Meta jaslu t-temperaturi aktar sħan tas-sena, hekk ukoll il-festi fil-beraħ, li ġeneralment jinvolvu l-ippjanar tal-vjaġġi tiegħek, in-nodfa tal-pixxina u-of course-firing-grill. It-tisqif huwa pjaċir favorit għal ħafna matul ix-xhur tar-rebbiegħa u tas-sajf. Imma jekk int qed issegwi dieta li tbaxxi l-kolesterol, tista 'tħoss ftit limitata fl-ikel li tista' issajjar fuq il-grill.
L-aħbar it-tajba hija li t-tisjir mhux riżervat għal laħmijiet ftit xaħmija u ta 'kaloriji għolja. B'dawn ponot u riċetti b'saħħithom, tista 'tgawdi wkoll it-togħma delikata tal-grill waqt li tara l-livelli tal-kolesterol u t-trigliċeridi tiegħek.
Ħxejjex Leaner Grill
L-iktar kunċett żbaljat komuni dwar it-tisjir huwa li biss ċerti laħmijiet, bħall-majjal u ċ-ċanga, huma adattati għall-grill. Tipi oħra ta 'laħmijiet, inklużi t-tiġieġ u d-dundjan, huma wkoll kandidati xierqa għall-grill tiegħek. Dawn il-proteini huma aktar baxxi minn xaħam saturat mill-kontropartijiet fatiċi tagħhom, iżda jistgħu jkunu imsajra bl-istess mod għall-perfezzjoni fuq il-grill.
Żid Frott u Ħxejjex
Il-laħam mhuwiex l-uniku ikel li jista 'jkun tajjeb għall-grill li jista' jikkumplimenta d-dieta tiegħek li tbaxxi l-kolesterol. Il-frott u l-ħxejjex jistgħu jintefgħu fuq il-grillu b'riżultati sorprendentement delikati. Dawn l-ikel mhux biss jikkontribwixxu vitamini u nutrijenti għad-dieta tiegħek, imma fihom ukoll ingredjenti li jaqblu mal-kolesterol, bħal fibri u fitosteroli, li jistgħu jżommu l-livelli tal-kolesterol LDL tiegħek ċekk.
Barra minn hekk, frott u ħaxix huma baxxi f'kaloriji. Allura, jekk tpoġġihom fuq skewer, poġġihom fojl tal-aluminju, jew sempliċement ħallihom issettjati direttament fuq il-grill, dawn il-pariri utli jagħtuk xejn imma li jissodisfa r-riżultati.
Mur mingħajr ikel
Jekk trid tagħmel ikla kompletament veġetarjana, ikel mingħajr meat, bħal tofu u sojja, jista 'wkoll jiġi grilled b'riżultati sbieħ.
Għalkemm dawn l-ikel ma jġibux l-istess bħal laħmijiet oħra fuq il-grill, jistgħu jiġu msajra, li jipproduċu ikla b'ammont baxx ta 'xaħam u mili li mhux se jagħmel impatt kbir fuq il- lipidi tiegħek.
Ipprova Ħut Grilled
Il-ħut huwa ikel ieħor li jista 'jinqala' li jista 'jagħmel dixx pjuttost savoury u tal-qalb b'saħħtu. Ġeneralment, il-ħut mhuwiex għoli f'xaħam saturat . Madankollu, xi ħut, bħall-inċova, it-tonn u s-salamun, huma għoljin f'xi xaħam mhux saturat imsejjaħ aċidu xaħmi omega-3 li jista 'jgħin biex iżomm il-livelli tat-trigliċeridi tiegħek b'saħħithom. Inti fil-bżonn ta 'xi ideat dwar kif grill ħut favorit tiegħek?
Kelma Dwar Zlazi u Rubs
Ħafna drabi, ħwawar u zlazi huma miżjuda wkoll qabel jew waqt li tkun qed tieħu xi ħxejjex. Għalkemm dawn jistgħu jtejbu ħafna t-togħma ta 'l-ikel li qed tieħu xi ħxejjex, jistgħu wkoll iżidu kaloriji mhux mixtieqa. Meta tħejji t-togħlijas u z-zlazi li tkun qed tuża għall-oġġetti grilled tiegħek, tkun konxju tal-kontenut ta 'xaħam, karboidrati u melħ, peress li xi wħud minn dawn iż-żidiet jistgħu potenzjalment iżidu l-kaloriji mhux mixtieqa fid-dieta tiegħek. Jekk qed tuża zalza mħejjija jew imħassra kummerċjalment, iċċekkja t-tikketti tal-ikel tiegħek għal kontenut nutrittiv. Tista 'wkoll tipprova dawn il-pariri utli biex iżżid ħafna togħma mingħajr ma tqiegħed toqba enormi fis-dieta b'saħħitha tal-qalb tiegħek:
- Esperiment bil-ħwawar u ħwawar. Basile, klin, sagħtar, u ħafna ħxejjex aromatiċi oħra u ħwawar jistgħu jintużaw bħala ingredjenti għar-rubs tiegħek u jikkontribwixxu ħafna togħma għad-dixx grilled tiegħek. Għalkemm tieħu xi ftit ta 'esperimentazzjoni, hemm ħafna informazzjoni hemmhekk biex tgħinek tagħżel il-ħxejjex tajba għad-dixx u l-blanzuni tat-togħma.
- Agħżel varjetajiet ta 'xaħam baxx ta' zlazi favoriti tiegħek. Xi zlazi u zkuk jistgħu jkunu ta 'xaħam u zokkor għoli, speċjalment jekk huma bbażati fuq il-krema. Fortunatament, bosta manifatturi jagħmlu verżjonijiet b'kontenut baxx ta 'xaħam ta' dawn l-għażliet.