L-allerġija tiegħek ta 'l-għeruq tas-siġra tapplika għall-ġewż?
Il-ġewż tal-Indi ( Cocos nucifera ) huma ġewż tas-siġar u jista 'jkun ta' tħassib għal nies li għandhom allerġiji għal ġewż ieħor. Madankollu, sempliċement għax int allerġiku għal ġewż tas-siġar oħra bħall-anakardji jew lewż ma jfissirx neċessarjament li għandek allerġija għall-ġewż tal-Indi.
L-allerġiji tal-ġewż tal-Indi mhumiex komuni. Madankollu, l-isfida hija li l-ġewż tal-ġewż jinstab f'ħafna ikel, għalhekk huwa importanti li wieħed jifhem jekk hux allerġiku jew le.
L-Allerġija tas-Siġra Nut Applika għall-ġewż?
L-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u d-Droga ta' l-Istati Uniti tikklassifika l-ġewż ta ' L-ikel li jkun fih il-ġewż tal-Indi huwa meħtieġ li jiġi ttikkettat b '"fih ġewż tas-siġar" taħt l-Att dwar il-Ħarsien tal-Konsumatur tal-Ikel u l-Ħarsien tal-Konsumatur tal-Ikel (FALCPA) .
Il-kwistjoni vera hija jekk il-ġewż tal-Indi huwiex ikel perikoluż għal dawk bl-allerġiji tal-ġewż tas-siġar. U r-risposta hija, "Jiddependi". L-allerġiji għall-ġewż tal-Indi huma meqjusa li huma ħafna inqas komuni minn allerġiji għall-anakardju u l-lewż (żewġ ġewż tas-siġar partikolarment allerġeniċi).
B'mod botaniku, il-ġewż tal-Indi huma l-aktar relatati mill-qrib ma 'palmi u betel. Jiġu minn siġar tal-palm tal-coconut u mhumiex relatati mill-qrib mal-biċċa l-kbira tal-ġewż tas-siġar l-oħra.
Filwaqt li r-relazzjonijiet botaniċi mhumiex l-uniku fattur li jiddetermina jekk żewġ ikel humiex reattivi, ikel li huwa qraba bioloġiċi mill-qrib spiss jaqsam proteini allerġeniċi relatati. Eżempju tajjeb ta 'dan il-fenomenu huma l-anakardju u l-pistaċċi.
Dawn huma żewġ pjanti relatati mill-qrib li fihom proteini simili. Nies li huma allerġiċi għal waħda minn dawn l-ġewż ta 'spiss huma allerġiċi għat-tnejn.
Hemm xi evidenza ta 'reattività reċiproka bejn il-ġewż tal-Indi u l-ġellewż u bejn il-ġewż tal-Indi u l-ġewż. Studju wieħed sab ukoll assoċjazzjoni bejn l-allerġiji tal-ġewż tal-Indi u dawk għall-lewż u macadamias.
Filwaqt li hemm assoċjazzjonijiet, il-probabbiltà li jkun hemm allerġija tal-ġewż tal-Indi tibqa 'konsiderevolment baxxa. Per eżempju, studju wieħed eżamina t-tfal bl-allerġiji tal-karawett u l-ġewż tas-siġar. Ir-riżultati kkonkludew li dawn it-tfal kienu aktar probabbli li jkunu sensittivi għall-ġulġlien mill-ġewż tal-Indi.
Ittestjar għal allerġija tal-ġewż
Xi jfisser dan dwar ir-rwol tal-kokotina fid-dieta tiegħek jekk ġejt iddijanjostikat b'allerġija oħra tal-ġewż tas-siġar? L-ewwel nett, ipprova jevita l-ġewż tal-Indi wara test ta 'allerġija pożittiva għal ġewż tas-siġar ieħor. Huwa aħjar li żball min-naħa tal-kawtela għaliex hemm il-possibbiltà ta 'reattività reattiva u r-reazzjonijiet tal-ġewż tas-siġar jistgħu jkunu severi.
Jekk int allerġiku għal xi ġewż tas-siġar u int interessat jekk il-ġewż ta 'l-Indi jista' jkun parti mid-dieta tiegħek, iddiskuti aktar ittestjar ma 'l-allergist tiegħek. Din hija idea tajba anke jekk għandek storja ta 'tiekol coconut mingħajr problema. L-allerġist tiegħek jista 'javżak jekk ir-riżultati tat-test l-oħra tiegħek u l-istorja jagħmlux ittestjar addizzjonali jew ikel jikkontestaw pass raġonevoli li jmiss.
Kif tevita l-ġewż
Biex tevita l-coconut fl-ikel, trid tkun ditektif tat-tikketta tal-ikel. Il-ġewż huwa preżenti f'ħafna ikel bħala derivattiv fil-forma ta 'żejt tal-ġewż, ross, zokkor, ilma, krema, ħalib u trab tal-ħalib.
Huwa wkoll preżenti fir-rum, il-ħelu, u ħafna deżerti.
Int ser issib bosta ingredjenti derivati mill-ġewż tal-Indi f'sapun u shampoos ukoll. Xi nies jista 'jkollhom sensittività tal-ġilda (jew dermatite ta' kuntatt allerġiku) għaż-żejt tal-ġewż minn dawn il-prodotti. Għalhekk, jekk tħoss li tista 'tikkawża ġilda bi ħakk jew irritata, żomm għajnejk għal ingredjenti u alkoħol fi prodotti tas-sbuħija li jistgħu jiġu derivati mill-ġewż tal-Indi.
Sorsi:
> Polk BI, Dinakarpandian D, Nanda M, Barnes C, Dinakar C. Assoċjazzjoni tas-Siġra tan-Nut u Sensitizzazzjonijiet tal-ġewż. Ann Allerġija Asthma Immunol. 2016; 117 (4): 412-416. doi: 10.1016 / j.anai.2016.07.023.
> Stutius LM, et al. Karatterizzazzjoni tar-Relazzjoni Bejn Sesame, Coconut, u Nut Allergy fit-Tfal. Pediat Allergin Immunol. 2010; 21 (8): 1114-8. doi: 10.1111 / j.1399-3038.2010.00997.x.