Ħafna nies bid-dijabete huma mħassbin dwar il-konsum tal-bajd għax jemmnu li huma għoljin wisq fil-kolesterol. Kien darba li jemmen li tiekol il-kolesterol tad-dieta jista 'jżid il-kolesterol fid-demm, iżda din il-loġika m'għadhiex maħsuba biex tkun vera. Fil-fatt, studji wrew li l-kolesterol tad-dieta, bħall-kolesterol misjub fil-bajd, mhuwiex marbut ma 'livelli għoljin ta' kolesterol fid-demm.
Kolesterol tad-dieta Mhux marbut ma 'Kolesterol Għoli tad-Demm
Filwaqt li mhux komuni għal persuna b'dijabete tat-tip 2 li jkollha kundizzjonijiet oħra bħall-kolesterol għoli, il-konsum tad-dieta tal-kolesterol nnifsu ma ġiex marbut ma 'livelli elevati ta' kolesterol fid-demm.
Fir-rigward ta 'relazzjoni ġenerali bejn il-konsum tal-bajd u d-dijabete tat-tip 2, studju ta' Ġunju 2010 ippubblikat fil-Ġurnal ta 'Nutrizzjoni Klinika ma sab l-ebda relazzjoni bħal din. Xi esperti jirrakkomandaw li jillimitaw il-bajd għal mhux aktar minn tliet qratni fil-ġimgħa. Din ir-rakkomandazzjoni hija prinċipalment dovuta għall-kontenut tax-xaħam saturat li jinstab fil-isfar pjuttost milli l-kolesterol.
Huwa l-Miżjud Saturat li se Get You
Il-konsum eċċessiv ta 'xaħam saturat (li jinsab f'ikel moqli, laħmijiet proċessati bħal zalzett u bacon u ħelu bħal cookies, kejkijiet u kandju) jistgħu jgħollu l-kolesterol fid-demm tiegħek. U filwaqt li żewġ bajd għandhom inqas xaħam saturat minn hamburger żgħir, jekk issajjar il-bajd tiegħek fil-butir, aqwa bi ġobon sħiħ jew iġorruhom ma 'bacon jew zalzett, inti għandek tiekol wisq saturat.
Fil-fatt, xi riżultati ta 'l-istudju wrew rabta bejn il-konsum tal-bajd u l-kolesterol għoli jew id-dijabete jistgħu jiġu mċajpra skond il-preżenza ta' oġġetti oħra ta 'kolazzjon b'ħafna xaħam bħal butir, bacon u zalzett.
Il-bajd jista 'jkun parti minn Pjan ta' Ikla bilanċjat
Biss waħidhom, il-bajd huwa sors ta 'proteina moderatament dgħif li jista' jgħin fil-bilanċ ta ' pjan ta' ikel magħmul għal xi ħadd bid-dijabete .
Il-proteina hija macronutrijent importanti li tgħin biex tgħin fl-xaba ', tippreserva u tibni massa tal-ġisem dgħif, iżżid l-immunità u tgħin it-tiswija u t-tiswija tat-tessut. Il-bajd ma fihx karboidrati u limitat l-ebda impatt fuq iz-zokkor fid-demm meta jittiekel waħdu. L-abjad tal-bajd huwa għażla aktar sempliċi: żewġ bojod tal-bajd jew sostitut tal-bajd ta '1/4 tazza għandhom nofs il-kaloriji ta' 1 bajda u huma estremament baxxi f'forma ta 'xaħam.
Hawn huma xi ideat tajbin għas-saħħa li huma inqas minn 500 kaloriji u jinkludu l-bajd:
- Għaddas bajda waħda u żewġ abjad tal-bajd. Żid kull veġetali li ma fihx lamtu għall-ġirja tiegħek - ħxejjex inkaljati li jibqgħu, spinaċi, bżar, basal. Iservu ġirquġ tal-bajd fuq il-parti ta '1 porzjon ta' toast tal-qamħ sħiħ b'sors ta 'avokado. Żid porzjon ta 'frott frisk staġjonali.
- Ħallat żewġ bajd imsajjar bil-qalb b'bajda waħda tal-bajd bil-avokado u sservi b'qatgħa ta 'ħass u tadam fuq toast tal-qamħ sħiħ. Żid porzjon ta 'frott frisk staġjonali.
Il-Bajd li Jiekol għandu Benefiċċji Addizzjonali għas-Saħħa
Jekk għadek fid-dubju dwar iż-żieda tal-bajd mal-pjan ta 'ikla tad-dijabete tiegħek, hawn xi raġunijiet oħra għaliex in-nies bid-dijabete għandhom jikkunsidraw li jieklu bajd:
- Minbarra li hu baxx f'ħafna xaħam saturat u b'ħafna proteini ta 'kwalità tajba, il-bajd huwa wkoll ippakkjat bi 13-il vitamini u minerali essenzjali - tnejn minnhom, il-kolin u l-lutein, huma importanti għall-funzjoni tal-moħħ u tal-għajnejn.
- Il-bajd huwa sors tajjeb ta 'vitamina D li tinħall ix-xaħam. Konsum adegwat ta 'vitamina D jista' potenzjalment inaqqas ir-riskju ta 'dijabete tat-tip 2, iżda għadu mhux magħruf jekk jekk il-korrezzjoni tad-defiċjenza ta' vitamina D f'individwi bi intolleranza għall-glucose tista 'tnaqqas ir-riskju ta' progressjoni għal dijabete tat-tip 2.
- Tiekol bajd waqt il-kolazzjon tista 'tgħin fil-kontroll tal-ġuħ u l-livelli taz-zokkor fid-demm Fi studju wieħed li qabbel il-kolazzjon tal-bajd ma 'kolazzjon bagel, dawk li kellhom il-bajd għall-kolazzjon irrappurtaw li tħossok inqas bil-ġuħ matul il-ġurnata u tilfet 65% aktar piż. Il-proteina tnaqqas id-diġestjoni kif ukoll l-assorbiment tal-glukożju. Għalhekk ir-raġuni għalfejn proteina tajba u mnaqqsa għandha tkun inkluża fil-pjanijiet kollha ta 'ikel għal persuni b'dijabete.
- Studju wieħed issuġġerixxa li tiekol proteina ogħla ta 'xaħam, ogħla, kolazzjon baxx ta' karboidrati tista 'tgħin biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm.
- Bajda waħda għandha biss madwar 75 kalorija u ebda carbs. Il-bajd mgħolli ħelu jagħmlu ikla ta 'kaloriji u karboidrati eċċellenti kkontrollati, li jippermettulek timla fuq il-proteina mingħajr ma tixrob il-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek.
- Il-bajd jiswew mill-inqas 1/2 / 2 sa 2 darbiet anqas mill-laħam ekwivalenti u mill-għażliet tal-ħut meta tqabbel 1 bajda sa 1 uqija ta 'laħam, u tagħmilhom għażla ferm ekonomika
Ħsieb Finali
Ftakar meta tisjir li tisjir tal-bajd bir-reqqa hija l-aħjar mod biex tnaqqas ir-riskju ta 'avvelenament mill-ikel tas-salmonella. Probabbilment ma tkunx idea tajba li tikkonsma bajd nej.
Sorsi:
Djoussé L, Kamineni A, Nelson TL, Carnethon M, Mozaffarian D, Siscovick D, Mukamal KJ. http://www.ajcn.org/cgi/content/short/ajcn.2010.29406v1. Konsum tal-Bajd u Riskju ta 'Dijabete tat-Tip 2 f'Adulti Anzjani. Il-Ġurnal Amerikan ta 'Nutrizzjoni Klinika 2010.
Istitut Linus Pauling. Vitamina D. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. u Wainstein, J. (2013), Big Breakfast Rich fil-Proteina u Xaħam Ittejjeb il-Kontroll Gliċemiku fit-Tip 2 Dijabetiċi. Obeżità. doi: 10.1002 / oby.20654
Ratliff J, Leite JO, de Ogburn R, Puglisi MJ, VanHeest J, Fernandez ML. Il-Konsum tal-Bajd għall-Influwenza ta 'Kolazzjon Glukosju u Ghrelin tal-Plażma, Filwaqt li Jnaqqas Tnaqqis fl-Enerġija Matul il-Ħin li Jmiss 24 Irġiel fl-Adulti. Riċerka dwar in-Nutrizzjoni; 2010, 30: 96-103.
Vander Wal JS, Gupta A, Khosla P, Dhurandhar. "Il-Kolazzjon tal-Bajd Itejjeb il-Piż Telf". Ġurnal Internazzjonali tal-Obeżità; 2008, 32: 1545-1551.