Ittestjar u Dijanjosi għall-Allerġija ta 'l-Ikel

Sitt Kundizzjonijiet li Jistgħu Mimic Allerġija għall-Ikel

In-nies ħafna drabi jimirdu wara li jieklu u jiddijanjostikaw ruħhom ma 'allerġija għall-ikel. Dik hija parti minn għaliex iktar minn 20% ta 'l-Amerikani jemmnu li għandhom allerġija ta' l-ikel meta verament biss 2.5% stmati fil-fatt jagħmlu.

Għaliex id-diskrepanza? Mhux ir-reazzjonijiet avversi kollha għall-ikel huma dovuti għal allerġiji. Aqra biex jitgħallmu dwar xi wħud mill-kundizzjonijiet li jistgħu jimitaw l-allerġiji ta 'l-ikel. Imbagħad, taf aktar dwar kif l-allerġiji ta 'l-ikel jiġu ddijanjostikati fid -Dijanjosi għall-Allerġiji ta' l-Ikel u d- Dijanjosi ta 'l-Intolleranzi ta' l-Ikel

Bħal dejjem, jekk int imħasseb dwar sintomi skomdi jew kontinwi, jekk jogħġbok ċempel lit-tabib tiegħek għal parir.

1 -

Intolleranza għal-lattosju

X'inhu : Nuqqas fl-enzima li tgħin lill-ġisem jkisser zokkor tal-lattożju, li jinsab fil-ħalib tal-baqra u ħalib ieħor tar-ruminanti (nagħaġ, mogħża, eċċ.).

Sintomi : Nefħa, gassiness, dijarea, u distress gastrointestinali wara li jieklu ħalib, krema, ġelat u prodotti oħra tal-ħalib. Xi nies bi intolleranza għall-lattożju jittolleraw ġobon, jogurt, jew ammonti żgħar ta 'ħalib mhux ipproċessat.

Trattament : Is-supplimenti tal-enzima tal-lactase jgħinu lill-ġisem jkisser iz-zokkor tal-lattożju.

Iktar

2 -

Marda Celiac

X'inhu : Disturb awtoimmuni kkaratterizzat minn inkapaċità biex jiddiġerixxi l-glutina, proteina misjuba fil-qamħ, is-segala u x-xgħir. Xi celiacs jirreaġixxu għal avenin, proteina relatata li tinstab fil-ħafur.

Sintomi : Spiss stitikezza, dijarea, jew brim meta tiekol ikel li fih il-glutina, għalkemm is-sintomi jvarjaw ħafna. Dermatite herpetiformis , raxx tal-ġilda bil-ħakk li jista 'jixbah id- doqqajs , huwa komuni fost il-celiacs.

Kura : Dieta stretta mingħajr glutina hija l-unika kura għall-marda celiac, għalkemm xi kultant l-isterojdi huma wżati biex jgħinu fil-fejqan tal-imsaren fil-fażi bikrija wara d-dijanjosi.

Iktar

3 -

Sindromu tal-Musrana Irritabbli

X'inhu : Disturb ta 'uġigħ addominali kroniku u funzjoni tal-musrana disturbata. Jista 'jkun aggravat minn ċertu ikel.

Sintomi : Stitikezza, dijarea, u uġigħ addominali huma t-tliet sintomi ewlenin ta 'IBS.

Trattament : Fost l- għażliet ta 'trattament għall-IBS hemm terapiji tad-droga, bidliet nutrittivi, psikoterapija u tekniki ta' ġestjoni tal-istress.

Iktar

4 -

Marda ta 'Crohn

X'inhu : Il-marda ta 'Crohn hija l-iktar magħrufa minn grupp ta' kundizzjonijiet magħrufa bħala mard infjammatorju tal-musrana . (Il-kolite ulċerattiva hija kundizzjoni oħra fl-istess grupp.)

Sintomi : Minbarra sintomi gastro-intestinali bħal dijarea, nawżea u uġigħ addominali, il-marda ta 'Crohn tista' tikkawża deni, irritazzjoni tal-ġilda u tal-għajnejn, u fsada rettali.

Trattament : Diversi mediċini, diversi proċeduri kirurġiċi, u bidliet fid-dieta kollha jintużaw biex jittrattaw il-marda ta 'Crohn.

Iktar

5 -

Intolleranza għall-Ħistamina

X'inhu : L-istamina mhix biss tinstab fil-ġisem; xi ikel - speċjalment l-ikel ta 'età jew iffermentat - għandu konċentrazzjonijiet naturali għoljin ta' istamina wkoll. Xi nies huma sensittivi ħafna għall-istamina fl-ikel, ħafna drabi minħabba livelli baxxi ta 'ċerti enzimi fil-ġisem li jimmetabolizzaw l-istamina.

Sintomi : Uġigħ ta 'ras ta' emigranja, sintomi gastro-intestinali u sintomi ta 'allerġija komuni bħal urtikarja, rinite u ekżema huma fost l-aktar sintomi intolleranti ta' istamina.

Kura : Dieta stretta mingħajr istamina hija t-trattament aċċettat għall-intolleranza għall-istamina, għalkemm anti-istaminiċi jistgħu jkunu ta 'ftit għajnuna f'każ ta' inġestjoni aċċidentali ta 'istamina.

Iktar

6 -

Tossiċità mill-Ikel mill-Ħut u l-Molluski

X'inhu : L-avvelenament mill-ikel ġeneralment huwa pjuttost faċli biex tirrikonoxxi, iżda t-tossini fi frott tal-baħar imċappas jistgħu jikkawżaw sintomi mhux tas-soltu li tista 'tassumi li huma allerġiji, speċjalment peress li l-ħut u l-frott tal-baħar huma allerġeni komuni.

Sintomi : Tossini fl-ikel tal-baħar jistgħu jikkawżaw sintomi gastrointestinali, urtikarja, ħmura, uġigħ ta 'ras, diffikultà biex tieħu n-nifs, u sintomi newroloġiċi bħal konfużjoni fit-temperatura u amnesija għal żmien qasir.

Trattament : fluwidi IV għad-deidrazzjoni u mediċini biex jikkuraw rimettar. Antihistamini jistgħu jintużaw biex jikkuraw l-avvelenament ta 'l-iskombroid, ikkawżat minn ħut imċappas li għandu livelli għoljin ta' istamina.

_Sors:

> Kurowski, Kurt, u Robert Boxer. "Allerġiji ta 'l-Ikel: Sejbien u Ġestjoni." Tabib tal-Familja Amerikana. Ġunju 2008 77 (12): 1678-86.