Għodod għall-Għadd ta 'Karboidrati Preċiżi
Ħafna drabi n-nies b'dijabete tat-Tip 2 għandhom isegwu dieta konsistenti ta 'karboidrati biex jgħinuhom jimmaniġġjaw iz-zokkor fid-demm tagħhom. Il-karboidrati huma t-tip ta 'ikel li l-aktar jaffettwaw iż-zokkor fid-demm. Meta jiġi metabolizzat, il-karboidrati jinkisbu u jiddaħlu f'zokkor. L-insulina hija l-ormon li jieħu z-zokkor mid-demm lejn iċ-ċelluli biex juża l-enerġija. Meta jkollok dijabete tat-Tip 2, iċ-ċelluli jistgħu jirreżistu l-insulina u z-zokkor jibqgħu fid-demm minflok ma jittieħdu miċ-ċelloli.
Il-modifikazzjoni tal-konsum tal-karboidrati billi żżomm konsistenti konsistenti tista 'tgħin lill-ġisem jirregola zokkor fid-demm u jwassal għal telf ta' piż (li jgħin lill-ġismek juża l-insulina). Wieħed mill-modi biex isir dan huwa li jieklu l-istess ammont ta 'karboidrati fl-istess ħin kuljum. Dan ma jfissirx li għandek tiekol l-istess ikel kuljum; pjuttost jimmiraw li jieklu ammont fiss ta 'karboidrati għal kull ikla. Staqsi lill- edukatur tiegħek dwar id-dijabete ċċertifikat jew lil dietista reġistrat kemm-il gramma ta 'karboidrat għandek tiekol kull ikla.
X'inhuma l-Ikel huma Karboidrati?
Il-karboidrati jingħaddu fi grammi u jinstabu f'ikel bħal lamti, ħaxix lamtu, legumi, frott, ħalib / jogurt u ikel li fih iz-zokkor. L-ikel li jkun fih tikketti huwa eħfef li wieħed joqgħod minn dawk li m'għandhomx tikketti (bħall-frott). Biex titgħallem kif tgħodd il-karboidrati b'mod korrett inti tista 'tixtieq tinvesti f'ċerti oġġetti. Aqra hawn taħt biex issib dak li għandek bżonn biex tgħodd il-karboidrati b'mod preċiż:
Tikketti tal-Ikel:
Jekk ma tafx kif taqra tikketta tal-ikel, għandek titgħallem. It-tikketti tal-ikel jistgħu jgħinuk tiddetermina l-ammont totali ta 'karboidrati f'ikel u minn fejn dawk il-karboidrati ġejjin. L-ewwel ħaġa li trid tara meta taqra t-tikketta hija d-daqs tas-servizz. Sussegwentement, trid tiddetermina l-porzjonijiet għal kull kontenitur u finalment, trid tara l-karboidrat totali.
Pereżempju, jekk taqra tikketta taċ - ċereali u l-istati tat-tikketta Notifika daqs: 3/4 kikkra: Servej għal kull kontenitur: 12: Karboidrat totali: 24 g: Fibra 3 g: Zokkor 3 g Karboidrat ieħor: 18 g allura tista ' interpretatu b'dan il-mod:
- Waħda mis-servuti taċ-ċereali hija meqjusa 3/4 ta 'tazza u, f'dak it-tazza 3/4, hemm 24 g karboidrati, 3 g ta' fibra, u 3 g zokkor. Il-kaxxa kollha fiha tnax-il porzija ta '3/4 tazza. Jekk ser tiekol aktar minn 3/4 kikkra trid timmultiplika l-ammont ta 'porzjonijiet li tiekol mill-karboidrat totali biex tiddetermina l-ammont totali ta' karboidrati li tkun ser tiekol. Per eżempju, jekk tiekol 1 1/2 kikkra ta 'ċereali (li hija żewġ porzjonijiet ta' 3/4 tazza) għandek bżonn timmultiplika l-karboidrati totali b'żewġ, li jfisser li inti tkun tiekol 48 g ta 'karboidrati.
- Għal aktar informazzjoni dwar il-qari tat-tikketta: Kif Aqra Tikketta tal-Ikel
Tazzi tal-Kejl u Mgħaref:
It-tazzi tal-kejl u l-kuċċarini jgħinuk biex titkejjel b'mod preċiż id-daqs tal-provvista ta 'oġġett tal-ikel partikolari. Int tkun trid tikseb kikkri niexef u mxarrbin. Tipikament, dawn l- għodod jistgħu jintużaw għall-kejl ta 'karboidrati bħalma huma xorb, ċereali, qmuħ, legumi, spreads, kondimenti u oġġetti oħra f'forma ta' kaxxa. Xi tips tajbin iqarrqu:
Tazza 1/3 imsajjar ta 'għaġin jew ross = 15 g karboidrati
1/2 kikkra ħafur imsajjar = 15 g karboidrati
Tazza 1 ta '8 oz tal-ħalib = 12 g ta' karboidrati
1 Għadaq ta 'għasel, ġulepp, agave = ~ 15 g karboidrati
1 Xaħam tal-kuċċarina ketchup = 4 g ta 'karboidrati
Skala tal-Ikel
L-iskali ta 'l-ikel huma ta' għajnuna meta tkun qed tipprova tikkalkula l-ammont ta 'karboidrati f'oġġett ta' l-ikel li ma fihx tikketta jew għal dak l-ikel fejn id-daqs tas-serer huwa mibgħut bil-piż. Per eżempju, ikel bħal frott, patata, u ċerti qmuħ jelenkaw il-porzjon fil-piż. Jekk għandek skala ta 'l-ikel, tista' tiddetermina l-piż ta 'l-oġġett ta' l-ikel u referenza trażversa b'karta ta 'kalkolu tal-karboidrati jew app biex tiddetermina l-ammont totali ta' karboidrati f'dak l-oġġett ta 'l-ikel.
Hawn huma xi punti ta 'tqanqil għall-użin ta' l-ikel:
4 oz ta 'frott sħiħ = 15 g karboidrati
3 oz tal-patata = 15 g karboidrati
2 oz niexef tal-qamħ l-aktar = 45 g ta 'karboidrati (rendimenti niexef ta' 2 oz madwar 1 tazza imsajra)
1 oz tal-ħobż = 15 g karboidrati (tista 'tuża dan għal ħobż frisk, rollijiet, bagels, eċċ)
Applikazzjonijiet għall-Għadd tal-Karboidrati u Websajts:
Tista 'tuża websajts jew apps biex tfittex l-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni għal ikel speċifiku. Dawn l-applikazzjonijiet huma wkoll utli meta qed tfittex tipi speċifiċi ta' kċejjen kif ukoll oġġetti tal-ikel ta 'ristoranti. Uħud mill-apps tal-karboidrati jistgħu wkoll jgħinuk biex toħloq tikketti u ammonti ta 'karboidrati bbażati fuq riċetti li inti ħolqot li jiffranka ħin milli jkollu jfittex kull oġġett tal-ikel speċifiku. Xi websites jinkludu:
CalorieKing
NutrizzjoniData
Xi apps jinkludu:
GoMeals
EatOutWell
CalorieKing
dLife