Frawli, magħrufa wkoll mill-isem xjentifiku tagħhom Fragaria x ananassa, huma mkabbra madwar id-dinja u huma l-aktar magħrufa għat-togħma ħelwa tagħhom, kulur aħmar imlaħħam, u aroma pjaċevoli. Dan il-frott Delicious jista 'jiġi inkorporat faċilment fl-insalati, id-deżerti u snacks oħra b'saħħithom bħala parti minn dieta tajba għas-saħħa tal-qalb.
Il-frawli jkun fih ukoll ħafna nutrijenti b'saħħithom, bħal flavonoids, anthocyanins, u ellagitannins.
Dawn l-antiossidanti ġew studjati għall-proprjetajiet anti-infjammatorji tagħhom f'kundizzjonijiet bħal kanċer u mard tal-qalb. Barra minn hekk, il-frawli ġew studjati fil-kontroll taz-zokkor fid-demm fid-dijabete. Studji ta 'riċerka eżaminaw ukoll l-effetti tal-konsum tal-frawli fuq il-livelli tal-kolesterol, u r-riżultati ta' dawn l-istudji jidhru promettenti.
Frawli: Benefiċċji Healthy fuq il-Livelli tal-Kolesterol
Kien hemm ftit studji li eżaminaw l-effetti tal-frawli li jikkunsmaw fuq il-livelli tal-kolesterol. Dawn l-istudji eżaminaw persuni li kienu ta 'piż b'saħħithom jew kienu obeżi u kellhom jikkonsmaw frawli fuq perjodu ta' kullimkien bejn tlieta sa tmien ġimgħat. Xi wħud minn dawn l-istudji kienu jeħtieġu li l-parteċipanti jsegwu dieta b'ammont baxx ta 'xaħam, filwaqt li studji oħra ppermettew lill-parteċipanti jsegwu d-dieta regolari tagħhom - sakemm kienu jikkunsmaw l-ammont meħtieġ ta' frawli kuljum.
L-ammont u l-forma ta 'supplimenti tal-frawli li l-persuni kkonsmati f'dawn l-istudji varjaw ħafna. Ħafna minn dawn l-istudji talbu li l-parteċipanti jikkunsmaw trab tal-frawli mnixxef u ffriżat li ġie inkorporat fi smoothie jew ikel ieħor, filwaqt li studji oħra ppermettew lill-parteċipanti biex jikkunsmaw frawli sħaħ li kienu friski jew iffriżati.
Il-konsum tagħhom f'dawn l-istudji kien ivarja minn 110 grammi għal 500 gramma ta 'frawli friski kuljum. Il-forma u l-ammont ta 'supplimenti tal-frawli ma jidhirx li jinfluwenzaw l-effett li l-frawli kellhom fuq il-livelli tal-kolesterol u trigliċeridi.
Minn dawn l-istudji, jidher li l-frawli li jikkunsmaw kuljum bi tnaqqis tal-kolesterol totali minn kullimkien bejn 4 u 10%. Barra minn hekk, il-kolesterol LDL deher li jitbaxxa bi 13% f'xi studji. Madankollu, l-effetti tal-konsum tal-frawli fuq livelli ta ' trigliċeridi varjaw - f'xi studji, trigliċeridi ma ġewx affettwati mill-konsum tal-frawli, filwaqt li fi studji oħra, trigliċeridi tnaqqsu b'sa 20%. Il- livelli ta ' HDL f'dawn l-istudji ma dehrux affettwati jew ma ġewx imkejla.
Fi studju wieħed, id-daqs tal-partiċelli LDL deher ukoll li żdied ftit. (Żgħir u dens LDL huwa assoċjat ma 'riskju akbar ta' mard tal-qalb.) Studju ieħor innota li LDL ossidizzat , forma oħra ta 'LDL li tista' żżid ir-riskju li tiżviluppa mard tal-qalb, tnaqqset ukoll wara li kkunsmat frawli b'ikel b'ħafna xaħam.
Xi jfisser dawn l-istudji?
L-istudji kellhom numru żgħir ta 'nies li jipparteċipaw fihom, għalhekk huwa diffiċli li verament tiddetermina kemm ta' impatt il-frawli għandu fuq il-livelli tal-kolesterol.
Barra minn hekk, ħafna studji kienu jeħtieġu li n-nies li jipparteċipaw fihom isegwu dieta baxxa ta 'xaħam, li tista' tikkontribwixxi wkoll għall-effetti li jnaqqsu l-kolesterol innutati f'dawn l-istudji.
Għalkemm ma nistgħux definittivament nistabbilixxu rabta bejn il-konsum tal-frawli u l-livelli tal-kolesterol, il-frawli xorta jkun ikel tajjeb biex tikkunsidra jekk qed issegwi dieta li tbaxxi l-kolesterol. Mhux biss huma baxxi f'kaloriji u xaħam, iżda l-frawli fihom ukoll fibri u fitosteroli, li huma ingredjenti tajbin għas-saħħa li huma magħrufa li għandhom effetti ta 'benefiċċju fuq il-kolesterol LDL.
Sorsi:
Bau A, Du M, Wilkinson M, et al. Frawli jnaqqsu l-markaturi ateroskleroċi f'suġġetti b'sindromu metaboliku. Nutr Res 2010; 30: 462-469.
Burton-Freeman B, Linares A, Hyson D, et al. Il-frawli jimmodula l-ossidazzjoni LDL u l-lipemija postprandjali b'reazzjoni għal ikla b'ħafna xaħam f'irġiel u nisa iperlipidemiċi ta 'piż żejjed. J Am Coll Nutr 2010; 29: 46-54.
Erlund I, Koli R, Alfthan G, et al. Effetti favorevoli tal-konsum tal-berry fuq il-funzjoni tal-plejtlets, il-pressjoni tad-demm u l-kolesterol HDL. Am J Clin Nutr 2008; 87: 323-31.
Henning SM, Seeram NP, Zhang Y, et al. Il-konsum tal-frawli huwa assoċjat ma 'żieda fil-kapaċità anti-ossidanti fis-serum. J Med Food 2010; 13: 116-122.
Jenkins DJA, Nguyen TH, Kendall CWC, et al. L-effett tal-frawli f'portafoll ta 'dieta li tbaxxi l-kolesterol. Metaboliżmu 2008; 57: 1636-1644.
Zunino SJ, Parelman, MA, Freytag TL, et al. Effetti ta 'trab tad-dieta tal-frawli fuq il-lipidi u markaturi infjammatorji f'suġġetti umani obeżi. Br J Nutr 2011; 1-10.