Eċċitotossini u x'jagħmlu
Xi ikel jidhirx li jagħmel is-sintomi tal- fibromijalġja agħar? Xi ngħidu dwar aħjar?
Ħafna nies b'din il-kundizzjoni jfittxu metodi ta 'dieta biex jgħinu jtaffu s-sintomi, u tista' ssib ħafna stejjer onlajn dwar nies li jgħidu li kisbu ħafna aħjar billi jieklu aktar X jew inqas minn Y.
Imma dak li x-xjenza medika tgħidilna dwar ir-relazzjoni bejn id-dieti tagħna u s-sintomi tagħna ?
Possibilment aktar milli taħseb. Aħna tgħallimna ammont sinifikanti fis-snin reċenti li tista 'tgħinna niffurmaw id-drawwiet ta' l-ikel tagħna. Mill-inqas, jistgħu jagħtuna idea fejn tibda tfittex.
Xi ħaġa li tista 'tkun trid tikkunsidra hija l-impatt ta' xi ħaġa msejħa excitotoxins, li tqiegħed il-moħħ f'riskju. Iż-żewġ excitotoxins primarji huma glutamate u aspartate, li jistgħu jidħlu fid-dieta tiegħek permezz ta 'glutamate monosodju u aspartame.
L-Ostakoli tal-Moħħ tad-Demm f'Fibromyalgia
Qabel ma tħares lejn l-eċċitotossini, tgħin biex tifhem xi ftit dwar il-moħħ.
Il-fibromyalgia hija meqjusa bħala kundizzjoni newroloġika minħabba diversi anormalitajiet magħrufa fis-sistema nervuża ċentrali, inkluż in-nuqqas ta 'regolazzjoni ta' messaġġiera kimiċi multipli imsejħa newrotrażmettituri .
Meta wieħed jitkellem dwar l-impatt tal-ikel fuq aspett newroloġiku tal-mard, għandek tqis il-barriera tal-moħħ tad-demm (BBB). L-impjieg tal-BBB huwa li jżomm l-affarijiet mill-moħħ li mhux suppost ikunu hemm, jew li għandu jkun irregolat mis-sistemi proprji tal-moħħ aktar milli soġġetti għal dak li għaddej fil-bqija tal-ġisem.
Teoretikament, l-ikel li tiekol għandu jkollu impatt relattivament żgħir fuq il-moħħ. Madankollu, minħabba aspett magħruf tal-fibromialġija, l-imħuħ tagħna jistgħu jkunu speċjalment vulnerabbli għad-dieta.
Fiċ-ċelloli tiegħek, hemm xi ħaġa msejħa sustanza P. L-impjieg tiegħu huwa li tibgħat messaġġi ta 'l-uġigħ miċ-ċelloli għall-moħħ.
Nies b'fibromalġja nstabu li kellhom madwar tliet darbiet aktar sustanza P minn persuni oħra.
U hawnhekk hija l-ħaġa importanti dwar is-sustanza P: Riċerka turi li tagħmel il-BBB aktar permeabbli, sabiex l-affarijiet jistgħu jiżolqu permezz ta 'dak normalment ma jkollux - u m'għandux.
Monosodium Glutamate u Aspartame fil-Fibromyalgia
S'issa, m'għandniex evidenza konklussiva li xi ħaġa waħda partikolari hija ħażina għal kulħadd b'fibromyalgia. Dak li għandna huwa għarfien dejjem akbar tal-kondizzjoni u kif ċerti sustanzi jistgħu jinteraġixxu magħha.
Ħafna mill-enfasi tar-riċerka kienet fuq koppja ta 'addittivi tal-ikel:
- monosodium glutamate (MSG)
- aspartame
L-MSG huwa addittiv komuni ta 'l-ikel li jtejjeb it-togħmiet. Huwa wkoll aċidu amminiku li jseħħ b'mod naturali. It-tieni kelma f'ismu-glutamate hija l-problema possibbli.
Fis-sistema nervuża ċentrali tiegħek, il- glutamate huwa newtrasmettitur (messaġġier kimiku). Huwa għandu l-impjieg importanti ta 'newroni eċċitanti (ċelloli tal-moħħ), li jgħinek tiffoka u titgħallem informazzjoni ġdida. Madankollu, eċċitament wisq hija ħaġa ħażina għal newroni.
Jekk inti ħadthom wisq glutamate, ser iżommu l-newroni eċċitanti sakemm joqtolhom. Tagħmel dan billi taġixxi fuq parti taċ-ċellula msejħa riċettur NMDA, li huwa maħsub li jkun involut kemm fl-uġigħ kif ukoll fid- dipressjoni .
Aspartame huwa sostitut taz-zokkor mibjugħ bħala NutriSweet u Equal, fost ismijiet oħra. Meta l-ġismek iddgħajjef, wieħed mill-prodotti li tħallek fih huwa aspartate, li wkoll jistimula (u jista 'jxejja t-tossiċità b'mod eċċessiv) lir-riċettur NMDA. (Aspartate huwa parti naturali ta 'ħafna ikel, u m'huwiex ċar jekk id-derivati derivati mill-aspartame humiex differenti fil-ġisem tiegħek milli l-aspartate misjub fl-ikel regolari.)
Għal din ir-raġuni, glutamate u aspartame huma msejħa excitotoxins. B'differenza ċelloli oħra fil-ġisem tiegħek, in-newroni mhumiex sostitwibbli - il-ġisem tiegħek ma jistax jagħmel oħrajn ġodda biex jissostitwixxi dawk li jmutu.
Fibromyalgia huwa maħsub li jinkludi livelli ogħla minn dawk normali ta 'glutamate f'xi reġjuni tal-moħħ.
Iżda huwa possibbli li l-glutamate tad-dieta u l-aspartate jikkontribwixxu għal dan il-livell għoli jew jagħmluhom agħar?
F'persuna b'saħħitha, il-BBB għandu jżomm dawn l-affarijiet mill-moħħ, iżda b'B BBB potenzjalment kompromess, dawn jistgħu jaqbżu sewwa pulzieri
Fl-2016, il-ġurnal Pain Management ippubblika reviżjoni ta 'studji dwar fibromyalgia u dieta. Ir-reviżjoni tiċċita studji multipli li juru rabta bejn glutamate / aspartate u uġigħ kif ukoll riċerka li turi livelli għoljin ta 'glutamate fil-moħħ u l-fluwidu ċerebrospinali.
Diversi studji eżaminaw ir-rwol ta 'glutamate, aspartame, u eċċitotossini oħra fid-dieta. Ħafna sabu li l-eliminazzjoni tagħhom għenet biex ittaffi s-sintomi u żżidhom lura f'żieda fis-sintomi. Ftit kienu nnutati li rkupraw kompletament sempliċement minħabba din il-bidla fid-dieta.
Studju wieħed, ippubblikat fir- Rewmatoloġija Internazzjonali, ma sab l-ebda korrelazzjoni, iżda l-parteċipanti tiegħu eliminaw biss MSG u aspartame, li jfisser li xorta setgħu jieklu excitotoxins oħra.
Eliminazzjoni ta 'Eċitotossini
Ir - reviżjoni tal- Ġestjoni tal-Uġigħ tiddikjara li l-uniku mod biex tkun taf jekk għandekx problema b'eċitotossini fid-dieta tiegħek hu billi jinqatgħu kompletament. Dan ġeneralment ifisser li jiekol ikel sħiħ u li jevita kull ħaġa b'addittivi.
Għassa għall-aspartame fi kwalunkwe prodott li jissejjaħ:
- dieta
- mingħajr zokkor
- tnaqqis fil-kaloriji
L-aspartame jista 'jkun ukoll f'postijiet inqas ovvji, bħal:
- jogurt
- ċereali
- ħobż
Meta l-MSG jiġi miżjud ma 'l-ikel, għandu jiġi elenkat bħala ingredjent. Madankollu, il-glutamate jseħħ b'mod naturali f'xi ikel, inkluż:
- soy sauce
- Zlazi tal-ħut
- Zalza Worcestershire
- ġobon ta 'età bħal cheddar qawwi u parmesan
- ġelatina
- proteina idrolizzata
- estratt ta 'ħmira autolyzed
- konċentrati ta 'proteini
- iżolati tal-proteini
Oġġetti oħra potenzjalment problematiċi jinkludu ingredjenti mhux speċifiċi li jistgħu jinkludu MSG, bħal:
- ħwawar
- tħawwir
- aromatizzanti
- aromatizzanti naturali
Ir-reviżjoni tissuġġerixxi li tuża biss zokkor tal-mejda jew għasel bħala ħlewwiet waqt l-ittestjar ta 'dieta mingħajr excitotoxin. Jgħid li ħafna mill-parteċipanti fl-istudju raw differenza fil-mod kif iħossu wara ġimgħa jew inqas iżda jirrakkomanda perjodu ta 'ttestjar ta' xahar.
Mikronutrijenti: Ġlieda kontra l-Eċitotossini
Xi mikronutrijenti jistgħu jimblukkaw jew inaqqsu l-effetti ta 'l-excitotoxins. Iż-żieda tagħhom fid-dieta tiegħek jew it-teħid tagħhom bħala supplimenti jistgħu jgħinu jipprevjenu l-ħsara li jistgħu jagħmlu.
Dawn jinkludu:
- manjesju
- żingu
- vitamina B6
- Aċidi grassi omega-3
- vitamina Ċ
- vitamina E
- antiossidanti bħal reservatrol (f'għeneb) u polifenoli (fi tè aħdar)
Il-biċċa l-kbira ta 'dawn in-nutrijenti ġew studjati għall-fibromialġija u nstab li huma mill-inqas daqsxejn effettivi biex itaffu s-sintomi.
Bidu ta 'Dieta Anti-Eċċitotossina
Qabel ma żżid supplimenti jew tipprova dieta ta 'eliminazzjoni ta' excitotoxin, kun żgur li tkellem lit-tabib tiegħek. L-ittestjar għan-nuqqasijiet nutrizzjonali jista 'jgħinek tidentifika s-supplimenti jew l-ikel l-iktar importanti biex iżżid. Kun żgur li tiddiskuti s-saħħa ġenerali u l-ħtiġijiet tad-dieta tiegħek sabiex tkun tista 'ssegwi b'mod sikur il-bidliet li trid tagħmel.
Sakemm int familjari ma 'dak li jagħmel l-ikel jew jista' jkun fih excitotoxins, jista 'jgħin biex ikollok lista stampata jew fl-apparat intelliġenti tiegħek sabiex tkun tista' tirreferiha fil-maħżen tal-grocer. Kun żgur li teduka lil kull min ibiegħ jew jipprepara ikel għalik, ukoll.
Huwa diffiċli li tkun jaf eżattament dak li qed tiekol f'ristorant, għalhekk tista 'tkun trid twaħħal ma' ikliet ippreparati matul il-perjodu tat-test tiegħek.
Żomm f'moħħok li l-bidliet fid-dieta x'aktarx ma jneħħux is-sintomi kollha tiegħek, u jista 'jieħu ż-żmien biex tara xi riżultati.
Kelma Minn
Dieta ta 'eliminazzjoni bħal din mhix faċli. Huwa jieħu ħafna ta 'ppjanar, ħsibt, u bidliet fil-mod kif issajjar. Meta tħabbat wiċċha ma 'uġigħ kroniku, għeja u disfunzjoni konjittiva , tista' tidher insormontabbli.
Ipprova li wieħed iżomm f'moħħu li huwa proċess temporanju u li jista 'jgħinek tħossok ħafna aħjar fit-tul. Jekk possibbli, tirrekluta membri tal-familja jew ħbieb biex jgħinek sabiex ma taqax lura fuq ikel konvenjenti f'jum ħżiena.
U jekk tiżżarma u tiekol xi affarijiet m'għandekx? M'għandekx taħbit lilek innifsek. Ikkunsidraha bħala opportunità biex tara kif dak l-ikel għamel tħossok, u nipprova nkunu aħjar dwaru għada.
> Sorsi:
> Ciappuccini R, Ansemant T, Maillefert JF, Tavernier C, Ornetti P. Fibromyalgia indotta mill-aspartame, kawża mhux tas-soltu iżda li tista 'tittieħed ta' uġigħ kroniku. Rewmatoloġija klinika u sperimentali. 2010 Nov-Diċembru; 28 (6 Suppl 63): S131-3.
> Holton K. Ir-rwol tad-dieta fit-trattament tal-fibromyalgia. Ġestjoni tal-uġigħ. 2016 ta 'Mejju; 6 (4): 317-20. doi: 10.2217 / pmt-2016-0019.
> Holton KF, Karen DL, Thomson CA, Bennett REM, Jones KD. L-effett tal-glutamate tad-dieta fuq il-fibromyalgia u sintomi tal-musrana irritabbli. Rewmatoloġija klinika u sperimentali. 2012 Nov-Diċembru; 30 (6 Suppl 74): 10-7.
> Vellisca MY, Latorre JI. Glutamate monosodju u aspartame f'uġigħ perċepit fil-fibromyalgia. Rewmatoloġija internazzjonali. 2014 Lulju; 34 (7): 1011-3. doi: 10.1007 / s00296-013-2801-5.