Infjammazzjoni tal-quell u Lower Your Cholesterol B'dawn l-Ikel
Meta l-qalb tiegħek issir dannu - permezz tat-tipjip, mard tal-qalb, pressjoni tad-demm għolja - il-ġisem tiegħek jista 'jniedi rispons infjammatorju. Dan imbagħad jista 'jwassal għal żieda fil-plakka fl-arterji tiegħek, li tikkontribwixxi għal jew tmur għall-agħar mard tal-qalb. Fortunatament, tista 'tiġġieled l-infjammazzjoni b'dieta tajba, u tgħin biex tnaqqas il-kolesterol tiegħek billi toqgħod fuq l-ikel hawn taħt.
Fażola
Il-fażoli jistgħu mhux biss ikunu anti-infjammatorji, iżda huma wkoll sors eċċellenti ta 'proteini, fibra u vitamini B. Il-fażola hija sostitut faċli għal-laħam fit-tacos, il-chili, is-sopop u l-platti tal-ikel Taljan.
"Inħeġġeġ lill-klijenti biex jinkludu fażola u piżelli fl-ikliet tagħhom, speċjalment il-fażoli skuri, li għandhom ħafna benefiċċji għas-saħħa," tgħid Malinda D. Cecil, SM, RD, Direttur tal-Istruttur u Dietetiku fl-Università ta 'Maryland Eastern Shore. "Il-fażola hija rikka fil-fibra solubbli u fil-phytonutrients - huma verament jimlew inti, huma sors ta 'proteini ta' xaħam baxx u huma bla kolesterol - il-fażola hija ikel super reali", iżid Cecil.
Ħabb sħiħ
Ħbub sħaħ , bħal xgħir, bulgur, ħafur, quinoa u segala, fihom il-partijiet u n-nutrijenti kollha taż-żerriegħa oriġinali tagħhom (għall-kuntrarju tal-qmuħ irfinuti, li għandhom in-nuħħala u ż-żerriegħa mneħħija).
"Il-ħbub sħaħ se jgħinu biex idur il-ġisem tiegħek b'sistema ta 'difiża qawwija kontra radikali ħżiena li jinduċu infjammazzjoni ta' ħsara," skond Jessica Butcher, RD, dietista f'Dar Haven, Michigan.
"Kif jirrakkomanda l-Linji ta 'Gwida tad-Dieta tal-2015 għall-Amerikani, tista' tikseb dawn il-poteri nutrijenti billi timla nofs il-platt tiegħek bi prodotti, kwart b'ħabb sħiħ, u l-kwart finali bi proteina dgħif."
Ħut Xaħam
Ħafna pazjenti b'livell għoli ta 'kolesterol jafu li l-ħut huwa tajjeb għalik imma nistaqsi għaliex.
In-nutrijenti omega-3 l-aċidu eicosapentaenoic (EPA) u l-aċidu docosahexaenoic (DHA) għandhom jirringrazzjaw għall-maġġoranza tal-benefiċċju kardjovaskulari tal-ħut. Dawn l-aċidi grassi jnaqqsu l-infjammazzjoni.
"Nirrakkomanda EPA u DHA preformati minn sorsi ta 'xaħam Omega-3 bħal ħut tal-ilma kiesaħ, salamun, kavalli jew sardin," jgħid Beth Ellen DiLuglio, MS, RD, edukatur tan-nutrizzjoni bbażat fuq il-Florida.
Bajd
Il-bajd jista 'ma jkunx l-ewwel ikel li taħseb għas-saħħa tal-qalb, iżda fil-fatt hemm raġuni biex tiekolhom, speċjalment dawk li fihom xaħmijiet omega-3. Skond DiLuglio, bajd sħiħ minn tiġieġ mitmugħa għalf omega-3 arrikkit se jagħti omega-3s fl-isfar. "L-isfar ukoll jagħtik il-vitamina D, E, u B12." Xorta, l-aħjar huwa li tillimita l-bajd għal ġurnata waħda, peress li wkoll tagħti xaħam saturat, nutrijent li jista 'jżid ir-riskju ta' mard tal-qalb tiegħek.
Ħwawar
Il-ħwawar huma sors ta 'nutrijenti anti-infjammatorji spiss minsija. Iż-żieda ta 'ħwawar hija forma ta' malajr u mingħajr kok biex ittejjeb il-benefiċċju nutrittiv ta 'ikla.
"Iż-żagħfran u l- ġinġer huma żewġ ħwawar anti-infjammatorji li jistgħu jintużaw f'diversi dixxijiet, dressings għall-insalata u zlazi", tgħid DiLuglio.
Ikel Għoli fil-Flavonojdi (bħal anthocyanins u quercetin)
Flavonoids huma komposti naturali li jinsabu fit-tuffieħ, frott taċ-ċitru, basal, sojja u prodotti tas-sojja (jiġifieri tofu, ħalib tas-sojja, edamame), kafè u tè.
Dan l-ikel jista 'mhux biss jinibixxi l-infjammazzjoni iżda possibilment it-tkabbir tat-tumur. Huma jistgħu jgħinu l-immunità u jagħtu spinta lill-produzzjoni ta 'enzimi detoxifikanti fil-ġisem skont DiLuglio.
Ikel Għoli fil-Polifenoli
Il-polifenoli huma komposti (bħal aċidu ellagiku u resveratrol) li jinsabu fil-frott taċ-ċitru, tuffieħ, żrieragħ sħaħ, tè aħdar, għeneb, inbid, berries u karawett. Huma jistgħu mhux biss jipprevjenu l-infjammazzjoni, iżda jevitaw il-formazzjoni tal-kanċer u jaħdmu bħala antiossidanti.
Sorsi:
Intervista personali Melinda Cecil 30/04/11
Intervista personali Jessica Butcher 04/04/11
Intervista Personali Beth Ellen DiLuglio 30/04/11