Katina Restaurant tieħu l-allerġiji bis-serjetà ħafna.
PF Chang's huwa magħruf sew għas-servizz tiegħu lil mistednin b'alerġiji ta 'l-ikel. Il-kumpanija tistudja bir-reqqa liema allerġeni huma preżenti fl-ingredjenti li tuża u ġeneralment hija aktar minn lesta li taħdem ma 'dinari biex tissostitwixxi oġġetti sabiex tinħoloq ikla sikura.
Biex tagħmel dan, il-persunal ta 'PF Chang juża programm tal-kompjuter biex jittraċċa l-ingredjenti allerġeniċi - l-allerġeni Big Eight, il-glutina, ġulġlien u oħrajn, allerġeni inqas komuni.
Membru tal-persunal jista 'jidħol l-allerġiji speċifiċi tiegħek u l-kompjuter jgħidlek x'tista' tordna b'mod sikur.
Il-katina tuża l-istess fornituri għar-ristoranti kollha tagħha, għalhekk xi ħaġa li hija, pereżempju, ħelsin mill-ħalib f'ristorant wieħed se tkun bla ħalib f'ristorant ieħor.
Dak kollu li qal, PF Chang's mhux tajjeb tajjeb għal xi ħadd b'allerġija tal - karawett , allerġija tal - bajd jew sojja . Fil-każ tal-karawett, ir-riskju ta 'kontaminazzjoni inkroċjata huwa enormi, u fil-każ tal-bajd u s-sojja, hemm ftit għażliet disponibbli peress li kważi kollox fil-menu fih bajd u sojja.
Dining b'alerġiji ta 'l-Ikel f'PF Chang's
Hawnhekk hemm kampjunar ta 'dak li tista' tikkunsidra li tordna f'PF Chang's jekk għandek allerġiji ta 'l-ikel:
- L-allerġija tal-qamħ / tal-glutina: PF Chang's toffri ħafna popolari mingħajr glutina. Dan il-menu jipprovdi sostituti bla glutina għal numru ta 'għażliet tal-menu l-aktar ordnati ta' PF Chang, inkluż it-tiġieġ pikkanti ta 'Chang, il-gambli bix-zalza tal-awwista, is-soppa tal-bajd u r-ross moqli. Peress li dawn l-oġġetti ġeneralment isiru ma 'zalza tas-sojja li fiha l-glutina u d-dqiq f'xi każijiet fir-ristoranti Ċiniżi, PF Chang's jipprovdi għażla ta' ikel Ċiniż milqugħ għall-komunità intolleranti għall-glutina.
- Allerġija tal-ħalib: Bosta għażliet ta 'menu f'PF Chang's huma ħielsa mill-ingredjenti tal-ħalib. L-għażliet tiegħek jinkludu ħass tat-tiġieġ garżi (favoriti perenni), għaġina Peking, tiġieġ ħelu u qarsa, tallaru Singapor fit-toroq, u salamun steamed bil-ġinġer. Sfortunatament, għalkemm, l-ebda waħda mid-deżerti mhija disponibbli għall-ħalib.
- Allerġija għall-bajd: PF Chang juża l-bajd fil-biċċa l-kbira ta 'zlazi u platti tiegħu, hekk ftit platti huma allerġiċi għall-bajd. Eċċezzjonijiet ħielsa mill-bajd jinkludu tofu frieħ imqadded u salamun grilled bil-ġinġer.
- L-allerġiji tal-karawett / tal-ġewż tas-siġar: Dan mhuwiex ir-ristorant għal xi ħadd li għandu allerġija qawwija tal-karawett, peress li l-karawett jintuża f'diversi platti ta 'PF Chang u hemm riskju kbir ta' kontaminazzjoni inkroċjata. Jekk għandek allerġija għall-ġewż, jista 'jkollok xortih aħjar, peress li ħafna mill-oġġetti tal-katina tal-menu mhumiex ħielsa mill-ġewż. Jekk l-allerġija tiegħek hija severa, għalkemm, japplika l-istess riskju ta 'kontaminazzjoni inkroċjata. Kun żgur li tiċċekkja mas-server u maniġer biex tara liema oġġetti tal-menu jistgħu jaħdmu għalik.
- Allerġija tal-ħut / tal-frott tal-baħar: Bħal fil-karawett, bosta oġġetti tal-menu f'PF Chang's fihom frott tal-baħar (think: sauce tal-gajdra), u diversi fihom ħut. Jekk int allerġiku ħafna, ir-riskju ta 'kontaminazzjoni inkroċjata jista' jkun kbir wisq għalik. Imma jekk inti biss għandek allerġija ħafifa, is-server tiegħek jista 'jkun kapaċi niggwidawk lejn għażliet li tista' tgawdi b'mod sigur.
- Allerġija tas-sojja: Din hija waħda iebsa f'PF Chang's peress li ħafna platti Ċiniżi jiddependu ħafna fuq soy sauce. F'xi każijiet, l-unika għażla tiegħek tista 'tkun is-salamun bil-fwar. Madankollu, għandek tiċċekkja mal-wejter tiegħek u mal-maniġer biex tara jekk għandekx għażliet usa '.
Prekawzjonijiet għall-Allerġiji f'PF Chang's
PF Chang's jieħu l-allerġiji ta 'l-ikel bis-serjetà ħafna u jwettaq ħafna taħriġ għall-membri tal-persunal tiegħu. Iservi wkoll ikliet ta 'allerġija fuq pjanċa speċjali sabiex tkun tista' tara immedjatament jekk l-ikel tiegħek kienx ippreparat b'mod sikur.
Qabel ma ngħidu hekk, il-katina twissi li l-allerġeni Big Glove, il-glutina u l-ġulġlien qed jintużaw fil-kċejjen f'żoni ta 'tisjir u preparazzjoni komuni. Għalhekk, jekk l-allerġija tiegħek hija severa, għandek tkun taf ir-riskji.
Ikkuntattja l-uffiċċju korporattiv ta 'PF Chang fuq 866-732-4264 jew permezz tal-paġna ta' kuntatt tal-kumpanija.