L-allerġija tal-frott tal-baħar hija l -allerġija tal-ikel l -aktar komuni fost l-adulti fl-Istati Uniti. Huwa fil-fatt ferm aktar komuni fl-adulti milli fit-tfal: madwar tnejn fil-mija ta 'adulti Amerikani għandhom allerġija għall-frott tal-baħar, u 0.1% biss tat-tfal għandhom il-kundizzjoni.
B'differenza minn ħafna allerġiji ta 'l-ikel, l-allerġija tal-frott tal-baħar hija aktar probabbli li tiżviluppa fl-adulti milli fit-tfulija bikrija.
Il-maġġoranza tan-nies li għandhom l-allerġija tal-frott tal-baħar għandhom l-ewwel reazzjoni tagħhom bħala adulti. Ladarba tiżviluppa allerġija għall-frott tal-baħar, għandha tendenza li tkun serja u tul il-ħajja.
Sintomi tal-Allerġija tal-Shellfish
Is-sintomi tal-allerġija tal-frott tal-baħar ġeneralment jidhru f'minuti sa sagħtejn wara li jieklu l-frott tal-baħar. Dawn is-sintomi jistgħu jinkludu:
- Reazzjonijiet tal-ġilda bħal ħorriqija jew ekżema
- Konġuntivite allerġika : Għajnejn ħakk, aħmar, għajnejn
- reazzjonijiet diġestivi bħal nawżea , uġigħ addominali , rimettar jew dijarea
- sintomi ta 'passaġġi tan-nifs bħal tħarħir jew sogħla jew imnieħer inixxi
- anġjoedima : nefħa tax-xufftejn, tal-ilsien jew tal-wiċċ
L-allerġiji tal-frott tal-baħar jistgħu jikkawżaw reazzjoni serja msejħa anafilassi . L-anafilassi hija emerġenza medika li teħtieġ kura medika immedjata.
L-allerġija tal-frott tal-baħar hija wkoll l-aktar kawża komuni ta 'anafilassi indotta mill-eżerċizzju , fejn il-kombinazzjoni ta' ikel allerġen u eżerċizzju jikkawża reazzjoni anafilattika.
X'inhu l-Molluski, Xorta?
Il-frott tal-baħar jinqasam f'żewġ familji: molluski u krustaċji.
Il-molluski jinkludu l-gamiem, il-gajdri, u l-klamari. Il-krustaċej jinkludu l-gambli, l-awwista u l-gambli. Il-frott tal-baħar jista 'jgħix fl-ilma ħelu jew mielaħ, jew anke fuq l-art - il-bebbux tal-art, per eżempju, huma frott tal-baħar.
Nies li huma allerġiċi għal tip wieħed ta 'krustaċji, bħall-gambli, huma ġeneralment allerġiċi għall-krustaċji l-oħra kollha wkoll.
Jekk int allerġiku għall-krustaċji, tista 'jew ma tistax tiekol mollusks, bħal gambli jew gajdri. L-ittestjar tal-allerġija huwa l-aktar mod sikur biex jiġi ddeterminat liema frott tal-baħar, jekk ikun hemm, ikun jista 'jiekol.
Il-proteina allerġenika fil-frott tal-baħar (tropomyosin) mhux biss tinstab fil-kreaturi tal-baħar. Nies bi allerġiji tal-frott tal-baħar jistgħu wkoll ikollhom reazzjonijiet għal dud tat-trab, wirdien, jew insetti oħra.
Ħajja bil-Allerġija tal-Shellfish
Peress li m'hemm l-ebda kura għall-allerġija tal-frott tal-baħar, il-ġestjoni tal-kundizzjoni tiegħek tinvolvi li tiġi evitata l-frott tal-baħar kollu u tkun ippreparata għal reazzjonijiet futuri. Jekk ġejt iddijanjostikat b'alleġija tal-molluski severa, it-tabib tiegħek se jippreskrivi auto-injettur ta 'l- epinephrine (komunement imsejjaħ Epi-Pen) li għandek bżonn tieħu miegħek f'kull ħin.
L-evitar tal-frott tal-baħar jista 'jidher faċli, iżda l-allerġeni tal-ikel jistgħu jaħbu f'postijiet sorprendenti. Ikollok bżonn titgħallem biex taqra t-tikketti biex tevita l-frott tal-baħar u biex titgħallem tagħmel mistoqsijiet meta tiekol fir- ristoranti .
Il-Liġi tal-Istati Uniti dwar l-Ittikkettjar tal-Allerġiji tal-Ikel ( FALCPA ) tinkludi l-frott tal-baħar bil-krostaċe bħala wieħed mit- tmien allerġeni kbar li għandhom jissejħu fuq it-tikketti tal-ikel. Madankollu, il-mollusks mhumiex inklużi, li jfisser li l-manifatturi mhumiex meħtieġa li jelenkaw il-preżenza ta 'gambli, gajdri, molluski, arzell jew molluski oħra fil-listi ta' ingredjenti.
Jekk int allerġiku għall-krostaċej tal-krustaċji, int x'aktarx ikollok ukoll sensittività għall-mollusks. L-ittestjar tal-allerġija jista 'jgħinek tiddetermina jekk il-mollusks humiex sikuri biex tiekol, jew jekk għandek tevitahom.
Dejjem għandek taqra t-tikketti tal-ingredjenti b'attenzjoni jekk għandek allerġiji tal-frott tal-baħar.
Il-Jodju huwa Problema?
Snin ilu, it-tobba jemmnu li kien hemm possibbiltà li persuni li kienu allerġiċi għall-frott tal-baħar jistgħu wkoll jirreaġixxu għall-jodju, inkluż il-jodju użat fl-immaġni medika. Fil-fatt, xi forom mediċi qodma għadhom jelenkaw dan bħala kwistjoni.
Imma mhux veru - issa nafu li jekk int allerġiku għall-frott tal-baħar, m'għandekx bżonn tevita l-jodju.
Jiġifieri, huwa possibbli li tkun allerġiku għall-jodju innifsu, jew għall-formulazzjonijiet tal-jodju użat fl-immaġni medika. Imma jekk għandek dik l-allerġija, mhijiex relatata ma 'allerġija għall-frott tal-baħar, allura m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar reazzjonijiet li jaqtgħu.
Inċident tal-molluski: Mhux Allerġija
L-allerġiji mhumiex l-uniċi kundizzjonijiet mediċi relatati mal-frott tal-baħar. Avvelenament mill-molluski (imsejħa wkoll avvelenament paralitiku tal-frott tal-baħar u marea ħamra) hija kundizzjoni kkawżata minn tossina qawwija ħafna li tissejjaħ saxitoxin li tiġi rilaxxata minn organiżmi li jixbħu l-alka li jgħixu f'molluski b'qoxra doppja, bħal gambli u gajdri.
Is-sintomi jistgħu jinkludu tingiż jew ħruq fil-ħalq jew fl-estremitajiet, nawżea, rimettar u dijarea, u ġeneralment, iseħħu fi żmien 30 minuta mit-tiekol tal-frott tal-baħar imċappas. Dawn is-sintomi jistgħu jiġu żbaljati għal reazzjoni allerġika.
L-avvelenament mill-frott tal-baħar jista 'jkun serju ħafna jew saħansitra fatali. Jekk ikollok xi wieħed minn dawn is-sintomi wara li tiekol il-frott tal-baħar, fittex kura medika ta 'emerġenza.
Sorsi:
Riċerka u Edukazzjoni dwar l-Allerġiji fl-Ikel Folja tal-fatti tal-molluski. Aċċessat il-11 ta 'Frar, 2016.
Istitut Nazzjonali ta 'l-Allerġiji u l-Mard Infettiv - Panel ta' Esperti Sponsorjat. Linji Gwida għad-Dijanjosi u l-Ġestjoni ta 'l-Allerġija ta' l-Ikel fl-Istati Uniti: Rapport tal-Panel ta 'Esperti Sponsorjat mill-NIAID. Il-Ġurnal ta 'Allerġija u Immunoloġija Klinika. Volum 126, Ħarġa 6, Suppliment, Paġni S1-S58, Diċembru 2010
Sheerin, Kathleen A. "Allerġija ta 'Seafood". Allerġija u Avukat tal-Ażma . Xitwa 2006. 9 ta 'Ġunju 2007.