Il-cookouts tas-sajf jistgħu jinkludu ikel li huwa bombi tal-kolesterol, minn kustilji tax-xaħam u burgers mmerraq għal ċipep u dip. Imma l-cookout tas-sajf tiegħek m'għandux għalfejn ikun bust għall-kolesterol tiegħek. Sempliċement issegwi dawn it-truf ta 'fuq għal kolorol-friendly u ikla Delicious.
Ibni Burger Aħjar
Hemm żewġ affarijiet li se jagħmlu l-burger tiegħek aħjar - id-daqs tal-porzjon u t-tip tal-laħam.
Daqs tal-burger "xieraq" huwa magħmul minn 4 oz. ta 'laħam nej, għadhom 6 sa 8 uqija huma aktar spiss id-daqs tan-nies (u r-ristoranti) jagħmlu. Li tassew iżżid f'termini ta 'xaħam saturat, kolesterol, u kaloriji (patty ta' 4-uqija, grilled, 210 kaloriji u 5 grammi ta 'xaħam saturat).
It-tieni ħaġa li għandek tikkunsidra hija t-tip ta 'laħam li tuża. Fittex laħam taċ-ċanga mhux raffinat (90% jew inqas), jew agħżel tip differenti ta 'laħam. Bison huwa alternattiva aktar baxxa ta 'xaħam u kolesterol baxx għaċ-ċanga li għandha togħma sodisfaċenti u kemmxejn ħelwa.
Mur mingħajr ikel
Il-grill mhux biss għall-laħam. Jekk veggie burgers huma ħaġa tiegħek, tista 'ssib ħafna alternattivi ta' laħmijiet Delicious għall-kolesterol li huma tajbin għax- xiwi . Jew taħseb lil hinn mill-patty. Grill sa skewers veggie, ħut, frott ... anke pizza tal-qamħ sħiħ.
Pjan Ahead
Tista 'ssaħħaħ il-togħma u n-nisġa ta' qatgħat ta 'laħam l-aktar dgħajfa billi tħejjih qabel iż-żmien. Xtieli tal-ħaxix, immarinar ta 'sodju baxx u salmara ppreparati u applikati qabel it-tisjir jistgħu jieħdu post ta' pejsts u zlazi b'kontenut għoli ta 'xaħam u żid toqba żejda ta' togħma.
Ipprova basla delizzjuża u lewż oranġjo jew tewm inkaljat u tista 'taqbeż il-mayo.
Niżżel Kreattiv Bil-Ħxejjex
Il-mustarda pikkanti, is-saffi, il-guacamole u l-ħlewwiet jagħmlu l-qalb b'saħħithom. Basal grilled u faqqiegħ iżidu togħma u juiciness lill-burgers. Tagħbija fuq flieli tat-tadam u ħass għal ħxejjex żejda.
Minflok il-flieli tal-ġobon li huma kompletament xaħmin, ipprova jegħleb il-burgers tiegħek bi ġobon blu b'xejk imnaqqas bla xaħam.
Mur il-Qamħ Sħiħ
Jixtri l-biċċiet tal-qamħ sħaħ għal fibra ftit extra, nutrijent li jbaxxi l-kolesterol importanti. Jew, aqbeż il-bun kompletament billi tuża ħass u agħmel spazju fiż-żaqq tiegħek għal platti tal-karboidrati oħra, bħall-insalata tal-patata.
Żid Appetizers u naħat b'saħħithom għall-Qalb
Użu appetizers u l-ġnub biex jaqalbu l-konsum tiegħek (u l-mistednin tiegħek) veggie. Il-ħxejjex u l-ħaxix huma dejjem suċċess, speċjalment meta inti tagħmel dip mill-jogurt Grieg sempliċi b'kontenut baxx ta 'xaħam. Ikteb kreattiv bil-ħaxix fuq il-grill, wisq. Barra minn hekk, insalata friska dejjem hija żieda pożittiva fit-tabella tal-barbecue.
Tinsiex li l-ikel huwa biss parti waħda ta 'barbecue. Ħin ta 'infiq ma' ħbieb tajjeb jgħin biex ittaffi l-istress, li jista 'jkun utli wkoll fil-prevenzjoni tal-mard tal-qalb.