l isfel sal-eqreb numru sħiħ). Allura li 1-tazza li jservu ta 'lasagna jiswa żewg porzjonijiet ta' karboidrati.
Modi oħra biex Sib Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Hemm ħafna riżorsi disponibbli biex tgħinek insemmu d-daqsijiet li jservu u l-għadd tal-grammi. Fl-Istati Uniti, it-tikketti tal-ikel huma meħtieġa li jkollhom fatti nutrizzjonali dwarhom. Il-karboidrati għal kull porzjon huma elenkati fuq dawn it-tikketti, kif ukoll grammi tax-xaħam u informazzjoni oħra. Jekk l-ikel li ser tiekol ma jkollux tikketta, hemm kotba u pamflets b'valuri karboidrati għal ħafna ikel differenti.