Kif Tinkorpora Pjananzi f'Pjan dwar Ikla tad-Dijabete
Il-pjantaġġuni huma staple f'ħafna kulturi tropikali, bħar-Repubblika Dominikana u Puerto Rico. Jinstabu wkoll f'xi kċejjen Afrikani, Ażjatiċi u Indjani. Fid-dehra, il-pjantaġġini jixbħu l-banana, iżda huma akbar fid-daqs, aktar diffiċli biex titqaxxar u togħma inqas ħelwa. B'mod nutrittiv, il-pakkett tal-pjantaġġini f'punch kbir. Huma naturalment baxxi fis- sodju , għoli fil-fibra u b'ħafna potassju u vitamini A, C u B6.
Il-pjantaġġini ma jistgħux jittieklu nejjin u, meta jkunu msajrin, jistgħu jiġu ppreparati ħelwin jew misluħin. Il-pjantaġġuni maturi għandhom togħma ħelwa, bħall-banana (dawn huma ta 'kulur kannella jew isfar b'tipi suwed) filwaqt li l-pjantaġġini ħodor (għandhom ikunu ħodor ħafna) simili għall-patata.
Waħda mir-raġunijiet li tant huma popolari hija minħabba l-versatilità u l-konvenjenza tagħhom, irrispettivament minn liema stadju tas-sajran, il-pjantaġġini huma lesti biex jissajru. U bħala bonus, huma rħas. Maria Rodriguez, RD, CDE, tgħid, "Il-ġenituri tiegħi użajt biex tiekol pjantaġġini ta 'kuljum; fi swieq Hispanic tista' spiss issib 10 pjantaġġini għal irħas bħala dollaru wieħed." Iżda, tibqa 'l-mistoqsija, jistgħu n-nies bid-dijabete jieklu l-pjantaġġini ta' kuljum? Iva, iżda bħall- frott kollu, il-pjantaġġini fihom karboidrati, li jfisser li n-nies bid-dijabete għandhom jimmaniġġjaw il-porzjonijiet tagħhom .
X'inhu l-Kontenut Nutrittiv ta 'Pjantain?
Tazza waħda ta 'pjantaġġini imsajjar (mingħajr melħ jew xaħam miżjud) jew pjantaġġun mhux maħdum ta' daqs medju fiha: ~ 180-200 kaloriji, 0.5 g ta 'xaħam totali, 47-50 g karboidrati, 3.5 g fibra tad-dieta, 22 g zokkor u 2 g proteina.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'karboidrati, ikollok bżonn timmonitorja l-porzjon tiegħek, inkella z-zokkor fid-demm tiegħek se jkun spike. Jekk m'intix familjari mal-karboidrati u l-għadd tal-karboidrati, think minnha b'dan il-mod - tazza ta 'pjantaġġini hija bħal tiekol 2.5 flieli tal-ħobż. Żewġ porzjonijiet ta 'pjantaġġini huwa ekwivalenti għal tiekol aktar minn 5 flieli tal-ħobż.
Jekk qed tiekol il-pjantaġġini bil-lamtu ieħor bħal ross jew fażola, għandek tipprova tillimita l-porzjon tal-karboidrati kollha għal mhux aktar minn 1/4 tal-pjanċa tiegħek. Jekk, madankollu, tuża l-karboidrati kollha tiegħek fuq il-pjantaġġini, imbagħad titlef ir-ross u l-fażola. Jew forsi inti tista 'taqsam l-1/4 tal-pjanċa tiegħek ma' ross ismar u pjantaġġun imħallat.
Għal aktar informazzjoni dwar kif tibda l-għadd tal-karboidrati:
L-għadd tal-karboidrati - Għandek tagħmel dan?
4 Neċessitajiet għall-Għadd ta 'Karboidrati
Sorsi sorprendenti ta 'karboidrati
X'inhuma l-Benefiċċji tas-Saħħa tal-Pjananzi?
Il-pjantaġġuni huma wkoll rikki f'vitamini A, C, B6, li jistgħu jgħinu jippromwovu s-saħħa tal-għajnejn, jagħtu spinta lill-immunità, jipproduċu kollaġen u jistgħu jnaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari. Il-pjantaġġuni huma wkoll rikki fil-fibra, il-karboidrat indiġestibbli, li ġie assoċjat ma 'piżijiet aktar b'saħħithom. Il-konsum xieraq tal-fibra jista 'jgħin ukoll biex inaqqas il-kolesterol ħażin u jirregola z-zokkor fid-demm u l-imsaren.
Modi b'Saħħithom biex Jippreparaw Pjanini
Kif tipprepara pjantaġġun hija importanti daqs kemm tiekol. Huwa faċli li sabotaġġ ta 'ikel bnin billi żżid ħafna xaħam u zokkor. Meta jkun possibbli, tevita pjantaġġini tal-qali fil-fond u minflok, għalli, grill, bake jew fwar il-pjantaġġini tiegħek.
"Għandek l-għan li tevita l-ġenerożità meta niġu għall-melħ u nipprova żid ftit niskata," qal Maria. Jekk qed issegwi dieta ristretta tas-sodju, tista 'tinkorpora togħma addizzjonali billi tuża ħwawar bħal kannella u noċemuskata għal "ħelu" u tursin, ore, tewm, bżar iswed, kemmun, bżar Cayenne u turmeriku għal "savoury".
Riċetti bil-pjantaġġini
Jekk qed tfittex modi ġodda u kreattivi biex tagħmel pjantaġġini delikati u nutrittivi, ippruvaw mashing jew ħamihom.
Mash il-pjantaġġini tiegħek għal mock-up tal-patata mgħaffġa u sservi flimkien mal-laħam dgħif favorit tiegħek jew moħmi favorit bħal majjal tal-majjal jew tiġieġ u xi ħxejjex ikkuluriti sewwa.
Pjanċina Mash "Mofongo"
Jew jekk qed tfittex alternattiva għall-pjantaġġini moqlija bake minnhom. Din ir-riċetta ma tistax tkun aktar sempliċi u bonus ewlieni huwa inti ser tfaddal ħafna fuq kaloriji u xaħam.
Pjanini tal-pjanta ħelwa moħmija bil-forn
Sorsi:
Istitut Linus Pauling. Ċentru ta 'Informazzjoni ta' Mikronutrijent: Vitamina Ċ http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
Istitut Linus Pauling. Ċentru ta 'Informazzjoni ta' Mikronutrijent: Vitamina B6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/