B'daqstant tipi ta 'zokkor miżjud hemmhekk, huwa naturali li wieħed jistaqsi jekk waħda hija aħjar għalik minn oħrajn. Iżda filwaqt li hemm xi differenzi żgħar bejn l-għasel, iz-zokkor u zokkor ieħor miżjud , ir-risposta qasira hija li l-għasel u z-zokkor huma ż-żewġ zokkor miżjud ... xi ħaġa li l-ġisem tiegħek m'għandux bżonn u li għandek tipprova li jkollha inqas dieta.
L-għasel huwa aktar naturali; Mhux Dik Aħjar?
Huwa komunement maħsub li l-għasel huwa iktar tajjeb għas-saħħa għaz-zokkor. Wara kollox, huwa aktar "naturali" minn zokkor abjad ħafna raffinat u għandu storja twila ta 'użu fir-rimedji tad-dar. Iżda għalkemm huwa zokkor inqas raffinat, l-għasel għadu fih ħafna zokkor sempliċi: fruttożju, glukożju, sukrożju, u oħrajn.
L-għasel huwa ogħla fil-fruttożju milli taz-zokkor abjad, u dak mhux ħaġa tajba. Il-fruttożju huwa t-tip ta 'zokkor iktar marbut mas -sindromu metaboliku - il-grupp ta' kundizzjonijiet li jżidu r-riskju ta 'mard tal-qalb u dijabete.
Riċerka
Jiġifieri, hemm xi interess fir-riċerka fir-rigward ta 'l-għasel bħala zokkor miżjud aħjar għad-dijabetiċi.
Studju tal-2014 fil- Ġurnal tal-Assoċjazzjoni Medika tal-Pakistan ħarsa lejn ir-rispons gliċemiku ta 'persuni b'dijabete għal doża ta' għasel jew zokkor. Huma sabu li għalkemm l-għasel u z-zokkor iqajmu z-zokkor fid-demm, iz-zokkor fid-demm beda jerġa 'lura għan-normal iktar malajr wara l-għasel milli biz-zokkor, u jindika anqas rispons gliċemiku.
Karta oħra tal-2014 fil- Ġurnal ta 'Dijabete u Disturbi Metaboliċi ssemmi interess kliniku mġedded fl-għasel, speċjalment strain partikolari ta' għasel (tualang) u studji li ssuġġerew li l-għasel flimkien ma 'mediċini anti-dijabetiċi tejbu l-kontroll gliċemiku. L-għasel huwa għoli fl-antiossidanti u dan jista 'jkun responsabbli għall-benefiċċji potenzjali.
Valuri Nutrizzjonali
Lira għal-lira, in-nutrijenti fl-għasel u taz-zokkor abjad huma l-istess. Innota, madankollu, li kuċċarina ta 'għasel tiżen aktar minn kuċċarina ta' zokkor abjad, sabiex l-għasel ikollu ftit iktar kaloriji meta jitkejjel b'miżuri tad-dar. Biex tkun eżatta, kuċċarina ta 'zokkor abjad għandha 15-il kalorija u kuċċarina ta' għasel għandha 21 kaloriji.
Differenzi tat-Togħma
L-għasel huwa ħelu minn zokkor abjad, hekk jekk tħoss it-togħma ta 'l-għasel bħala sustanza li tagħti ħlewwa, tista' tkun kapaċi tikseb billi tuża inqas biex tħoll l-ikel. Madankollu, peress li l-għasel għandu ftit aktar karboidrati u kaloriji għal kull kuċċarina, l-iffrankar taz-zokkor fid-demm ser ikollok billi dan is-swiċċ se jkun żgħir.
Ħu l-Messaġġ għad-Dar
L-għasel jista 'jkun ħlewwa aħjar għajr iz-zokkor għad-dijabetiċi, iżda xorta waħda għandek tipprova tillimita l-ammont ta' ħlewwiet miżjuda kollha - inkluż l-għasel fid-dieta tiegħek. Kun żgur li jgħodd dawn il-karboidrati żejda fil-pjan ta 'l-ikel tiegħek, għax jekk ikunu ġejjin minn zokkor jew għasel, dawn se jaffettwawek zokkor fid-demm tiegħek b'mod ugwali.