L-iżgurar li jkollok biżżejjed antiossidanti fid-dieta tiegħek jista 'jkun l-għodda l-aktar faċli u effettiva li għandek fil-ġlieda kontra puplesija. Antioxidant ċertament kien buzzword reċentement. Sib il-verità dwar kif l-anti-ossidanti jiġġieldu mard bħal puplesija, mard tal-qalb u kanċer.
X'inhuma Antioxidanti?
L-anti-ossidanti huma komponenti naturali tal-frott u l-ħaxix frisk.
Meta nieklu ikel bħal berries, bżar aħmar u ġewż, l-antiossidanti jiġu assorbiti fil-ġisem.
Antiossidanti u Protezzjoni ta 'Stroke
Studju Norveġiż segwit 20,000 raġel u sab li l-irġiel li kielu ikel b'kontenut antiossidant għoli aktar minn 27 darba fix-xahar kellhom riskju ta 'puplesija mnaqqsa ta' 20%. Il-parteċipanti kellhom ukoll rati aktar baxxi ta 'mard tal-qalb u kanċer.
Kif Tikseb Antiossidanti
Antiossidanti huma preżenti f'numru ta 'frott, inklużi larinġ, berries, tuffieħ, mango, u kiwi, biex insemmu biss ftit. Jistgħu jinstabu wkoll f'ħxejjex friski, pereżempju, bżar, patata, yams u qaqoċċ. Normalment, il-forma mhux ipproċessata ta 'frott u ħxejjex hija aktar sinjuri fil-konċentrazzjoni ta' antiossidant mill-preparazzjoni msajra.
Interessanti, xi sorsi mhux mistennija ta 'anti-ossidanti jistgħu jgħinu jipprevjenu puplesiji, bħal kafe , inbid aħmar, u ċikkulata . Il-biċċa l-kbira ta 'l-ikel u l-laħmijiet ipproċessati ma fihomx ammont sinifikanti ta' antiossidanti.
Meta tieħu Suppliment ta 'Antiossidant
L-aħjar mod biex tikseb l-antiossidanti huwa dieta li tinkludi frott u ħaxix frisk.
Madankollu, it-teħid ta 'supplimenti ta' vitamina ntwera li jgħin fil-prevenzjoni ta 'puplesija. Vitamini A, C, u E huma partikolarment rikki fl-attività antiossidanti. Iżda s-supplimenti tal-vitamini għandhom dejjem jittieħdu b'kawtela minħabba li d- doża eċċessiva fuq il-vitamini hija perikoluża .
Kif Antioxidants Ipproteġi l-Ġisem Mill-Mard
L-anti-ossidanti għandhom interazzjoni bijoloġika interessanti ma 'tip ta' kimika ta 'ħsara li tissejjaħ radikali ħielsa. L-istruttura ta 'antiossidanti tippermettilhom li jneħħu t-tossiċifikazzjoni ta' radikali ħielsa.
Biex tifhem x'inhu l-antiossidanti fil-fatt, tgħin biex tifhem xi ftit dwar radikali ħielsa u ħsara ossidattiva. Radikali ħielsa huma molekuli instabbli ffurmati permezz ta 'reazzjoni kimika msejħa ossidazzjoni. Meta aħna esposti għal tossini jew stress emozzjonali estrem, aħna niffurmaw wisq radikali ħielsa. Duħħan tas-sigaretti, tniġġis, u xi addittivi kimiċi jesponu korpi tagħna għal tossini li jikkawżaw il-formazzjoni ta 'radikali ħielsa permezz ta' ħsara ossidattiva.
Radikali ħielsa huma kimikament instabbli, u għandhom tendenza li jistabbilizzaw lilhom infushom billi destabbilizzanti strutturi fil-qrib tal-ġisem, li jikkawżaw mard bħal puplesija, attakki tal-qalb u kanċer.
Madankollu, l-anti-ossidanti huma partikolarment stabbli u jistgħu attwalment jistabbilizzaw b'sigurtà radikali ħielsa qabel ma r-radikali ħielsa jkollhom l-opportunità li jikkawżaw kawżi fuq il-ġisem. Għalhekk, instabu anti-ossidanti li jikkontrobattu l-effetti ta 'radikali ħielsa u stress ossidattiv. Dan huwa għaliex l-antiossidanti jingħataw dak l-isem - għax jikkumbattu l-effetti ta 'ħsara ossidattiva!
Kif Jagħmlu l-Antiossidanti Prevenzjoni ta 'Stroke?
Stroke jibda f'kontenitur tad-demm mhux tajjeb għas-saħħa jew minħabba embolu tad-demm li jwaħħal. Huwa jieħu s-snin biex il-vini tad-demm isiru ħżiena għas-saħħa. L-anti-ossidanti jistgħu jsewwu l-ġewwieni tal-vini tad-demm bil-ħsara u, aktar importanti, jistgħu jipprevjenu radikali ħielsa milli jiddikjaraw il-ġewwieni tal-vini tad-demm fl-ewwel lok.
Ittestja l-Ikel biex tara jekk ikollhiex Antiossidanti
S'issa, l-ittestjar tal-ikel għal attività antiossidanti huwa proġett kbir, li jeħtieġ laboratorju sofistikat. Il-mod li bih ix-xjentisti jivvalutaw is-saħħa antiossidanti ta 'tipi differenti ta' ikel f'ambjent ta 'laboratorju huwa billi jesponu ċelluli tad-demm tal-bniedem għal tip ta' ikel u mbagħad ikejlu s-saħħa taċ-ċelloli tad-demm uman.
Filwaqt li ċertament hija affaxxinanti, m'hemm l-ebda mod biex titkejjel jew tiddupplika dak il-proċess fid-dar!
Kif Għandek Antioxidant Ħafna?
Ir-riċerka kurrenti tgħidilna li l-aktar anti-ossidanti ikollok, l-aħjar għall-prevenzjoni ta 'puplesija. M'hemm l-ebda ħsara assoċjata ma 'ikel b'ħafna anti-ossidanti. Iżda, ma fihomx in-nutrijenti kollha li l-korpi tagħna jeħtieġu jibqgħu b'saħħithom.
Għalhekk, filwaqt li żżid il-konsum antiossidanti tiegħek, huwa importanti li tinkiseb dieta bilanċjata tajjeb, b'żjut b'saħħithom u proteina biżżejjed. Tiekol frott u ħxejjex biss tista 'tikkawża xi nuqqasijiet nutrizzjonali. Kun żgur li ġġib proteina biżżejjed minn legumi jew ħut jew laħam dgħif u biżżejjed ħadid permezz ta 'ħodor jew laħam aħmar waqt li żżid il-konsum antiossidanti tiegħek!
> Sorsi:
> Metodi għall-iskoperta ta 'antiossidanti li jipprevjenu > mard relatat ma' l-età >: reviżjoni kritika b'enfasi partikolari fuq studji ta 'intervent uman, Hoelzl C, Bichler J, Ferk F, Simic T, Nersesyan A, Elbling L, Ehrlich V, Chakraborty A , Knasmüller S, Ġurnal tal-Fiżjoloġija u l-Farmakoloġija, Marzu 2005
> Konsum ta 'berries, frott u ħxejjex u mortalità fost 10,000 irġiel Norveġiżi segwiti għal erba' snin, > Hiartaker > A, Knudsen MD, > Treti > S, Weiderpass E, Ġurnal Ewropew tan-Nutrizzjoni, Ġunju 2015
> Investigazzjoni klinika dwar l-effetti protettivi tal-vitamina E tal-palma tocotrienols fuq materja bajda tal-moħħ, Prova kkontrollata randomised, Gopalan Y, Shuaib IL, Mapgosso E, > Anasari > MA, Abu Bakar MR, Wong JW, Khan NA, Liong WC, Sundram K , Ng BH, Karuthan C, Yuen KH, Stroke, Mejju 2014
> Tnaqqis ta 'vitamina C, tiċċirkola l-vitamina C u r-riskju ta' puplesija: meta-analiżi ta 'studji prospettivi, Reviżjoni artikolu, Chen GC, Lu DB, Pang Z, Liu QF, Ġurnal tal-American Heart Association, Novembru 2013