L-imnifsejn b'saħħithom, li jinduċu l-pucker, u pjuttost, kienu madwar it-tabella tal-vaganzi għal madwar 400 sena. L-Amerikani nattivi użaw cranberries mgħaffeġ biex jippreservaw il-pemmican, taħlita tal-laħam imnixxef li, bis-saħħa tal-aċidu benżojku fl-aħmar ftit aħmar, baqgħet ippreservata tajjeb u li togħma matul ix-xitwa. Il-pellegrini servew cranberries fl-ewwel pranzu ta 'Thanksgiving, u bdew waħda minn ħafna tradizzjonijiet li għadna prattika llum.
Jista 'jkollok ippruvajt meraq tal-cranberry u zalza, jew snacked fuq il-frott imnixxef. Imma wara li titgħallem kemm huma b'saħħithom dawn il-berries tal-qtar, tista 'tkun trid tiekol minnhom is-sena kollha.
Cranberries Brillanti Ġlieda Ħafna Mard
Jekk qatt kellek infezzjoni fl-apparat urinarju (UTI) , allura jista 'jkollok ippruvajt tixrob l-arżnu, meraq astringent tal-cranberry. Il-cranberries huma għoljin f'anthyanidini, klassi ta 'flavonoids li jistgħu jgħinu fil-ġlieda kontra l-UTI billi jevitaw li E. coli ma jeħel mal-ċelloli tal-bużżieqa tal-awrina. Aħna m'intiex żgur jekk il-cranberries jistgħu jipprevjenu l-UTIs iżda xi studji promettenti ssuġġerew li ta 'min jippruvaw.
Hemm ukoll xi evidenza li l-cranberries jista 'jkollhom rwol fis-saħħa tal-prostata.
Cranberries għandhom kompost li jista 'jreġġa' lura u jnaqqas l-iżvilupp tal-plakka dentali u l-marda perjodontali u jista 'jnaqqas il-kavitajiet billi joqtol il - kolonji tal- batterja Streptococcus .
Peress li l-marda tal-gomma kienet assoċjata ma 'riskju miżjud b'mod sinifikanti ta' kanċer tal-frixa, snack fit-togħma tiegħek jew żieda jistgħu jservu dazju doppju fil-prevenzjoni.
Il-kanċer tal-frixa għaddej biex isir it-tieni l-iktar kawża komuni ta 'mwiet marbuta mal-kanċer fl-Istati Uniti. Mingħajr test ta 'skrining effettiv, ħafna nies jiġu ddijanjostikati meta l-kanċer ikun diġà infirex u m'għadux aktar kurabbli.
U jekk dik mhix raġuni biżżejjed biex tkun eċċitati dwar ir-rwol ta 'cranberries fil-mard tal- gomma tal- mard perjodontali tista' tkun imqabbda ma 'mard tal-qalb ukoll.
Fl-aħħarnett, bl-ispiża tal-proċeduri dentali u mard perjodontali, cranberries jista 'jkun tajjeb għas-saħħa finanzjarja tiegħek ukoll.
Cranberries, Atterosklerożi tal-Kolesterol, u Aging
Waqt li tkun qed tredda 'dak il-meraq aħmar ruby, ftakar ukoll li l-flavonoids fil- cranberries jistgħu jtejbu l-kolesterol tiegħek . Filwaqt li l-livelli ta 'LDL inbidlu ftit, xi studji sabu tnaqqis fl-LDL ossidat. Iżda l-cranberries jidhru li jagħtu spinta lill-HDL, it-tip "tajjeb" tal-kolesterol. Dan it-tnaqqis kien jidher primarjament fil-konsum ta 'kuljum sa 20 uqija ta' meraq tal-cranberry.
Aħna kollha smajt dwar il-benefiċċju ta 'antiossidanti f'dawn l-aħħar għexieren ta' snin, u l-cranberries jitgħabbew. L-anti-ossidanti jaħdmu billi jnaddfu (jinnewtralizzaw) ir -radikali ħielsa ffurmati fil-ġisem tagħna permezz ta 'kollox minn esponimenti tossiċi għal proċessi metaboliċi normali fil-ġisem. Radikali ħielsa jagħmlu l-marda maħmuġa tagħhom billi jikkawżaw ħsara lid-DNA fiċ-ċelloli. Il-ħsara kumulattiva għad-DNA (mutazzjonijiet) hija dik li tistabbilixxi l-kors għall-iżvilupp tal-kanċer.
Peress li l-cranberries friski għandhom aktar anti-ossidanti minn kwalunkwe frott ieħor, snacking fuq cranberries jew li jixrob il-meraq jista 'jkun mod tajjeb għas-saħħa biex tlaħħaq mat-tixjiħ.
Varjetà Futura ta 'Cranberries Aktar Effettiva
Is-Servizz ta 'Riċerka Agrikola tal-USDA qed jaħdem fuq varjetà ġdida ta' cranberries.
Qegħdin jieħdu l-cranberry Amerikan u jaqsmuha ma 'varjetà Alaskan. Il-cranberries Amerikani għandhom anthocyanins li huma minn 3 sa 5 fil-mija marbuta mal-glukożju, iżda l-impjant imħallat se jkollu anthocyanins li huma 50 fil-mija marbuta mal-glukosju. Dan se jagħti spinta lill-qawwa antiossidant tagħhom, u jagħmilhom aktar faċli biex jiddiġerixxu. Il-konsum ta 'prodotti magħmulin mill-cranberry super ġdid jista' jtejjeb is-saħħa tiegħek aktar malajr peress li int tkun tista 'tassorbi l-vitamina Ċ, antiossidanti u anthocyanins b'mod effiċjenti ħafna. Dawn l-impjanti għadhom qed jiġu mkabbra u studjati, sabiex ikunu jistgħu jiġu kkultivati fl-irziezet.
Effett ta 'Cranberries fuq Ċelloli tal-Kanċer tas-Sider
Fl-Università ta 'Cornell, ir-riċerkaturi ttestjaw estratti ta' cranberries fuq ċelluli umani tal-kanċer tas-sider; biex tara x'effett ikollhom fuq il-proliferazzjoni taċ-ċelluli.
F'dożi żgħar ta 'aktar minn 4 sigħat, xi wħud miċ-ċelloli tal-kanċer bdew imutu. Meta d-doża ta 'estratt tal-cranberry żdiedet għall-istess numru ta' ċelloli tal-kanċer, 25 fil-mija aktar minn dawk iċ-ċelluli mietu. Ir-riċerkaturi komplew iżidu d-doża tal-estratt, u wkoll iż-żmien li ċ-ċelloli kienu qed jimmarkaw fl-estratt. Dożi akbar u aktar ħin irriżultaw f'għadd akbar ta 'ċelluli tal-kanċer li jmutu fi stadju pjuttost bikri fiċ-ċiklu tal-ħajja naturali taċ-ċellula.
Għadna fil-bidu tal-istudju tar-rwol tal-cranberries fis-saħħa tas-sider, u mhux magħruf jekk l-effetti tal-estratti tal-cranberry fuq ċelluli tal-kanċer imkabbra f'laboratorju jkollhomx l-istess effett fil-ġisem tal-bniedem, iżda dan huwa konstatazzjoni eċċitanti. Bit-trattamenti tossiċi kollha li għandna għall-kanċer, it-tiftix għal modi mhux tossiċi biex jikkuraw il-marda huwa għandu.
Ħafna mir-riċerka li għandna dwar id-dieta u l-kanċer tirrelata ma 'ikel li jista' jnaqqas ir-riskju li l-kanċer jiżviluppa fl-ewwel post. Inqas studji ħarsu lejn dak ir-rwol li jista 'jkollhom il-fitokimiċi fl-ikel fil-kanċer li diġà huma stabbiliti. Ħu mument biex tivverifika xi ikel ieħor li jista 'jiġġieled il-kanċer wara li jseħħ.
Modi ta 'Saħħa Tajba għall-Kul Cranberries
Cranberries huma ikel versatili. Uża cranberries f'zalza u chutney, b'inqas zokkor raffinat kemm jista 'jkun. Imsaħ cranberries friski, iffriżati jew imnixxfin f'ħobż, cookies, u torti. Ipprova uża ħlewwiet naturali (għasel, ġulepp tal-aġġru, nektar tal-agave) minflok zokkor abjad raffinat biex itaffi t-togħma tat-torti tal-cranberries. Meta tagħżel il-meraq tal-cranberry, aqra t-tikketta bir-reqqa u tevita taħlitiet li huma mgħobbija b'ġulepp tal-qamħ tal-fruttożju għoli. U meta s-snien ħelu tiegħek iħeġġeġ biex tisfrutta l-vażett tal-kandju, ikklikkja l-ħafif fuq numru żgħir ta 'cranberries imnixxfin.
Cranberries Lilhinn Pucker Power
L-Indjani Amerikani u l-Pellegrini kienu fuq ħaġa tajba fil-cranberries. Is-setgħat preservattivi, preventivi u antiossidanti fil-cranberries jistgħu jintużaw xi drabi biex jiġġieldu l-kundizzjonijiet li jvarjaw mill-mard tal-gomma għall-kanċer tas-sider. Dan jagħmilhom aħjar minn sempliċiment snack, zalza ġelatina, jew spag qawwi ta 'berries ħomor fuq siġra tal-Milied. Il-cranberries huma wieħed mill-frott is-saħħa li tista 'tiekol. Allura pucker up!
> Sorsi:
> Dandekar, S., Deshpande, N., u D. Dave. Evalwazzjoni Komparattiva tal-Effikaċja Anti-Mikrobika tal-Estratt tal-Faħam u l-Mouthwash tal-Klorħidinu fuq il-Patoġeni Perjodontali: Studju In-Vitro. Ġurnal ta 'Prattika Perjodontali . 2017. 2 (1) 2017.
> Jacob, J. Studju Links Bnedji tal-Mard perjodontali għar-Riskju tal-Kanċer tal-Pankreatiku. JAMA . 2016. 315 (24): 2653-2654.