Sors One-Stop għat-Tagħlim dwar u Ħajja b'Dieta FODMAP Baxxa
Id -dieta baxxa tal-FODMAP hija pjan ta 'dieta li qed jintuża biex jittratta diversi disturbi diġestivi. FODMAP jirreferi għal oligosakkaridi fermentabbli, disakkaridi, monosakkaridi u polyols . Il-FODMAPs huma karboidrati li huma assorbiti ħażin, u xi studji wrew li ikel li jittiekel għoli f'FODMAPs jista 'jippreċipita sintomi ta' sindromu tal-musrana irritabbli (IBS) .
Uħud mis-sintomi li ġew marbuta ma 'FODMAP jinkludu gass, dijarea, nefħa, u uġigħ.
Il-ġurija għadha għaddejja dwar jekk id-dieta baxxa ta 'FODMAP hijiex ta' għajnuna għal nies li għandhom mard infjammatorju tal-musrana (IBD) . F'dan il-punt, ma kienx hemm biżżejjed studju biex jiddetermina jekk ikunx utli jew le għal nies bil-marda ta 'Crohn u kolite ulċerattiva biex isegwu dieta baxxa ta' FODMAP. Sadanittant, ħafna nies bi sintomi gastro-intestinali jistgħu jikkunsidraw wara dieta baxxa ta 'FODMAP biex tara jekk ikunx ta' għajnuna.
Minn Awturi ta 'Fiduċja
Il-Gwida Kollha għad-Dieta Baxx-FODMAP hija miktuba minn Barbara Bolen, Ph.D. u Kathleen Bradley, CPC. L-ewwel kapitolu fil-ktieb jgħaddi lill-qarrej permezz ta 'kif u fejn ġiet żviluppata d-dieta baxxa ta' FODMAP, u kif FODMAPs jaffettwaw il-proċess diġestiv waqt li jgħaddu mill-musrana ż-żgħira u l-kbira. Il-kapitolu li jmiss jagħti ħarsa ġenerali lejn l-IBS, l-allerġiji ta 'l-ikel, l-intolleranzi ta' l-ikel, il-mard celiac u s-sensittività tal-glutina, u kif tista 'tiġi applikata d-dieta FODMAP baxxa għal dawk il-kondizzjonijiet.
Wkoll kopert huwa l-passi kull min qed jikkunsidra d-dieta għandu jieħu qabel ibiddel il-pjan ta 'ikel tagħhom, u l-għażliet varji għall-implimentazzjoni tad-dieta FODMAP baxxa.
Wara l-Pjan FODMAP Baxx
It-tielet kapitlu jidħol fin-niżla ta 'l-ewwel pass: il-Fażi ta' l-Eliminazzjoni. Jingħataw listi ta 'ikel permess u mhux permess.
Inkluż ukoll hemm pariri prattiċi dwar kif titwaqqaf pantry baxx tal-FODMAP, u r-realtajiet tax-xiri fil-ħwienet tal-grocer biex jiġu evitati l-iżvantaġġi li jistgħu jwasslu għall-attentat biex tibqa 'fuq id-dieta. Il-Kapitolu 4 jibqa 'għaddej għall-Fażi ta' l-Isfida u kif tibda terġa 'tintroduċi l-ikel, inkluż x'għandek tagħmel jekk is-sintomi jirritornaw, suġġerimenti dwar kif tagħmel l-aħjar mill-dieta u x'għandek tagħmel jekk id-dieta ma tgħinx ittejjeb is-sintomi. Il-Kapitolu 5 jinkludi pariri prattiċi dwar kif wieħed jgħix il-pjan baxx ta 'FODMAP kuljum, speċjalment meta jiġi ppreżentat sfidi biex timplimenta d-dieta fil-baġit tiegħek, tiekol barra u tinkorpora stil ta' ħajja veġetarjan.
Il-Kapitolu 6 huwa fejn il-lastiku jissodisfa t-triq: ir-riċetti! L-aħjar mod biex wieħed jibqa 'fuq kwalunkwe pjan ta' dieta, inkluż FODMAP baxx, huwa li jagħmel ikel minn ingredjenti friski u jevita ikel ipproċessat. L-akkumpanjament tar-riċetti huwa l-aktar ritratti sabiħ ħafna.
Għaliex nirrakkomanda dan il-Ktieb
Hemm bosta affarijiet li nħobb dwar dan il-ktieb: l-ewwel wieħed huwa li huwa miktub minn ħabib tiegħi u l-kollega fdat, Dr Bolen, li għandu għarfien komprensiv tal-IBS u d-dieta baxxa tal-FODMAP. It-tieni hija li hija miktuba b'mod ċar ħafna u li tinftiehem, sa l-font faċli biex tinqara li tintuża fil-ktieb.
Matul il-ktieb hemm ftit tips u ideat li jipprovdu informazzjoni essenzjali dwar FODMAP baxx, jew javżaw lill-qarrej għal diffikultajiet potenzjali jew nuqqas ta 'ftehim dwar id-dieta.
Parti favorita tiegħi tal-ktieb, madankollu, u huwa madwar nofsha, huma r-riċetti. Il-ko-awtur ta 'Dr Bolen li żviluppa r-riċetti, is-Sinjura Bradley, ġie dijanjostikat bl-IBS innifsu u għalhekk huwa awtorità vera fuq il-FODMAPs. Hekk intom tifhmu minn fejn ġej: Nixtieq insajjru, u għandi ħafna, ħafna cookbooks, inklużi diversi bil-miktub għal nies bi IBS jew IBD. Madankollu, jien pjuttost għażżien dwar it-tisjir tiegħi u l-għajnejn tiegħi nibdew inżerżaw ma 'riċetti li għandhom lista twila ta' ingredjenti jew li għandhom ingredjenti li ma nistax nilqa 'fil-maħżen tal-grocer tiegħi.
Jista 'jkun hemm ingredjenti li bħalissa m'intix familjari magħhom, bħalma huma l-alternattivi tad-dqiq mingħajr glutina jew zokkor Demerera. Madankollu, x'aktarx issib dan l-ikel fil-maħżen lokali tiegħek (ipprova s-sezzjoni mingħajr glutina), u dawn se jkunu essenzjali għas-suċċess fid-dieta. U x'hemm aktar, il-paġni ta 'riċetta spiss jinkludu informazzjoni dwar kwalunkwe ingredjent aktar mhux tas-soltu.
Kull meta nirċievi ktieb biex tirrevedi, nixtieq ukoll nara lista ta 'sorsi jew referenzi fl-aħħar, iżda ħafna drabi dan mhuwiex il-każ. Dr Bolen jinkludi s-sorsi tiegħu sabiex tkun tista 'tikkorobora kwalunkwe informazzjoni dwar il-FODMAPs, jew saħansitra tkompli tagħmel ir-riċerka tiegħek stess dwar id-dieta u kif taffettwa d-diġestjoni. Dan huwa ta 'importanza kritika, u nirrifjuta li nirrevedi kotba li ma jistgħux jappoġġjaw il-pretensjonijiet tagħhom b'xi materjal ta' sors primarju (bħal riċerka oriġinali ppubblikata f'sorsi ta 'fama).
Jippruvaw Dieta Ġdida Jinsab Sfida: Ħu Xi Parir
Id-dieta FODMAP baxxa tgħinni u l-borża j tiegħi, jew il-membri tal-familja tiegħi li jsibu ruħhom f'diffikultà diġestiva okkażjonali? Ma nafx, imma r-riċetti f'dan il-ktieb jagħmluha rridu nġibu fil-kċina u jiksbu tisjir. U xi wħud mill-ikel favorit tagħna - bħall-imqarrun u l-ġobon u d-doughnut u l-cookies, m'għandhomx għalfejn ikunu mitfija mill-menu: nistgħu biss nagħmluhom f'qagħda aktar b'saħħitha. Jekk tħobb affarijiet faċli, hemm ħafna riċetti li għandhom biss ftit ingredjenti u lanqas biss jeħtieġu tisjir: smoothies u insalati (iva! Insalati!) U sandwiches. Il-parir tiegħi huwa li ssib xi ftit riċetti li int verament tixtieq u aqwahom sakemm tkun għamilthom biss perfett għalik innifsek, u mbagħad iddurhom matul il-ġimgħa tiegħek. Il-vjaġġi ta 'xiri tiegħek se jkunu aktar faċli, u qabel ma tkun taf, m'għandekx bżonn tagħmel tant sforz: dan il-mod ġdid ta' ikel se jgħaqqad id-dritt fil-ħajja tiegħek.
Nirrakkomanda bil-qalb Il-Gwida Kollha għad-Dieta FODMAP Baxxa lil xi ħadd kurjuż dwar id-dieta, jew li jrid isegwi dieta ħielsa mill-glutina u għadu jiekol ikel b'togħma kbira. Tista 'ssib aktar informazzjoni dwar il-ktieb, l-awturi u d-dieta, fuq EverythingLowFODMAP.com.