F'dinja perfetta, tkun taf l-allerġija ta 'l-ikel tiegħek jew l -intolleranza ta' l-ikel u tkun astrett li timmaniġġjaha, u tevita reazzjoni allerġika. Imma d-dinja mhix perfetta. Fil-fatt, l-imġieba tal-bniedem u l-mod kif il-korp jirrispondi għall-ikel mhumiex perfetti jew prevedibbli, lanqas.
Minkejja l-aħjar sforzi tiegħek fil-ġestjoni tal-allerġija tal-ikel tiegħek, huwa possibbli li jkollok sintomi kontinwi ta 'reazzjoni allerġika jew intolleranza għall-ikel. U dan jista 'jkun punt ta' frustrazzjoni.
Hawnhekk hawn sitt raġunijiet sorprendenti għaliex individwi b'elerġiji ta 'ikel u intolleranzi ta' ikel għadhom reazzjonijiet. Kun żgur li tinvestiga dawn ir-raġunijiet u tbiddel l-approċċ ta 'ġestjoni tiegħek biex tidderieġi s-sintomi futuri.
1 -
Il-Kontaminazzjoni inkroċjataM'intix bir-reqqa dwar il-ħasil tal-countertops jew in-tindif tat-turs bħala użajt. Int qed ikollok għaġla fuq ix-xogħol li għandek tgħaqqad flimkien insalata għall-ikel. Iżda, dawk il-qsari tal-ħobż mit-torrijiet jistgħu jikkontaminaw il-kolazzjon mingħajr allerġeni tiegħek. U l-bar tal-insalata fuq ix-xogħol jitgħabba b'allergens potenzjali li jistgħu jidħlu fl-ikel tiegħek. Għalkemm ir-rati ta 'kontaminazzjoni inkroċjata fost individwi li għandhom allerġija fl-ikel mhumiex magħrufa - jiddependu fuq il-frekwenza ta' espożizzjoni għal allerġen, id-doża, u l-ammont ta 'esponiment li jikkawża reazzjoni f'individwu, li tvarja-nafu li kawża ewlenija ta 'reazzjoni allerġika.
2 -
Fin-nuqqas ta 'Aqra t-Tikketta tal-IngredjentiInt pro fil-ġestjoni ta 'l-allerġija ta' l-ikel tiegħek, u rari tiċċekkja t-tikketta ta 'l-ingredjenti fuq prodotti ta' l-ikel għaliex ma tiħux mill-imħatri sikuri tas-soltu tiegħek. Dan jista 'jkun perikoluż. Int trid tkun ditektif meta niġu biex tixtri l-ikel. Aqra sewwa l-ingredjenti tat-tikketta , anki jekk huwa prodott li ta 'rutina tixtri l-ingredjenti tista' tinbidel mingħajr avviż, u huwa sa inti biex tinvestiga l-prodott kull darba li tixtrih.
3 -
Kompliċenza (Lax fil-Ġestjoni tal-Allerġija għall-Ikel tiegħek)Int għajjien li tittratta allerġija għall-ikel. Wara kollox, int ma kellix reazzjoni allerġika fis-snin. Allura inti rilassat dwar jaraw għal kontaminazzjoni inkroċjata, qari ta 'tikketti tal-ingredjenti, u tistaqsi kif l-ikel isir fir-ristoranti . Issir komparattiv dwar l-allerġija ta 'l-ikel tiegħek, jew laxka fil-ġestjoni tiegħek ta' dan, bħal mixi f'żona ta 'gwerra mingħajr il-korazza jew l-arma tiegħek. Huwa diżastru (reazzjoni allerġika) li qed tistenna li jiġri.
4 -
Esperimentazzjoni ma 'l-IkelSimili biex tkun komdu dwar l-allerġiji jew l-intolleranzi ta 'l-ikel tiegħek, tista' tkun it-tentazzjoni li jesperimentaw ma 'l-ikel li jista' jkun fih l-allerġen ta 'l-ikel tiegħek, jew anke overtly jippruvaw l-allerġenu ta' l-ikel tiegħek. Din ix-xewqa tista 'sseħħ wara perjodu twil mingħajr sintomi ta' allerġija ta 'l-ikel. Jista 'jkun ukoll parti naturali tal-vjaġġ fost l-adolexxenti għall-indipendenza, u jieħu riskju għall-valur ta' premju.
5 -
Dijanjożi mhux ċara / inċertaL-allerġiji ta 'l-ikel huma pjuttost sempliċi, iżda l-intolleranzi ta' l-ikel jistgħu jkunu sottili. Jista 'jkollok sintomi ta' reazzjoni allerġika iżda ma tifhimx għaliex jew x'qed jikkawżaha. Jew, tista 'tkun wara dieta ta' eliminazzjoni ta 'ikel , u taħdem biex tifhem liema ikel qed jikkawża reazzjonijiet tiegħek. Indipendentement, ma jafux x'inhu l-ikel li qiegħed jikkawża s-sintomi tiegħek jista 'jkun il-problema. Ikkuntattja ma 'allerġista ċċertifikata fuq il-bord biex tasal sal-qiegħ tas-sintomi tiegħek sabiex tkun tista' tieqaf tirreaġixxi għall-ikel.
6 -
Ġestjoni ta 'l-Allerġiji ta' l-Ikel Mingħajr Indikazzjoni Medika (Tiegħek)Ħabib tiegħek jidher li għandu sintomi simili kif qed tesperjenza u kienet dijanjostikata bi allerġija tal-qamħ . Tassumi li għandek allerġija dwar il-qamħ ukoll, u tibda tnaqqasha mid-dieta tiegħek. Il-problema b'din l-istrateġija hija r-reazzjoni tiegħek tista 'tkun sintomu ta' allerġija ta 'l-ikel, intolleranza għall-ikel jew sensittività ta' l-ikel, u s-sintomi ta 'ħabib tiegħek verament m'għandhom xejn x'jaqsmu mas-sintomi tiegħek. Għandek tinvestiga s-sintomi tiegħek mat-tabib tiegħek stess jew mal-professjonist fil-kura tas-saħħa. Dan se jipprovdi dijanjożi ċara, jew għallinqas approċċ biex jiddetermina dak li għandek biex tkun tista 'timmaniġġja s-sintomi tiegħek u tgħix ħajja mingħajr reazzjoni.
> Riżorsi
> Zurzolo et al. Perċezzjonijiet ta 'tikkettjar prekawzjonarju fost il-ġenituri ta' tfal li għandhom allerġija u anafilassi ta 'l-ikel. Med J Austr . 2013; 198: 621-623.
> Joneja JV. Il-Gwida tal-Professjonista tas-Saħħa għall-Allerġiji u l-Intolleranzi ta 'l-Ikel. Akkademja ta 'Nutrizzjoni u Dietetika.