Punti ta 'evidenza għad-Dieta Mediterranja
L-esperti kardjovaskulari kollha jaqblu li tiekol dieta tajba hija importanti biex tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa l- mard tal-arterji koronarji (CAD) . Imma x'jiġri jekk diġà għandek CAD, u forsi anke kellhom infart mijokardijaku (attakk tal-qalb), anġina , jew sindromu koronarju akut ? Kemm hi importanti d-dieta tajba għalik?
Sa ftit ilu, rakkomandazzjonijiet tad-dieta għal nies b'DC kienu bbażati aktar fuq il-fidi milli fuq ix-xjenza.
Dan minħabba li evidenza xjentifika soda li dieta tajba tista 'ttejjeb sostanzjalment ir-riżultati kardijaċi f'nies li diġà kellhom CAD kienet nieqsa. Fl-aħħar ftit snin, madankollu, l-istampa saret iktar ċara.
Ir-rakkomandazzjonijiet tad-dieta kurrenti mill-American Heart Association u s-Soċjetà Ewropea tal-Kardjoloġija għal nies b'DC jenfasizzaw li jieklu ħafna frott u ħaxix frisk, u jevitaw xaħmijiet saturati, xaħmijiet trans u prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam. Barra minn hekk, l-Ewropej jispeċifikaw li jieklu ħut żejtni mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa.
Dawn il-linji gwida ġenerali tad-dieta x'aktarx jintlaħqu l-aħjar bil- dieta Mediterranja .
X'inhi d-Dieta Mediterranja?
M'hemm l-ebda definizzjoni "uffiċjali" ta 'dieta Mediterranja. Dan huwa l-isem magħżul biex jirrifletti d-drawwiet tradizzjonali ta 'l-ikel ta' nies li jgħixu fir-reġjuni Mediterranji. Dieta Mediterranja hija biċċa l-kbira dieta bbażata fuq pjanti li tinkludi lottijiet ta 'frott, ħxejjex, legumi, ġewż u ħabb sħiħ, flimkien ma' porzjonijiet moderati ta 'ġobon, bajd u jogurt, u bi ftit porzjonijiet kull ġimgħa ta' ħut u frott tal-baħar ieħor, u tjur.
Partikolarment karatteristika ta 'dieta Mediterranja hija l-inklużjoni ta' ħafna żejt taż-żebbuġa (sors ewlieni ta ' aċidi xaħmin monoinsaturati ), flimkien ma' xi inbid aħmar (ħġieġ jew tnejn kuljum).
Evidenza ġdida li tippromwovi d-Dieta Mediterranja
Fi snin reċenti, ġew ippubblikati studji li jsaħħu l-evidenza li d-dieta Mediterranja hija ta 'għajnuna fil-prevenzjoni ta' CAD - u fit-titjib tar-riżultati f'nies li diġà għandhom CAD.
Il-prova ta 'PREDIMED qablet żewġ varjetajiet ta' dieta Mediterranja b'dieta sempliċi b'livell baxx ta 'xaħam - it-tip ta' dieta tipikament rakkomandata għal nies b'DC matul l-aħħar 25 sena - f'aktar minn 7,000 persuna li kienu f'riskju għoli għal CAD. Wara perjodu ta 'follow-up ta' kważi ħames snin, riżultati kardjovaskulari (jiġifieri l-inċidenza ta 'attakk tal-qalb, puplesija jew mewt relatata mal-qalb) kienu ferm aħjar fiż-żewġ gruppi saltwarjament assenjati għad-dieti Mediterranji.
Fit-tieni prova, aktar minn 30,000 persuna ta '55 sena jew akbar li kienu magħrufa li kellhom CAD jew b'dijabete b'kumplikazzjonijiet kardjovaskulari kienu miġbura skond id-drawwiet tad-dieta tagħhom, u segwiti għal medja ta' 56 xahar. Dawk li segwew dieta ta 'stil Mediterranjaw kellhom inċidenza ferm aktar baxxa ta' attakk tal-qalb, insuffiċjenza tal-qalb, puplesija jew mewt kardjovaskulari.
Kelma Minn
Filwaqt li provi kliniċi kbar, prospettivi u randomised bid-dieta Mediterranja li jirreġistraw b'mod speċifiku nies li diġà għandhom CAD huma nieqsa, il-ġabra akkumulata ta 'evidenza favur dieta Mediterranja tidher qawwija.
Jekk trid issegwi dieta Mediterranja, hawn huma ċ-ċwievet:
- Evita ikel ipproċessat.
- Il-pedament tad-dieta tiegħek għandu jkun ikel ibbażat fuq il-pjanti. Dawn għandhom jinkludu ħafna frott, ħaxix u legumi. Il-ħbub fid-dieta tiegħek (ħobż u għaġin) għandhom ikunu ħbub sħaħ. Żid numru żgħir ta 'ġewż kuljum.
- Evita l-marġerini u l-butir, u minflok tuża żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-canola. (Iddaqqa 'l-ħobż sħiħ tiegħek f'żejt taż-żebbuġa minflok butir).
- Limitu laħam aħmar għal darba jew darbtejn fix-xahar.
- Kul ħut u tjur mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa.
- Jekk tista 'tagħmel dan mingħajr riskju ta' abbuż, tikkonsidra li jkollha tazza inbid aħmar bil-pranzu.
> Sorsi:
> Perk J, De Backer G, Gohlke H, et al. Linji Gwida Ewropej dwar il-Prevenzjoni tal-Mard Kardjovaskulari fi Prattika Klinika (Verżjoni 2012). Il-Ħames Task Force Konġunta tas-Soċjetà Ewropea tal-Kardjoloġija u Soċjetajiet Oħra dwar il-Prevenzjoni tal-Mard Kardjovaskulari F'Prattika Klinika (Kostitwita minn Rappreżentanti ta 'Disa' Soċjetajiet u Minn Esperti Mistiedna). Eur Heart J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. Prevenzjoni Primarja tal-Mard Kardjovaskulari B'Dieta Mediterranja. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. Relazzjoni bejn Dieta Saħħa u Riskju ta 'Mard Kardjovaskulari Fost Pazjenti Fuq Terapiji ta' Droga Għall-Prevenzjoni Sekondarja: Studju ta 'Cohort Prospettiv ta' 31 546 Individwu b'riskju Għoli minn 40 Pajjiż. Ċirkolazzjoni 2012; 126: 2705.