Intolleranza għal-lattosja hija komuni ħafna u t-trattament jinkludi l-Evitar ta 'Prodotti tal-Ħalib
Intolleranza għal-lactose hija kkawżata mill-inkapaċità tal-ġisem li jiddiġerixxi z-zokkor tal-ħalib, jew il-lattosju. Sabiex il-lactose jinqasam f'zokkor sempliċi, jew monosaccharides, il-ġisem irid jipproduċi l-enzima msejħa "lactase", li tiġi prodotta fl- imsaren iż-żgħira . Mingħajr lactase, il-lattosju minn prodotti tal-ħalib ma jistax jiġi diġerit. Dan jikkawża sintomi ta ' gass, bugħawwieġ u dijarea li ħafna nies jesperjenzaw wara li jieklu jew jixorbu l-prodotti tal-ħalib.
L-intolleranza għal-lactose hija kundizzjoni li normalment tiżviluppa maż-żmien. Wara li persuna tilħaq madwar sentejn, il-ġisem jibda jipproduċi inqas l-enżima lactase. Ir-raġunijiet għal dan mhumiex mifhuma. Huwa rari li trabi jitwieldu intolleranti għal-lattosju, li jista 'jikkawża rimettar u "nuqqas li jirnexxu". Sintomi ta 'intolleranza għall-lattożju jistgħu jidhru snin wara t-tfulija.
L-aħbar it-tajba hija li hemm ħafna prodotti fis-suq illum li jistgħu jittrattaw l-intolleranza għall-lattożju jew jevitawha għalkollox. Għal kull tip ta 'ħalib, hemm sostitut disponibbli, u l-manifatturi kisbu ħafna sengħa biex jagħmlu ikel mhux tal-ħalib li jixbah l-oriġinali.
Min Jittratta l-Intolleranza għal-Lattosju?
L-esperti jistmaw li madwar 50 miljun adulti Amerikani huma intolleranti għall-lattosju. L-intolleranza għal-lactose primarjament taffettwa persuni ta 'dixxendenza Ċiniża, Koreana, Ġappuniża, Lhudija u Afrikana. Nies ta 'inħawi ta' l-Ewropa ta 'Fuq u ta' xi Lvant Nofsani (Bedouins, Saudis, Yemenis) għandhom ftit inċidenza ta 'intolleranza għall-lattożju.
Ir-reġjuni ġeografiċi jidhru li għandhom rwol fl-inċidenza ta 'intolleranza għall-lattożju. Id-dixxendenti tan-nies mill-Ewropa ta 'Fuq, pereżempju, kienu dipendenti fuq prodotti tal-ħalib bħala sors tal-ikel fir-reġjun ġeografiku tagħhom għal ftit eluf ta' snin. Etniċitajiet li għandhom persentaġġ ogħla ta 'adulti b'intolleranza għall-lattożju ma kinux dipendenti fuq prodotti tal-ħalib fir-reġjuni ġeografiċi tal-antenati tagħhom.
Sintomi
Sintomi ta 'intolleranza għall-lattożju jistgħu jinkludu gass , dijarea , nefħa , bugħawwieġ, dardir u bad nifs . Dawn is-sintomi jistgħu jibdew kullimkien minn 30 minuta sa sagħtejn wara l-inġestjoni tal-lattożju u jistgħu jdumu sa 3 ijiem wara. Is-severità tas-sintomi tvarja minn persuna għal oħra u tiddependi fuq l-ammont ta 'lattożju li jista' jiġi tollerat.
X'inhi l-Intolleranza għal-Lattosju Għandek Tagħmel Bil-IBD?
Ħafna nies b'mard infjammatorju tal-musrana (IBD) ibatu wkoll minn intolleranza għall-lattożju. Is-sintomi ta 'gass, nefħa u dijarea kkawżati minn IBD huma kkumplikati bl-istess sintomi kkawżati minn intolleranza għall-lattożju.
Dijanjosi
Hemm tliet testijiet li jintużaw l-iktar biex tiġi djanjostikata l-intolleranza għall-lattożju: it-test tat-tolleranza tal-lattożju, it-test tan-nifs tal-idroġenu u t-test tal-aċidità tal-ippurgar.
It-test tat-tolleranza tal-lattożju. Dan it-test huwa xieraq kemm għat-tfal akbar kif ukoll għall-adulti. Il-pazjenti jkunu mgħaġġla għal diversi sigħat qabel ma jibda t-test. Id-demm jittieħed biex ikejjel il-livell attwali ta 'glucose fid-demm. Sussegwentement, il-pazjent se jixrob likwidu li fih sa 50 gramma ta 'lattożju. Għas-sagħtejn li ġejjin, jittieħdu aktar kampjuni tad-demm biex jitkejlu l-livelli ta 'glucose fid-demm. Jekk il-lattożju qed jiġi analizzat fil-ġisem mill-enżima lactasa, il-livell ta 'glucose fid-demm jiżdied.
Jekk il-livell ta 'glucose fid-demm ma jogħlax, dan ifisser li l-lattożju ma jinqasamx f'zokkor sempliċi u l-pazjent ikollu intolleranza għall-lattożju.
It-test tan-nifs ta 'l-idroġenu Dan it-test huwa simili ħafna għat-test ta 'intolleranza għall-lattożju u jista' jsir fuq tfal ta '6 xhur kif ukoll adulti. Wara s-sawm għal diversi sigħat, il-pazjent se joħroġ għal biċċa tal-ħalq imqabbda ma 'borża tal-fojl li tidher qiesha bużżieqa. Din il-borża għandha tintuża bħala paragun għat-tieni parti tat-test. Sussegwentement, il-pazjent se jixrob likwidu li jista 'jkun fih sa 50 gramma ta' lattożju. Se jittieħdu aktar kampjuni tan-nifs f'intervalli varji sa 6 sigħat.
Normalment, m'hemm l-ebda idroġenu preżenti fin-nifs ta 'persuna. Meta persuna li ma taqbilx ma 'l-lattożju tredda' l-lattożju, tibqa 'fl-intestini u fil-fermenti, fl-aħħar mill-aħħar tipproduċi gass bl-idroġenu. Għalhekk, jekk l-idroġenu jkun preżenti fil-kampjuni tan-nifs meħuda wara x-xorb tal-lattożju, tista 'ssir id-dijanjosi ta' intolleranza għall-lattożju.
It-test tal-aċidità tal-ippurgar. Dan it-test normalment isir fuq trabi u tfal żgħar. Mhuwiex invażiv u ma jippreżenta l-ebda problema, bħalma hi d-diżidrazzjoni kkawżata mid-dijarea, milli tinjetta ammonti kbar ta 'lattożju. Kampjun tal-ippurgar jinġabar u jiġi ttestjat għal aċidu lattiku, glukożju u aċidi grassi oħra ta 'katina qasira li jistgħu jkunu preżenti meta l-lattożju jibqa' mhux diġestat mill-ġisem.
Trattamenti
L-intolleranza għal-lactose ħafna drabi hija kkontrollata permezz ta 'aġġustamenti fid-dieta. Għat-tfal żgħar, l-ikel kollu li jkun fih il-lattożju għandu jiġi evitat. Għall-adulti u tfal akbar, l-ammont ta 'lattożju li jista' jiġi tollerat ivarja. Xi nies jistgħu jkunu jistgħu jieklu butir u ġobniet ta 'età avvanzata, li għandhom livelli baxxi ta' lattożju, filwaqt li oħrajn jistgħu jsibu tazza tal-ħalib mhux se jfixkluhom, iżda tnejn se. Biss permezz ta 'prova u żball in-nies bi intolleranza għall-lattożju jiskopru t-tip u l-ammonti ta' prodotti tal-ħalib li huma tollerati.
Għajnuniet għat-tnaqqis tal-konsum tal-ħalib:
- Kul ikel li jkun fih lactose ma 'ikel ieħor
- Aqra sew it-tikketti tal-ikel
- Kul porzjonijiet iżgħar ta 'ikel li jkun fih il-lattożju
- Ipprova sostitut tal-ħalib (ħalib tas-sojja jew tar-ross)
- Ipprova yogurts bi "kulturi ħajjin;" dawn jistgħu jiġu tollerati aħjar
Jekk tevita l-ħalib hija problema, hemm diversi prodotti kummerċjali disponibbli li fihom l-enżima lactase. Dawn il-prodotti jiġu f'varjetajiet differenti. Tip wieħed huwa qatra likwida li tista 'tiġi miżjuda mal-ħalib biex tkisser il-kontenut tal-lattożju. Il-lattosju jista 'jitnaqqas kullimkien minn 70 sa 90%. Ieħor huwa f'forma ta 'pillola li tinbela eżatt qabel jew bl-ewwel gidma tal-ħalib. Aktar minn hekk huma pilloli li tomgħodhom li jittieħdu wkoll fil-bidu ta 'ikla li fiha l-ħalib. Lactose jitnaqqas il-ħalib, il-ġelat, il-ġobon u prodotti oħra tal-ħalib huma faċilment disponibbli.
Watch Dik "Hidden" Lactose!
Ikunu attenti għal lattosju moħbi. Sa 20% tal-mediċini jużaw il-lattosju bħala bażi. L-ispiżjar tiegħek ikun jaf liema minnhom. Aqra t-tikketti tal-ikel bir-reqqa, għax ikel li jkun fih ix-xorrox, baqta, prodotti sekondarji tal-ħalib, solidi niexfa tal-ħalib u trab tal-ħalib xott mhux xaħmi jkun fih lactose. Ikel ieħor li jista 'jkun fih lactose huma:
- Ħobż u oġġetti oħrajn moħmija
- Xorb għall-kolazzjon
- Ħelu u snacks
- Chewing gum
- Biċċiet tal-qatgħa kummerċjali
- Cookies u mili tal-cookie sandwich
- Kordjali u likuri tal-krema
- Ħxejjex maħkuma
- Dips
- Fries Franċiża (lattosju huwa aġent kannella)
- Kafè Instant (b'zokkor, creamer, ħwawar)
- Patata instantanja
- Laħmijiet għall-ikel
- Marġerina
- Pancakes, gallettini u taħlitiet tal-cookie
- Krema tal-kafè trab
- Ċereali tal-kolazzjon ipproċessati
- Pudding u taħlitiet
- Preparazzjonijiet għall-insalata
- Sopop
Imma M'għandix għalfejn nikseb il-kalċju mill-ħalib?
Linji Gwida ta 'Kalċjum ta' Kuljum
- Trabi sa 6 xhur: 210 mg
- 6 sa 11-il xahar: 270 mg
- 1 sa 3 snin: 500 mg
- 4- sa 8-il sena: 800 mg
- 9 sa 18-il sena: 1,300 mg
- 19- sa 50-il sena: 1,300 mg
- 51 u aktar: 1200 mg
- Nisa u anzjani ta '50 sena li m'għadhomx jieħdu HRT: 1,500 mg
- Nisa tqal u li qed ireddgħu: 1,000 mg (iżgħar minn 18-il sena: 1,300 mg)
Il-kalċju , kif nafu lkoll mir-riklami famużi, huwa meħtieġ għal "għadam b'saħħtu u snien b'saħħithom." In-nisa u l-bniet, b'mod partikolari, għandhom bżonn jiżguraw li jiksbu l-ammont xieraq ta 'kalċjum kuljum.
In-nies li jevitaw jew inaqqsu l-ikel tal-ħalib iridu jiksbu l-kalċju tagħhom minn sorsi oħra. Fortunatament, ix-xorb ta 'ħalib mhux l-uniku mod biex tikseb il-kalċju! Tabib jew nutrizzjonist jista 'jirrakkomanda suppliment tal - kalċju ta' kuljum. Hemm diversi varjetajiet ta 'supplimenti, u l-għoti ta' għajnuna ta 'professjonist fil-kura tas-saħħa biex tagħżel dik xierqa hija essenzjali. Għal dawk li jixtiequ jiksbu l-kalċju minn sors tal-ikel, elenkati hawn taħt diversi ikel li għandu ammonti sinifikanti ta 'kalċju, għadhom mhumiex imħassba.
Il-linja tal-qiegħ
Hemm ħafna miti, fallacies u kontroversji dwar l-intolleranza tal-ħalib u l-lattożju. Mhuwiex magħruf għaliex il-korpi tagħna jieqfu milli jkunu kapaċi jiddiġerixxu zokkor tal-ħalib, imma nafu li r-riżultat jista 'jkun imbarazzanti u dwejjaq. L-aħjar mod biex tiġi miġġielda l-intolleranza għall-lattożju għandu jkun armat b'għarfien dwar liema ikel jikkawża sintomi u kif jevitahom.
Ikel b'ħafna kalċju mhux tal-ħalib
| Ħxejjex | Kalċju Kontenut | Lactose Kontenut |
| Brokkoli (biċċiet imsajrin), 1 tazza | 94-177 mg | 0 |
| Kaboċċa Ċiniża (Bok Choy, Imsajjar), 1kup | 158 mg | 0 |
| Ħodor Collard (imsajjar), 1 tazza | 148-357 mg | 0 |
| Kale (imsajjar), 1 tazza | 94-179 mg | 0 |
| Ħobż turnip (imsajjar), 1 tazza | 194-249 mg | 0 |
| Ħut / Seafood | Kalċju Kontenut | Lactose Kontenut |
| Il-gajdri (mhux maħdumin), 1 tazza | 226 mg | 0 |
| Salamun bl-għadam (fil-laned), 3 oz | 167 mg | 0 |
| Sardin, 3 oz | 371 mg | 0 |
| Gambli (fil-laned), 3 oz | 98 mg | 0 |
| Oħrajn | Kalċju Kontenut | Lactose Kontenut |
| Melassa, 2 tbsp | 274 mg | 0 |
| Tofu (ipproċessat bl-imluħa tal-kalċju, 3 oz | 225 mg | 0 |
Sorsi:
Il-Clearinghouse Informazzjoni Nazzjonali tal-Mard tal-Ħmira Digestiva. "Intolleranza għal-lattosju. "Istitut Nazzjonali tad-Dijabete u l-Mard Diġestiv u tal-Kliewi Ġunju 2014.
US Food and Drug Administration. "Problemi li Jiggravaw Prodotti tal-Ħalib?" FDA.gov 4 ta 'Marzu 2009.