Is-sostituti tal-bajd tal-vajina huma aktar siguri, filwaqt li s-sostituti tal-bajd jista 'jkollhom il-bajd
Trid titlob jekk is-sostituti tal-bajd huma sikuri jekk għandek allerġija tal-bajd? Tieħux assunzjoni li huwa sigur sakemm ma taqra bir-reqqa t-tikketta. Is-sostituti tal-bajd jista 'jkun fihom il-bajd, filwaqt li l-prodotti li jissostitwixxu l-bajd jistgħu jkunu ħielsa mill-bajd. Jekk għandek allerġija għall-bajd, ser ikollok bżonn tieħu kura u tfittex alternattivi tal-bajd ittikjati bħala vegan jew mingħajr bajd biex jiżguraw li ma jkunx fihom il-bajd.
Sostituti tal-bajd jista 'jkun fihom il-bajd
Is- sostituti tal-bajd likwidu b'livell baxx ta 'kolesterol mibjugħin fil-ħwienet tal-grocer li jkessħu l-ħalib huma magħmula mill-bajd. Il-prodotti kummerċjali li ġejjin kollha fihom il-bajd u mhumiex sikuri għal persuni li għandhom allerġiji tal-bajd:
- Bajd tal-bajd
- Ikel tal-Bajja ta 'Bajja It-tieni Sostitut tal-Bajd tan-Natura
- Sostituti tal-bajd tal-likwidu ġeneriċi mibjugħa f'kaxxi tal-kartun
- Prodotti abjad tal-bajd fi trab
Il-Prodotti li Jissostitwixxu l-Bajd huma Alternattivi Sikuri
Madankollu, hemm prodotti speċjali li jissostitwixxu l-bajd li ma fihomx bajd. Ħafna drabi huma mqiegħda fis-suq bħala sostituti tal-bajd tal-ħalib u normalment jinbiegħu f'forma ta 'trab. Dawn huma utli għall-ħami, iżda ma jistgħux jintużaw biex jissostitwixxu l-bajd fl-ikel bħall-quiche.
Replacers kummerċjali tal-bajd li huma ħielsa mill-bajd
- Bob's Red Mill Egg Replacer
- Ener-G Egg Replacer
- PaneRiso Ikel Sostituzzjoni tal-bajd
Dejjem iċċekkja l-ingredjenti fuq it-tikketta tal-pakkett qabel ma tixtri prodott mibjugħ bħala sostitut tal-bajd jew sostitut biex tiżgura li l-prodott huwa kompletament ħieles mill-bajd.
Ħafna minn dawn il-prodotti fihom is- sojja , il-ħalib, jew allerġeni oħra kbar ta 'l- ikel .
Vegan ifisser li ma fih l-ebda prodott ta 'l-annimali, li jinkludi bajd u ingredjenti tal-ħalib. Huwa differenti minn veġetarjan, li jista 'jkun fih dawn għax mhumiex laħam, għalkemm huma prodotti mill-annimali.
Bajd moħbi
Minbarra li tevita l-ovvju (bħal omelets, quiches, custards, eċċ.) Dawk allerġiċi għall-bajd, għandhom ikunu infurmati dwar bajd moħbi f'prodotti oħra tal-ikel bħall-ħobż, pasti, crackers, ċereali, noodles u oħrajn.
Hawnhekk hawn każ ieħor fejn l-iskrutinju mill-qrib tat-tikkettjar tal-pakkett huwa imperattiv.
L- Att Federali dwar l-Ittikkettar u l-Ħarsien tal-Konsumatur tal-Ikel (FALCPA) jeħtieġ li l-prodotti tal-ikel ippakkjati kollha mibjugħa fl-Istati Uniti li fihom il-bajd bħala ingredjent għandhom jelenkaw il-kelma "Egg" fuq it-tikketta.
Ingredjenti oħra li jindikaw bajd huma fil-prodott jinkludu albumina, albumina, globulina, lysozyme, leċitina, livetin, vitellin, u kull ingredjent li jibda b '"ova" jew "ovo".
Riċetti ħielsa mill-bajd
Mhux ir-riċetti kollha jeħtieġu bajd jew sostituti tal-bajd biex jagħtu togħma tajba. Riċerka u ssib riċetti biex tagħmel kejkijiet ħielsa mill-bajd.
Sintomi tal-Allerġija tal-Bajd
Espert ta 'l-allerġiji ta' l-ikel Jill Castle jgħid, "L-allerġija għall-bajd hija waħda mill-iktar allerġiji ta 'l-ikel komuni fit-tfal, li ġejjin fit-tieni għall -allerġija tal-ħalib ".
Is-sintomi, tgħid, jistgħu jinkludu:
- Reazzjonijiet tal-ġilda bħal raxx, urtikarja jew ekżema.
- Konġuntivite allerġika (ħakk, ħomor, għajnejn idemmgħu).
- Sintomi gastro-intestinali bħal dardir, uġigħ fl-istonku, rimettar jew dijarea .
- Sintomi ta 'passaġġi ta' l-arja inklużi tħarħir, sogħla, jew imnieħer inixxi.
- Nefħa, magħrufa wkoll bħala anġjodema, tax-xufftejn, tal-ilsien jew tal-wiċċ.
- Jistgħu jseħħu reazzjonijiet severi, imsejħa anafilassi, li jikkawżaw sistemi multipli ta 'organi li jkunu involuti. Anafilassi hija emerġenza u teħtieġ kura medika immedjata.
Biex tevita reazzjoni allerġika għall-bajd, l-individwi kollha li għandhom allerġija tal-bajd għandhom jevitaw il-bajd u l-prodotti kollha magħmula bil-bajd.
> Sorsi:
> Allerġija tal-bajd. Mayo Clinic.