5 Għajnuniet għall-Baking biex Tgħinek Lower Lipidi Tiegħek

Modi b'saħħithom biex innaqqsu x-xaħam fir-Riċetti Favoriti tiegħek

Il-ħami ta 'l-ikel tiegħek huwa mod wieħed biex jgħinek iżżomm il-livelli tal-kolesterol u t-trigliċeridi tiegħek f'kontroll peress li taf eżattament dak li qed iżżid ma' l-ikel tiegħek. Jekk għadek ma ndunatx, uħud mir-riċetti favoriti tiegħek jitolbu ingredjenti għat-tismin li jistgħu potenzjalment jikkawżaw żieda fil-livelli tal-lipidi tiegħek - kif ukoll il-qadd tiegħek. Sempliċiment għax qed issegwi dieta li tbaxxi l-kolesterol, ma jfissirx li ma tistax tgawdi tħejji - u tikkonsma - il-platti favoriti tiegħek moħmija.

Hawn huma xi modifiki tajbin għas-saħħa li tista 'tagħmel għad-dixx moħmi li jmiss li ser jgħinek iżżomm il-livelli tal-lipidi tiegħek - u l-qalb tiegħek - b'saħħithom.

Użu Dqiq Sħiħ tal-Qamħ

Il-biċċa l-kbira ta 'riċetti jitolbu dqiq għal użu għal kollox, li huwa aktar raffinat. Id-dqiq tal-qamħ sħiħ huwa ftit eħfef imma fih aktar fibra - ingredjent li huwa magħruf li jbaxxi l- livelli tal- kolesterol LDL tiegħek. Hemm ħafna tipi ta 'dqiq tal-qamħ, hekk jekk id-dqiq tal-qamħ sħiħ jitbattal, tista' tuża tipi oħra ta 'dqiq li huma ogħla fil-fibra, bħal dqiq spelt jew dqiq graham.

Uża Frott

Il-frott huwa naturali ħelu u huwa wkoll ikel ta 'fibra għolja. Sew jekk inti ħami kejk jew tagħmel mili, u żżid il-frott ma 'dan se tagħmel l-ikel ħelwa, fit-togħma, u żid ftit aktar fibra mad-dieta tiegħek. Agħmel ċert li qed tuża frott frisk - mhux fil-laned jew imnixxef - li tista 'tbattal iz-zokkor raffinat u l-kaloriji. Mela jekk inti tixtieq tuffieħ moħmi, frott taċ-ċitru, jew frott frisk, u żżid il-frott favorit tiegħek se tagħmel il-ħwawar favoriti tiegħek ħelwa - u b'saħħithom.

Ikkunsidra ċikkulata skura - fil-moderazzjoni

Iċ-ċikkulata skura hija ogħla fil-kontenut ta 'anti-ossidanti meta mqabbla maċ-ċikkulata tal-ħalib, u tagħmilha aktar b'saħħitha biex tissodisfa x-xenqa taċ-ċikkulata tiegħek Barra minn hekk, xi studji wrew li ċikkulata skura hija favur il-kolesterol. Iċ-ċikkulata skura tista 'tintuża bħala drizzle ħafif fid-deżerti favoriti tiegħek b'livell baxx ta' xaħam jew fi trattamenti oħra moħmija.

Biex tikseb il-benefiċċju antiossidanti fiċ-ċikkulata skura, kun żgur li tagħżel ċikkulati skuri li fihom mill-inqas 70% kawkaw jew ogħla.

Modi b'Saħħithom għall-Użu ta 'Ċikkulata Dark

Ingredjenti Limitu għat-Tħattil

Il-butir u l-ħalib huma l-ingredjenti l-aktar użati b'mod komuni meta jkunu l-ħami, iżda jistgħu jkunu wkoll l-aktar ingredjenti li jħaxxnu fid-dixx tiegħek. Hemm modi li tista 'timmodifika dawn iż-żewġ ingredjenti fid-dixxijiet tiegħek sabiex tnaqqas il-kontenut ta' xaħam saturat u kaloriji fir-riċetta - mingħajr ma tissagrifika t-togħma.

Biex tnaqqas iż-żieda ta 'xaħam saturat fir-riċetta tiegħek, tista' tissostitwixxi ħalib b'xaħam baxx jew skim għal ħalib sħiħ. Jekk ikun possibbli, tillimita l-użu tiegħek tat-tqassir, minħabba li dan jista 'jintroduċi xaħam trans-ġobon moħmi.

F'xi każijiet, żjut b'saħħithom tal-qalb, bħal żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali, jistgħu jintużaw biex jissostitwixxu l-butir jew il-marġerina. Jekk din l-għażla mhix kompatibbli mar-riċetta tiegħek, tista 'wkoll tuża butir jew marġerina li fiha phytosterols, li wkoll ġie marbut mat-tnaqqis tal-kolesterol LDL. Sfortunatament, dawn il-biċċiet tal-butir is-soltu huma rotob, u għalhekk f'xi każijiet, dan jista 'jkun ukoll mhux għażla fil-ħami tiegħek. F'dawn il-każijiet, tnaqqas l-ammont ta 'butir jew marġerina inklużi fir-riċetta tista' tgħin biex tnaqqas il-kontenut tax-xaħam tad-dixx, u xorta żżomm il-konsistenza tal-ikel moħmi li qed tipprepara.

Naqqas il-qisien tal-porzjonijiet

Jekk qed tagħmel verżjoni b'saħħitha tal-kejk favorit tiegħek jew it-torta, it-tqattigħ tat-torta jew tal-kejk kollu f'biċċiet iżgħar jistgħu jgħinu jtik delizzju Delicious ta 'dan it-trattament - mingħajr ma tmur ibbukkjat.