Xiri tal-grocer għal Nies bi Allerġiji ta 'l-Ikel

Ħafna staples tad-dieta għal persuni bi allerġiji ta 'l-ikel - anki għal persuni bi allerġiji severi jew multipli - huma l-istess bħal għal kulħadd: frott, ħxejjex, ħbub, xorb u laħmijiet. Sib dawn il-graples huwa faċli. Is-sejba ta 'ikel li huwa adattat b'mod uniku għall-allerġiji, madankollu, tista' tkun iebsa.

L-għażliet tiegħek għax-xiri ta 'ikel sikur għall-allerġiji se jvarjaw skont il-lokalità tiegħek. Int issib ħafna drabi aktar għażliet qrib bliet kbar, iżda xi bliet iżgħar għandhom għażliet kbar.

Il-parir ġenerali li nipprovdi hawn taħt ma jistax jissostitwixxi żjara fil-ħwienet lokali tiegħek, iżda tista 'tużaha bħala punt tat-tluq għall-attakki tiegħek f'postijiet li jbiegħu prodotti tal-merċa.

1 -

Xiri fi Clubs tal-Ħażna

Il-klabbs tal-maħżen ġeneralment huma effettivi f'sens ta 'nfiq, iżda jistgħu ma joffrux ħafna għażliet sikuri għall-allerġiji. Eċċezzjonijiet potenzjali jinkludu zalzett u hors-d'oeuvres li huma adattati għal bosta ħtiġijiet ta 'allerġija, xi alternattivi tal-ħalib mingħajr ħalib u snacks ħielsa mill-ġewż. Ikunu konxji, madankollu, li anki dak l-ikel jista 'jinkludi xi Treddigħ Big Allerġeni, u dejjem iċċekkja t-tikketta qabel ma tixtri .

2 -

Xiri fi Supermarkets

Is-supermarkets ivarjaw fl-ammont ta 'ikel sikur għall-allerġiji li jġorru fuq is-sit. Dawn l-ikel ħafna drabi huma mqaxxrin fl-ikel "ikel naturali" jew "ikel tajjeb għas-saħħa" f'ħażniet tal-grocer akbar, għalkemm issibhom mħallta ma 'kompetituri li ma jagħmlux ħsara lill-allerġija f'oħrajn (pereżempju, taħlitiet flimkien mat-taħlitiet li fihom il-glutina).

Int tkun tista 'ssib xi ħalib bla ħalib, speċjalment ħalib tas-sojja u tar-ross, fi kważi s-supermarkets kollha. Żoni b'popolazzjonijiet kbar ta 'tfal ta' l-iskola x'aktarx li jkollhom selezzjonijiet kbar ta 'ikel b'bażi ​​ta' qamħ u ħalib (speċjalment ċereali, snacks u għaġin) biex jakkomodaw gidjien fuq dieti mingħajr glutina / kaseini, sandwich spreads, u snacks.

Xi supermarkets - swieq partikolarment kbar u ta 'daqs żgħir f'żoni fejn huma jikkompetu ma' bejjiegħa bl-imnut ta 'speċjalità - joffru wkoll taħlitiet tal-ħami, ikel iffriżat mingħajr allerġija, u għażla wiesgħa ta' oġġetti niexfa.

3 -

Xiri fi Supermarkets Specialty

Is-supermarkets speċjalizzati, bħal Whole Foods u Trader Joe's, jistgħu jkunu għażliet vijabbli għal xiri bla periklu għall-allerġiji. Huma ġeneralment joffru varjetà ta 'prodotti għal numru ta' dieti ristretti u jistgħu joffru fuljetti u materjali oħra li jagħtu dettalji dwar liema oġġetti fil-ħwienet tagħhom huma ħielsa mill-ħalib, mingħajr qamħ, mingħajr ġewż jew ħielsa minn allerġeni komuni oħra.

Is-supermarkets speċjalizzati ħafna drabi joffru marki tal-maħżen ta 'alternattivi partikolarment komuni għall-allerġija, bħall-għaġin tar-ross u l-ħalib tas-sojja, li jagħmluhom aktar effettivi f'termini ta' spejjeż għal dawn il-prodotti. Xi jbiegħu oġġetti moħmija li jistgħu jilħqu xi ħtiġijiet ta 'allerġija komuni.

4 -

Xiri fi Swieq Etniċi

Is-swieq etniċi huma għażla ta 'spiss injorata għal xiri bla periklu għall-allerġiji. Dawn huma partikolarment utli għall-allerġiji tal-ħxejjex, tal-frott u tal-ħxejjex, peress li t-tradizzjonijiet tal-ikel nazzjonali differenti jistgħu jiddependu fuq qmuħ u pjanti li huma inqas komuni fit-tisjir Amerikan.

Madankollu, is-swieq etniċi jistgħu joħolqu riskju ta 'kontaminazzjoni transkonfinali (ikunu kawti ħafna jekk jikkunsidraw xi ħaġa f'borża tal-massa, pereżempju), u l-ostakolu tal-lingwa huwa kwistjoni potenzjali. M'hemmx għalfejn ngħidu li qatt ma għandek tixtri xi ikel li t-tikketta ta 'l-ingredjenti ma tifhimx jew li mhix ċara. Dan jista 'jkun problema fit-tikketti tal-ikel li ġew tradotti mil-lingwa oriġinali.

5 -

Xiri fi Stores tas-Saħħa tal-Ikel

Huwa diffiċli li jsiru ġeneralizzazzjonijiet dwar ħwienet tal-ikel tas-saħħa peress li jvarjaw ħafna fl-għażla tagħhom, l-għarfien tal-istaff tagħhom, u l-prezzijiet tagħhom. Madankollu, f'xi żona partikolari, maħżen tal-ikel tas-saħħa x'aktarx li jkollu l-għażla l-iktar wiesgħa ta 'ikel minn varjetà ta' bejjiegħa bl-imnut iżgħar li huma sikuri għall-allerġiji.

Il-ħwienet tal-ikel tas-saħħa, b'mod ġenerali, huma postijiet ideali biex jixtru ingredjenti tal-ħami bħal lamti ħielsa mill-qamħ, sostitut tal-bajd , xanthan gum u dqiq mingħajr qamħ. Ħafna jbigħu wkoll selezzjoni kbira ta 'kotba tal-ikel. Għal darb'oħra, kun konxju tal-possibbiltajiet ta 'kontaminazzjoni inkroċjata jekk tagħżel li tixtri minn bins bulk.

6 -

Xiri Online

Bejjiegħa bl-imnut onlajn huma disponibbli x'ikun il-lok fiżiku tiegħek u jista 'jkun l-aħjar għażla jekk il-ħtiġijiet ta' allerġija tiegħek huma kumplessi jew jekk l-għażliet lokali tiegħek ta 'xiri tal-merċa huma limitati. L-iżvantaġġi primarji għax-xiri onlajn huma l-ispejjeż tat-tbaħħir u l-ħtieġa li tippjana għal quddiem (peress li ser ikollok bżonn tordna ikel qabel ma jkollok bżonnhom).

Ix-xiri onlajn huwa eħfef għall-allerġiji tal-ġewż u għall -marda celiac peress li jeżistu żewġ speċjalisti tal-grocer online għaż-żewġ kundizzjonijiet. Madankollu, tista 'tixtri kważi kull ikel bla periklu ta' allerġija fuq l-internet (għalkemm l-ikel iffriżat jew imkessaħ huwa, ovvjament, għali u ineffiċjenti għall-vapur).