Jekk int jew it-tfal tiegħek tiżviluppa sintomi wara li tiekol il-bajd, tista 'tkun allerġija
Il-bajd huwa ikel b'ħafna nutrijenti b'ħafna proteini u li jista 'jibda l-għodwa ta' filgħodu tiegħek sakemm ma jagħtux raxx jew ibgħatilek taħdem għall-eqreb kamra tal-banju. L-allerġiji tal-bajd jaffettwaw sa 1.7% tal-popolazzjoni tal-Istati Uniti, u jikkawżaw sintomi li jvarjaw minn reazzjonijiet tal-ġilda bħal urtikarja jew raxx; nawżea, dijarea, uġigħ fl-istonku, u rimettar; gerżuma, xufftejn, ilsien jew nefħa fil-wiċċ; għal tħarħir, sogħla, jew imnieħer inixxi.
Rari ħafna, jista 'jkun hemm reazzjonijiet severi bħal anafilassi .
L-allerġiji tal-bajd jaffettwaw b'mod sproporzjonat it-tfal; l-esperti jistmaw li sa 2 fil-mija tal-gidien huma allerġiċi għall-bajd. Hija waħda mill-allerġiji l-aktar komuni fl-ikel fit-tfal, li ġejjin fit-tieni għall -allerġija tal-ħalib , u hija tipikament iddijanjostikata qabel l-età ta 'tnejn. Il-probabbiltajiet huma li t-80% tat-tfal li jbatu minn allerġija tal-bajd jaraw li dan jirriżolvi b'età ta 'ħames snin, għalkemm studji aktar riċenti jindikaw li madwar nofs it-tfal xorta jkollhom allerġija għall-bajd fl-età ta' 10 snin. Sas-snin teen, ħafna tfal se jkunu kisbu l- allerġija tal-bajd - iżda sa dakinhar, tevitahom hija assolutament kruċjali għas-saħħa tat-tifel / tifla tiegħek.
Fost l-adulti, ħafna aktar nies qed jevitaw il-bajd minħabba sensittività għalihom, jew sabiex jiddeterminaw jekk humiex aħjar diġestivament mingħajrhom. Is-sensitivitajiet tal-bajd huma ġeneralment inqas severi minn allerġiji. Id-dieta paleo awtoimmuni hija eżempju ta 'dieta ta' eliminazzjoni li tneħħi l-bajd u sensitivitajiet potenzjali oħra ta 'l-ikel għal perjodu ta' żmien u mbagħad terġa 'tintroduċihom waħda kull darba, sabiex tiddetermina liema ikel jista' jikkawża sintomi.
U ovvjament, oħrajn għażlu li jsegwu dieta vegan, li teskludi l-prodotti kollha tal-annimali inkluż il-bajd.
Kif inkun naf jekk jien allerġiku għal-bajd?
Ukoll, l-ewwel pass huwa li tisma 'lill-ġisem tiegħek. Inti jew it-tfal tiegħek jesperjenzaw sintomi fi żmien qasir wara li jieklu l-bajd? Jekk tagħmel dan, żjara lil allergist hija fl-ordni.
Hu jew hi jista 'jiddijanjostika allerġija tal-bajd permezz ta' test tal-ġilda jew ta 'test tad-demm. Jekk dawk ir-riżultati mhumiex konklużivi, tista 'tiġi ordnata sfida tal-ikel mill-ħalq, fejn tiekol ammont żgħir ta' bajd taħt sorveljanza medika biex tara liema reazzjonijiet jiżviluppaw. Fl-aħħarnett, tista 'tintuża dieta ta' eliminazzjoni ta 'ikel.
X'għandi nkun naf jekk tkun allerġiku għall-bajd?
Jekk inti jew it-tifel / tifla tiegħek għandkom allerġija tal-bajd, il-ħajja tiegħek issir daqsxejn aktar ikkumplikata, minħabba li l- ħxejjex huma moħbija f'ħafna prodotti tal-ikel inklużi sopop tal-bott, supplimenti għall-insalata, crackers, ċereali, oġġetti moħmija, ġelat u ħafna platti bbażati fuq il- bħal bagolli u laħam tal-laħam. Anki xi sostituti kummerċjali tal-bajd fihom proteina tal-bajd. Madankollu, b'xi diliġenza u kreattività żejda, tista 'tgħix ħajja perfettament normali u għadha tgawdi minn dieta delikata u nutrittiva, sans bajd.
Evita kemm l-abjad kif ukoll l-isfar. Ħaġa importanti li għandek tkun taf hi li l-abjad tal-bajd fih il-proteini allerġeniċi, iżda minħabba li l-isfar tal-bajd u l-abjad tal-bajd jinżammu flimkien, individwi bi allerġiji vera għandhom jevitaw il-bajda kollha.
Aqra tikketti tal-ikel. Il-qari tat-tikketti tal-ikel u l-mistoqsija dwar l-ingredjenti ta 'ikel ippreparat minn oħrajn se jkun vitali għas-suċċess tiegħek fuq dieta ħielsa mill-bajd.
Jekk il-bajd huwa inkluż fi prodott regolat mill-Food and Drug Administration (FDA), il-manifattur huwa mitlub li jniżżel "bajd" fuq it-tikketta tal-prodott. L-Att dwar l-Ittikkettjar tal-Allerġiji tal-Ikel u l-Ħarsien tal-Konsumatur (FALCPA) hija l-leġiżlazzjoni li teħtieġ li l-manifatturi jniżżlu l-bajd bħala ingredjent potenzjali għall-allerġeni għall-konsumatur. Mhux biss issib din l-informazzjoni fil-lista tal-ingredjenti, iżda tkun ukoll fuq il-pakkett.
Evita l-kontaminazzjoni inkroċjata. Il-prodotti jista 'jkun fihom ukoll ittikkettjar konsultattiv b'dikjarazzjonijiet bħal "jista' jkun fihom il-bajda" jew "dan il-prodott sar f'faċilità li tipproduċi wkoll bajd." Waqt li dan it-tikkettjar mhuwiex irregolat, xorta waħda għandu jevita prodotti b'dawn id-dikjarazzjonijiet.
Jekk m'intix ċert dwar il-kontenut ta 'prodott, hemm żewġ affarijiet li tista' tagħmel: ċempel lill-fabbrikant u tinvestiga dwar l-ingredjenti speċifiċi li hemm fil-prodott, u / jew skip tiekol il-prodott.
Jekk it-tarbija tat-twelid tiegħek hija allerġika, tiekolx bajd. Għal trabi allerġiċi tal-bajd li qed ireddgħu, il-moms għandhom jevitaw il-bajd fid-dieta tagħhom, peress li l-proteini tal-bajd jgħaddu mill-ġuf għat-tarbija u jistgħu jikkawżaw sintomi.
Ħidma ma 'l-allerġista tiegħek biex tiddetermina kemm għandek tkun stretta. Madwar 70% tan-nies bl-allerġija tal-bajd jistgħu jittolleraw ammonti żgħar ta 'bajd fi prodotti moħmija bħall-kejk jew il-cookies. Dan huwa dovut għall-proċess tal-ħami, meta s-sħana tibdel il-proteina tal-bajd sabiex tkun inqas allerġenika. Sempliċement ħami ta 'bajda mhijiex l-istess; fl-ikel moħmi l-ammont ta 'espożizzjoni tal-bajd jiġi dilwit fost ingredjenti oħra. Xorta, huwa diffiċli li tkun taf jekk int jew it-tifel / tifla tiegħek ser tkun fost dan is-70%. Ħidma ma 'l-allergist tiegħek biex tiddetermina liema ikel huwa sigur hija l-aħjar bet tiegħek.
What Do I Eat Minflok?
Evitar tal-bajd għal allerġija tal-bajd ifisser li jiġi eliminat ikel importanti mid-dieta tiegħek. Kull meta għandek tagħmel dan, trid tagħmel sforz biex tissostitwixxi n-nutrijenti importanti offruti mill-ikel eliminat (fi tfal żgħar, allerġiji multipli ta 'ikel jistgħu jiġu assoċjati ma' problemi b'żieda fil-piż u tkabbir minħabba d-dieta ristretta li jeħtieġu).
Il-bajd huwa sors tajjeb ta 'proteina, vitamina D, vitamina B-12, aċidu pantoteniku, selenju, folakin, riboflavin, bijotina u ħadid. Dawn in-nutrijenti jistgħu jiġu faċilment fornuti minn laħam, ħut u ikel tat-tjur; ħbub sħaħ; u ħxejjex.
Fir-rigward ta 'dak li tiekol għall-kolazzjon li tippakkja punch tal-proteina ugwali, tista' tipprova xi wħud minn dawn l-ideat ta 'mili biex iżżommok satiat:
- Tisjir tal-kolazzjon tat-tiġieġ jew tad-dundjan bil-hash ta 'Brussels sprouts u patata ħelwa mqatta'
- Skutella tal-qamħ tal-ħafur imqatta 'bl-azzar mimxuta bil-ġewż (li tneħħi l-allerġija tal-ġewż) u frott frisk
- Bat smoothie ta 'berry u spinaċi bi trab ta' proteini
- Pudina taż-żerriegħa Chia magħmula bil-ħalib tal-ġewż tal-ġewż jew tal-lewż u mimlija bil-frott
Il-ħami mingħajr bajd jista 'jkun daqsxejn ta' sfida, iżda dovut parzjalment għaż-żieda ta 'dieti vegan, hemm ħafna riċetti ta' sostituzzjoni tal-bajd disponibbli permezz ta 'tfittxija ta' Google malajr. L-iktar go-tos komuni huma żerriegħa tal-kittien (1 tablespoon ta 'kittien mitħun imħallat bi 3 tablespoons ta' ilma biex jissostitwixxu bajda waħda); baking soda u ħall (1 tablespoon ta 'soda tal-ħami mħallta ma' 1 tablespoon ta 'ħall abjad biex tissostitwixxi bajda waħda); u l-banana mgħaffeġ (1/2 sa 1 tal-banana biex tissostitwixxi bajda waħda).
Nota Malajr dwar Vaċċini
Hemm diversi tipi ta 'vaċċini li fihom il-proteina tal-bajd, bl-aktar komuni huma vaċċini kkultivati fil-proteina tal-bajd. L-MMR (vaċċin kontra l-ħosba, il-gattone u r-rubella) huwa wieħed minn dawn il-vaċċini. Ibbażat fuq studji li saru fi tfal li għandhom allerġija tal-bajd li rċivew is-selvaġġ MMR b'mod sikur, l-Akkademja Amerikana tal-Pediatrija (AAP) tiddikjara li l-vaċċin MMR jista 'jingħata b'mod sigur lil dawk l-individwi li għandhom allerġija tal-bajd. Dan jinkludi tfal bi allerġija qawwija tal-bajd.
Il-vaċċin tal-influwenza fih ukoll ammont żgħir ta 'proteina tal-bajd, ġeneralment. Skond l-Akkademja Amerikana ta 'Allerġija, Ażma u Immunoloġija (AAAAI): "Studji juru li t-tilqim kontra l-influwenza jista' jiġi amministrat b'mod sikur lill-individwi allerġiċi tal-bajd, jispiċċaw fl-uffiċċju tal-kura primarja jew fil-kariga ta 'allergist skond is-severità tar- bajd. " Trasferit: tifel jew adult jista 'jirċievi dan it-tilqim taħt is-superviżjoni ta' professjonist mediku, u fejn it-trattament ta 'emerġenza huwa faċilment disponibbli - mhux il-farmaċija lokali tiegħek jew il-maħżen tal-grocer. Skond iċ-Ċentri ta 'Kontroll u Prevenzjoni tal-Mard (CDC), l-ebda wieħed ma' allerġija tal-bajd ma għandu jirċievi l-verżjoni sprej nażali tal-vaċċin kontra l-influwenza.
Il-vaċċin tad-deni isfar fih ukoll proteina tal-bajd. Kemm l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) kif ukoll is-CDC jiddikjaraw li allerġija severa tal-bajd hija kontra-indikazzjoni għal dik il-vaċċin.
> Sorsi
> Il-websajt tar-Riċerka u l-Edukazzjoni dwar l-Ikel dwar l-Ikel (FARE) (http://www.foodallergy.org/allergens/egg-allergy)
> Boyce JA et al. Linji Gwida għad-Dijanjosi u l-Ġestjoni tal-Allerġija tal-Ikel fl-Istati Uniti: Rapport > minn > il-Panel tal-Esperti sponsorjat mill -NIAID. J Immunoloġija tal-Klinika tal-Allerġiji. 2010.
> Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO)
> Ċentri għall-Kontroll tal-Mard
> Akkademja Amerikana ta 'Allerġija, Ażma u Immunoloġija
> Sicherer, S. L-Allerġiji għall-Ikel: Gwida kompleta għall-ikel meta l-Ħajja tiegħek tiddependi fuqha
> Joneja JV. Il-Gwida tal-Professjonisti tas-Saħħa għall-Allerġiji u l-Intolleranzi tal-Ikel
> Il- > Kitchn >. 5 Sostituti Vegan għall-Bajd fil-Ħami.