Numru ta 'ikel tal-pjanti fih komposti msejħa steroli tal-pjanti. Kultant imsejħa "phytosterols", steroli tal-pjanti jistgħu jgħinu fil-ġlieda kontra l -kolesterol għoli . Huma jinstabu b'mod naturali f'żejt veġetali, ġewż, żrieragħ u ħbub u jinstabu wkoll f'ikel imsaħħaħ u f'forma supplimentari tad-dieta.
Kif jistgħu jaħdmu?
Studji jissuġġerixxu li l-isteroli tal-pjanti jistgħu jgħinu biex il-kolesterol jiġi kkontrollat billi jinibixxu l-assorbiment tal-kolesterol mill-intestini.
Meta tagħmel dan, l-isteroli tal-pjanti jgħinu biex inaqqsu l-livelli taċ-ċirkolazzjoni tal-kolesterol u jbaxxu l-livelli tiegħek ta 'LDL ("ħażin") tal-kolesterol.
Benefiċċji tas-Saħħa
Numru ta 'studji jissuġġerixxu li l-konsum regolari ta' steroli tal-pjanti jista 'jgħin fil-ġlieda kontra l-kolesterol għoli. Għal rapport tal-2007 ippubblikat f'Reviżjonijiet dwar in- Nutrizzjoni , pereżempju, ir-riċerkaturi għamlu daqs ir-riċerka disponibbli dwar il-konsum fid-dieta tal-isteroli tal-pjanti u l-impatt tiegħu fuq il-metaboliżmu tal-kolesterol.
Billi sabet li konsum ogħla ta 'steroli tal-pjanti huwa marbut ma' livelli baxxi ta 'kolesterol, l-awturi tar-rapport ikkonkludew li l-konsum fid-dieta ta' steroli tal-pjanti għandu jkun parti minn pariri dwar dieta lil pazjenti b'livell għoli ta 'kolesterol (kif ukoll lill-pubbliku ġenerali għall-prevenzjoni u l- marda ).
F'reviżjoni ta 'riċerka ppubblikata f'Rapporti ta' Aterosklerożi Kurrenti s-sena ta 'wara, ix-xjentisti analizzaw studji preċedenti dwar l-effetti li jbaxxu l-kolesterol ta' steroli tal-pjanti u kkonkludew li inkluża sterols tal-pjanti fid-dieta tista 'tkun "mod sikur u effettiv biex jitnaqqas ir-riskju ta' qalb koronarju marda. "
Barra minn hekk, reviżjoni tar-riċerka tal-2009 minn Patenti riċenti dwar l-Ikel, in-Nutrizzjoni u l-Agrikoltura tinnota li l-konsum ta 'kuljum ta' bejn wieħed u żewġ grammi ta 'steroli tal-pjanti nstab li jikkawża tnaqqis ta' 10 sa 20% fil-kolesterol LDL fi studji xjentifiċi.
S'issa, ir-riċerka dwar l-użu ta 'supplimenti ta' sterol tal-pjanti għat-trattament jew il-prevenzjoni ta 'kolesterol għoli hija pjuttost limitata.
Għalkemm rapport ta 'l-2004 ippubblikat f'Councement Current in Lipidology jindika li sterols tal-pjanti li jikkunsmaw f'forma ta' suppliment jistgħu jgħinu biex ibaxxu l-livelli tal-kolesterol ta 'LDL, aktar riċerka għandha titwettaq qabel is-supplimenti ta' sterol tal-pjanti jistgħu jiġu rrakkomandati bħala trattament li jbaxxi l-kolesterol.
Sorsi tal-Ikel
L-isteroli tal-pjanti jinstabu b'mod naturali fl-ikel li ġej:
- Lewż
- Brussels sprouts
- Karawett
- Żjut veġetali (inklużi canola, qamħ, żebbuġa, u żejt tal-ġulġlien)
- Nuħħala tal-qamħ
- Ġermrin tal-qamħ
Barra minn hekk, numru ta 'ikel imsaħħaħ (inkluż ċereali, ħalib, meraq tal-larinġ, żejt taż-żjut veġetali, u jogurt) fihom steroli tal-pjanti miżjuda.
Tħejjijiet
Għalkemm sterols tal-pjanti li jikkunsmaw f'ammonti normali permezz tal-ikel ġeneralment jitqiesu aċċettabbli, inġestjoni ta 'dożi kbar ta' steroli tal-pjanti tista 'tikkawża numru ta' problemi (bħal dijarea , indiġestjoni u nawżea). Ir-riċerka tissuġġerixxi li steroli tal-pjanti jistgħu jaqsmu l-barriera tad-demm-moħħ, madankollu, is-sinifikat kliniku ta 'dan mhux magħruf.
Xi riċerka tissuġġerixxi li l-konsum ta 'sterol tal-pjanti jista' jnaqqas l-assorbiment ta 'vitamini li jinħallu fix-xaħam u antiossidanti bħal karotenojdi. tocopherol, u lycopene. Iż-żieda fil-konsum ta 'frott u ħxejjex għal aktar minn ħames porzjonijiet kuljum u li tinkludi sors wieħed jew aktar b'ħafna karotenojdi tista', f'xi każijiet, tkun biżżejjed biex tikkumpensa t-tnaqqis fil-livelli tal-karotenojdi.
Żomm f'moħħok li s-supplimenti ma ġewx ittestjati għas- sigurtà u s-supplimenti tad-dieta huma fil-biċċa l-kbira mhux regolati. Huwa importanti li tgħid lit-tabib tiegħek jekk qed tikkunsidra l-użu ta 'steroli tal-pjanti. It-trattament tal-kolesterol għoli li jittratta lilu nnifsu bi steroli tal-pjanti u li jevita jew jittardja l-kura standard jista 'jkollu konsegwenzi serji.
L-użu tal-Pjanti Steroli għas-Saħħa
Biex tikseb u / jew iżżomm livelli ta 'kolesterol b'saħħithom, il-Programm Nazzjonali ta' Edukazzjoni dwar il-Kolesterol (parti mill-Istitut Nazzjonali tal-Qalb, tal-Pulmun u tad-Demm) jirrakkomanda li jikkonsmaw żewġ grammi ta 'steroli tal-pjanti kuljum bħala parti minn dieta tajba għas-saħħa tal-qalb. Filwaqt li supplimenti ta 'sterol tal-pjanti ħafna drabi huma meqjusa bħala rimedju naturali għal kolesterol għoli, bħalissa hemm nuqqas ta' evidenza xjentifika biex tappoġġja l-użu ta 'supplimenti ta' sterol tal-pjanti bħala trattament għal kwalunkwe kundizzjoni tas-saħħa.
Huwa importanti li wieħed jinnota li steroli tal-pjanti (jew supplimenti ta 'sterol tal-pjanti) m'għandhomx jintużaw minflok it-trattament preskritt mit-tabib għal kolesterol għoli.
Sorsi
AbuMweis SS, Jones PJ. "Effett li jbaxxi l-kolesterol ta 'steroli tal-pjanti." Curr Atheroscler Rep. Diċembru 2008; 10 (6): 467-72.
Ellegård LH, Andersson SW, Normén AL, Andersson HA. "Sterols tal-pjanti tad-dieta u l-metaboliżmu tal-kolesterol." Nutr Rev. 2007 Jan; 65 (1): 39-45.
Jenkins DJ, Kendall CW, Nguyen TH, Marchie A, Faulkner DA, Irlanda C, Josse AR, Vidgen E, Trautwein EA, Lapsley KG, Holmes C, Josse RG, Leiter LA, Connelly PW, Singer W. "Effett ta 'steroli tal-pjanti flimkien ma 'ikel ieħor li jbaxxi l-kolesterol. " Metaboliżmu. 2008 Jan; 57 (1): 130-9.
Kamal-Eldin A, Moazzami A. "Steroli tal-pjanti u stanoli bħala ingredjenti li jbaxxu l-kolesterol fl-ikel funzjonali." Riċenti Pat Food Nutr Agric. 2009 Jan; 1 (1): 1-14.
Ostlund RE Jr. "Fitosteroli u metaboliżmu tal-kolesterol." Curr Opin Lipidol. 2004 Frar; 15 (1): 37-41.
Smet ED, Mensink RP, Plat J. Effetti ta 'steroli tal-pjanti u stanoli fuq il-metaboliżmu tal-kolesterol intestinali: Mekkaniżmi suġġeriti mill-passat sal-preżent. Mol Nutr Food Res. 2012 Lulju; 56 (7): 1058-72.
Ċaħda: L-informazzjoni li tinsab f'dan is-sit hija maħsuba biss għal skopijiet edukattivi u mhijiex sostitut għal parir, dijanjosi jew trattament minn tabib liċenzjat. Mhuwiex maħsub biex ikopri l-prekawzjonijiet kollha possibbli, l-interazzjonijiet tad-droga, iċ-ċirkostanzi jew l-effetti avversi. Għandek tfittex kura medika fil-pront għal kwalunkwe problema ta 'saħħa u kellem lit-tabib tiegħek qabel ma tuża mediċina alternattiva jew tibdel il-kors tiegħek.