Watch għal Dawn l-Sorsi Sneaky taz-Zokkor
Ix-zokkor huwa kullimkien fis-supermarket tiegħek! Huwa fil-vista sempliċi f'ħafna ikel, bħal ċereali, kejkijiet, cookies u kandju. Imma huwa wkoll jistaħbew taħt ħafna ismijiet differenti fi prodotti li qatt ma tista 'tissuspetta. Ikel li lanqas biss jidher ħelu, bħal soppa tal-bott u zalza tal-ispagetti jista 'jkun ukoll tqil fuq iz-zokkor.
Anki jekk iz-zokkor u karboidrati sempliċi oħra jista 'jkollhom sehem f'dieta ta' dijabete bilanċjata sew , sorsi moħbija ta 'zokkor jistgħu jikkawżaw kawżi mal-aħjar pjanijiet nutrizzjonali stabbiliti.
L-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb tirrakkomanda li ż-zokkor miżjud jiġi limitat għal 6 kuċċarini kuljum għan-nisa; 9 għall-irġiel. Biex tqiegħed dak f'termini ta 'grammi, ftakar dan: kuċċarina waħda ta' zokkor tal-mejda għandha 4 grammi ta 'zokkor. Allura tista 'tara kif dan faċilment żżid.
Il-bord dwar in-nutrizzjoni dwar il-punti tal-ikel ma jiddistingwix bejn zokkor miżjud u naturali. (Iz-zokkor naturali huwa tip li jseħħ, iva, naturalment fl-ikel, bħalma huma l-lattożju fil-prodotti tal-ħalib jew il-fruttożju fil-frott). Għalhekk sabiex issir taf jekk ikel ikollu zokkor miżjud miegħu, għandek tfittex ftit aktar 'il isfel fit-tikketta fil-lista tal-ingredjenti.
Meta tkun qed tfittex il-lista, aċċerta ruħek li tkompli għaddejja, anki jekk issib tip wieħed ta 'zokkor. Ħafna prodotti għandhom tlieta jew aktar tipi ta 'zokkor fihom!
Ismijiet Komuni ta 'Zokkor
Iz-zokkor jivvjaġġa mingħajr konjizzjoni taħt ħafna psewdonimi differenti. Hawn huma xi wħud mill-ismijiet l-aktar komuni:
- zokkor tal-mejda
- zokkor kannella
- zokkor trab
- Agave
- melassa
- zokkor tal-kannamiela
- ġulepp tal-qamħ
- sorgu
- għasel
- ġulepp ta 'l-aġġru
- meraq tal-frott ikkonċentrat
- ġulepp tal-qamħ tal-fruttożju għoli
- zokkor tal-pitravi
- meraq tal-kannamieli evaporat
Inqas Ismijiet Komuni ta 'Zokkor
Imma allura tista 'tikseb xi ftit delikata. Hemm zokkor ieħor li jista 'ma jkunx kliem li tirrikonoxxi. Dawn ħafna drabi jispiċċaw f '"-imma" bħal sucrose (zokkor tal-mejda).
Tipi ta 'zokkor "ta'" oħrajn huma:
- glukożju (dextrose magħruf ukoll bħala)
- lattożju
- maltosju
- fruttożju
Dak li Taf Dwar Alkoħoli taz-Zokkor
Anke sneaky huma "-ols" li huma bażikament alkoħol taz-zokkor. Dan ifisser li, waqt li ma jkollhomx l-istess kaloriji jew karboidrati ta 'zokkor regolari, xorta jistgħu jaffettwaw is-saħħa tiegħek. Xi nies għandhom żmien iebes biex jiddiġerixxu l-alkoħol taz-zokkor u jistgħu jesperjenzaw tbatija GI, bħal nefħa u dijarea. Ħafna chewing gums mingħajr zokkor u zekek tan-nifs u prodotti oħra "mingħajr zokkor" għandhom alkoħol taz-zokkor fihom. Xi nies jagħżlu ikel mingħajr zokkor biex inaqqsu z-zokkor miżjud. Imma jkun attent: jekk huwa l-karboidrati li għandek bżonn biex tgħodd (li huwa l-każ f'xi dieta dijabetika), taf li anke ikel mingħajr zokkor jista 'jkollu ammonti simili ta' karboidrati għall-alternattivi regolari tagħhom. Kliem biex tfittex:
- sorbitol
- xylitol
- mannitol
- maltitol
- lactitol
- isomalt
- gliċerol