Għandek bżonn biss numru żgħir ta 'ġewż kull jum
Ġewż mhumiex biss tajbin għat-tisjir - huma ġewż b'saħħithom li jistgħu wkoll jgħinu lill-qalb tiegħek.
L-Amministrazzjoni tal-Ikel u Droga (FDA), li tagħraf il-proprjetajiet li jbaxxu l-kolesterol tal-ġewż, aċċettat petizzjoni ppreżentata mill-California Walnut Commission f'Marzu 2004 biex telenka l-indikazzjoni dwar is-saħħa li l-ġewż jista 'jgħin fit- tnaqqis tal- livelli tal- kolesterol fuq it-tikketti tal-prodott.
L-iskoperta tal-benefiċċji tal-ġewż ġej minn ħafna studji kliniċi mwettqa minn diversi istituzzjonijiet ta 'riċerka fid-dinja kollha. Ir-riżultati juru li l-ġewż li jikkunsmaw huwa ta 'benefiċċju fit-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol.
Ġewż huma nnutati wkoll għat- tnaqqis tar-riskju ta 'mard tal-qalb u infjammazzjoni.
Ġewż huma b'saħħithom għall-Qalb
Ġewż juri benefiċċji tajbin għas-saħħa tal-qalb minħabba l-preżenza ta 'ammonti għolja ta' aċidi grassi omega-3 u fitosteroli .
- L-aċidi grassi ta 'Omega-3 jnaqqsu l- livelli tat-trigliċeridi u jnaqqsu kemm kemm il-livelli ta' LDL (lipoproteini ta 'densità baxxa, magħrufa wkoll bħala l-kolesterol ħażin). Fil-fatt, il-ġewż fih l-ogħla ammont ta 'aċidi xaħmin omega-3 f'1 uqija ta' ġewż (ie wieħed żgħir) meta mqabbel ma 'ġewż ieħor (2.5 g ta' aċidi grassi omega-3 meta mqabbel ma 'inqas minn 0.5 g misjuba f'ġewż ieħor) .
- Il-fitosteroli jidhru għal livelli tal-kolesterol LDL kemmxejn aktar baxxi, madankollu, il-mekkaniżmu li bih dan ma jkunx kompletament magħruf.
Minbarra l-ingredjenti b'saħħithom tal-qalb, il-ġewż fih ukoll ħafna nutrijenti oħra, inklużi l-vitamina E, il-vitamini B, il-fibra u diversi minerali.
Lower Your Cholesterol Bil Walnuts
Ħafna studji dwar il-ġewż jissuġġerixxu li għandek bżonn biss li tikkonsma ftit ġewż kuljum biex tirċievi l-benefiċċji li jbaxxu l-kolesterol ta 'dawn l-ġewż tas-siġar.
L-AID taqbel ma 'din l-istqarrija dwar is-saħħa, li se tkun fuq kull borża ta' ġewż li tixtri u se tiddikjara dan li ġej: "riċerka ta 'appoġġ iżda mhux konklużiva turi li tiekol 1.5 oz ta' ġewż kuljum, bħala parti minn xaħam saturat baxx u kolesterol baxx dieta , u li ma tirriżultax f'żieda ikbar ta 'kaloriji tista' tnaqqas ir-riskju ta ' mard tal-qalb koronarju . Ara informazzjoni dwar in-nutrizzjoni għal kontenut ta' xaħam [u kaloriji]. "
Il-Proof Walnuts Lower Cholesterol
Bosta studji jindikaw l-utilità tal-ġewż fit-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol. Uħud mill-aktar importanti jinkludu:
- L-ewwel studju li involva l-benefiċċji tal-ġewż kien mill-Università ta 'Loma Linda fl-1993. Dan l-istudju wera dieta kkontrollata li fiha l-ġewż naqqset il-kolesterol LDL b'mod sinifikanti meta mqabbel mad-dieta Waħda Wieħed prodotta mill-American Heart Association. Id-dieta kkontrollata kienet verżjoni modifikata tad-dieta Waħda Waħda, bl-eċċezzjoni li l-ġewż issostitwixxa l-porzjon ta 'aċidu xaħmi fid-dieta.
- Studju ta 'Harvard li jiddeskrivi l-benefiċċji tal-ġewż ikkonkluda li l-konsum għoli tal-ġewż tad-dieta naqas ir-riskju ta' mewt kardijaka f'daqqa fl-2002. Barra minn hekk, ħafna studji spjegaw il-benefiċċji tal-ġewż u omega-3 li fihom ikel aċidu xaħmi li jikkunsmaw li l-ammonti kbar li jikkunsmaw dawn il-prodotti naqqsu r-riskju ta 'puplesija u imblukkar tal-arterji.
L-aħħar linja hija li l-ġewż huwa snack b'saħħtu ippakkjat b'nutrijenti importanti li jistgħu jgħinu biex iżommu l-livelli tal-kolesterol - u l-qalb tiegħek - b'saħħithom. Huwa aqwa li l-biċċa l-kbira ta 'l-istudji wrew li hija tieħu biss ftit ħin kuljum biex tikseb dan l-effett ta' benefiċċju.
Sorsi:
Sabate J, Fraser GE, Burke K, et al. L-effett tal-ġewż fuq il-livelli tal-lipidi fis-serum u l-pressjoni tad-demm f'irġiel normali. New Eng J Med 1993; 328: 603-607.
Simon JA, Fong J, Bernert JT, et al. Aċidi grassi tas-serum u r-riskju ta 'puplesija. Stroke 1995; 26: 778-82.
de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Dieta b'ħafna alfa alpha-linolenika Mediterranja fil-prevenzjoni sekondarja ta 'mard koronarju tal-qalb. Lancet 1994; 11: 1454-9.
Lavedrine F, Zmirou D, Ravel A, et al. Konsum tal-kolesterol tad-demm u tal-ġewż: stħarriġ trasversali fi Franza. Prev Med 1999; 28: 333-9.
Almario RU, Vonghavaravat V, Wong R, et al. Effetti tal-konsum tal-ġewż fuq aċidi xaħmija fil-plażma u lipoproteini f'iperlipidemja kombinata. Am J Clin Nutr 2001; 74: 72-9.
Zambón D, Sabaté J, Muñoz S, et al. Is-Sostituzzjoni tal-Ġewż għal Xaħam Mono-Saturat Ittejjeb il-Profil tal-Lipidu tas-Serum ta 'Irġiel u Nisa Iperkolesterolemiċi: Prova ta' Crossover randomised. Ann Intern Med 2000; 132: 538-546.