L-obeżità fit-tfal ilha tiżdied fl-Istati Uniti għal diversi snin, għalkemm data reċenti miċ-Ċentru Nazzjonali għall-Istatistika tas-Saħħa tindika li r-rati ta 'obeżità fost it-tfal jistgħu fl-aħħar ikunu plateau. Madankollu, il-prevalenza ta 'l-obeżità fost it-tfal u l-adolexxenti għadha għolja. Skond l-American Heart Association (AHA), madwar wieħed minn kull tlett itfal u adolexxenti huwa obeż jew piż żejjed.
Kif tinnota l-AHA, din ir-rata hija kważi tripla dak li kienet fl-1963. U għall-inqas waħda mill-ħafna kawżi tal-epidemija tal-obeżità fit-tfulija għandha x'taqsam ma 'sorsi tal-ikel għat-tfal fejn it-tfal u ż-żgħażagħ tal-lum qed jiksbu l-kaloriji tagħhom.
Fejn it-Tfal tal-Istati Uniti jiksbu l-kaloriji tagħhom
Skond rapport li ġie rilaxxat dan l-aħħar miċ-Ċentri ta 'l-Istati Uniti għall-Kontroll u Prevenzjoni tal-Mard (CDC), abbażi tad-dejta mill-Istħarriġ Nazzjonali dwar is-Saħħa u n-Nutrizzjoni, aktar minn terz tat-tfal u adolexxenti qed jikkunsmaw fast food f'xi ġurnata partikolari.
Ir-riċerkaturi tas-CDC analizzaw dejta bbażata fuq fejn ir-rispondenti rrappurtaw li kienu qed jieklu f'perjodu ta '24 siegħa; l-ikel li kien irrappurtat bħala "fast food / pizza ristoranti" ġie magħdud għall-finijiet ta 'dan ir-rapport.
Ibbażat fuq din id-dejta, ir-rapport CDC sab li, fl-2011 - 2012 (l-iktar perjodu ta 'żmien reċenti li għalih id-dejta tista' tiġi analizzata), "tfal u adolexxenti kkunsmati medja 12.4% tal-kaloriji tagħhom minn restoranti ta 'fast food."
Ir-rapport sab ukoll li t-teħid ta 'kaloriji fil-forma ta' ikel veloċi kien ogħla fost iż-żgħażagħ milli fost it-tfal iżgħar.
Kien hemm ukoll tqassim skond ir-razza, u tkellem ma 'differenzi fis-saħħa kontinwi: skond dan ir-rapport, it-tfal Asjatiċi kienu anqas probabbli li jiksbu l-kaloriji tagħhom minn ikel veloċi milli kienu tfal abjad, iswed jew Ispaniku.
Interessanti, ir-rapport ma sab l-ebda differenza fil-konsum tal-ikel mgħaġġel skont l-istatus tal-piż (bl-użu tal-indiċi tal-massa tal-ġisem jew BMI) jew għall-istatus tal-faqar. Għalhekk, it-tfal b'piżijiet normali kienu aktar probabbli bħal dawk li kellhom piż żejjed jew obeżi biex jieklu ikel veloċi, u tfal minn familji bi dħul baxx kellhom iċ-ċans li jiksbu kemm kaloriji minn fast food kif ukoll tfal minn familji ta 'dħul ogħla.
Barra minn hekk, ir-rapport ma sab l-ebda differenza sinifikanti bejn is-subien u l-bniet f'termini tal-perċentwal ta 'kaloriji ta' fast-food ikkunsmati.
Fast Food marbuta ma 'Gwadan Piż
Kif jgħid is-CDC, "Il-konsum tal-fast food ġie marbut mal-żieda fil-piż fl-adulti." Għażliet ta 'nutriment fqir b'ikel b'kaloriji kienu wkoll marbuta mal-obeżità fit-tfulija.
Barra minn hekk, l-ikel veloċi huwa magħruf li għandu kontenut għoli ta 'sodju u xaħmijiet saturati, li huma magħrufa li jwasslu għal pressjoni tad-demm għolja u mard kardjovaskulari fuq medda twila ta' żmien. Huwa diffiċli li ssib għażliet verament nutrittivi fl-isfera tal-fast-food, li wkoll t-tendenza li tkun skarsa fir-rigward ta 'frott u ħxejjex sħaħ.
Iċ-Ċentru Nazzjonali għall-Istatistika tas-Saħħa nnota li 17% tat-tfal u adolexxenti fl-Istati Uniti bħalissa huma obeżi.
Għandek l-għan li tħejji ikla imsajra fid-dar għat-tfal tiegħek kull meta jkun possibbli - u, anki aħjar, ħallihom jgħinuk bil-preparazzjoni sabiex ikunu jistgħu jitgħallmu minnufih x'inhu l-esperjenza ta 'tisjir b'saħħtu. Studji li ħarsu lejn il-frekwenza tal-preparazzjoni tal-ikla tad-djar sabu li n-nies li jieklu ikliet aktar imsajra fid-dar huma anqas probabbli li jżidu l-piż.
Sorsi :
> Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, KM Flegal. Prevalenza tat-tfulija u l-obeżità għall-adulti fl-Istati Uniti, 2011-2012. JAMA. 2014; 311 (8): 806-814.
> Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, KM Flegal. Prevalenza ta 'l-obeżità fit-tfulija u l-adulti fl-Istati Uniti, 2011-2012. JAMA 2014; 311: 806-814.
> Vikraman S, CD Fryar, Ogden CL. Konsum kaloriku minn fast food fost tfal u adolexxenti fl-Istati Uniti, 2011-2012. NCHS Data Brief Nru. 213, Settembru 2015. Aċċessjat fuq l-internet fuq http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db213.htm fil-25 ta 'Settembru, 2015.