Jekk qed ikollok bżonn tressaq xi ħaġa għall-potluck jew il-parti li jmiss tiegħek, id-disgħin huma favoriti tal-folla. Huma rħas u mgħaġġla biex joħolqu - u ħafna drabi huma l-ewwel dixx li jisparixxu kull fejn issettjahom. Xi dips, madankollu, jistgħu jkunu barra mill-limiti jekk qed issegwi dieta biex iżżomm il-livelli tal-kolesterol u t-trigliċeridi tiegħek b'saħħithom. Pereżempju, xi wħud mill-irjus aktar popolari - bħar-reliġjonijiet kremi u qatgħat tal-ġobon - togħma Delicious, iżda fihom ukoll ammont għoli ta 'xaħam saturat u kaloriji.
Xi dips jista 'jkun fihom zokkor moħbi. Dawn il-pariri u riċetti jgħinuk toħloq għeluq b'saħħithom li mhux se jintroduċu ħafna xaħam u kaloriji għad-dieta li tbaxxi l-kolesterol tiegħek.
Uża Fażoli Favoriti Tiegħek
Il-fażola hija versatili ħafna u tista 'tiġi kkombinata ma' prattikament xejn - kemm jekk tkun qed isserviha ma 'ġulġlien jew ċipep ta' pita baxxa. Mhux biss huma baxxi f'ħafna xaħam saturat u għoli fil-proteina, il-fażoli huma ppakkjati bil- fibra - ingredjent li jista 'jgħinek iżżomm il-livelli tal-kolesterol tiegħek b'saħħithom.
Il-fażola sewda, il-fażola tal-kliewi, il-fażola marittima - tista 'sservihom sħaħ jew tpoġġihom f'likatur biex iddawwarhom f'taħlita kremuża. It-togħma tagħhom mhijiex b'saħħitha ħafna, għalhekk ħafna drabi jkun imħajjar li żżid xi ħaġa biex ittejjeb il-togħma tagħhom. Jekk tagħmel dan, iż-żieda ta 'squirt ta' meraq tal-lumi jew ħwawar hija mod favorevoli għall-kolesterol li jrawwem il-fażola tal-fażola tiegħek.
Żid il-pjanti favoriti tiegħek
Dixxijiet veġetali huma wkoll hit kbir fil-partijiet.
Għalkemm kwalunkwe tip ta 'ħxejjex huwa ideali biex jiġi inkluż fi dip, ħafna minn dawn id-dips huma magħmulin minn ħalib b'xaħam sħiħ u kremi tqal li jistgħu jintroduċu ammont għoli ta' xaħam saturat fil-dip. B'xorti tajba, hemm modi biex igawdu l-krema ta 'dip tal-ħxejjex mingħajr ma jiżdied b'mod sinifikanti l-kontenut tax-xaħam.
Tista 'żżid varjetà baxxa ta' xaħam tal-prodott tal-ħalib favorit tiegħek - bħal krema qarsa jew ġobon krema - għad-dip tiegħek. Barra minn hekk, tista 'wkoll tħallat ġulef Grieg sempliċi, b'livell baxx ta' xaħam biex tagħti d-dip aktar krema tiegħek - mingħajr ma żżid ħafna xaħam saturat.
Salsa Mittieħda u True
Meta taħseb tas-Salsa, tista 'taħseb biss b'taħlita mqatta' tat-tadam u tal-basla. Madankollu, hemm ħafna modi oħra kif tista 'tħejji s-Salsa u kważi kollha ta' dawn il-metodi ta 'preparazzjoni jistgħu jagħmlu dips li huma tajbin għall-kolesterol li huma mimlijin b'nutrijenti. Biex titħallat, tħossok liberu li tesperimenta b'kombinazzjoni ta 'frott u ħxejjex:
- Chop u għaqqad wieħed tat-tadam, basla waħda aħmar, ftit widnejn tal-qamħ, u wieħed jew żewġ qronfol tat-tewm fi skutella bil-meraq ta 'nofs il-ġir. Dak li żżid xi proteina mad-dip tiegħek? Ixxukkja f'numru ta 'fażola sewda.
- Jekk int qiegħed fil-burdata għal xi ħaġa ħelwa, aqta 'u għaqqad waħda tal-grejpfrut, kiwi, oranġjo wieħed, cilantro, tadam wieħed u bżar aħdar biex tagħmel Salsa ħelwa (mingħajr zokkor miżjud).
- Biex dan jinżamm tradizzjonali, iċċaqlaq u għaqqad basla bajda waħda, tlieta jew erba 'tadam, cilantro, koppja ta' sinniet tewm, u l-meraq ta 'ġir. Jekk ikollok bżonn tħawwad ftit, sprinkle f'xi bżar.
Tista 'tuża t-taħlitiet favoriti tiegħek tas-Salsa biex tbiddel il-ħxejjex l-oħra jew il-ħbub sħaħ fiha. Kun żgur li tevita ċipep tal-patata, peress li dawn huma mgħobbija bix-xaħam, melħ u kaloriji.
Ikkunsidra l-użu ta 'Hummus
Għalkemm komunement innutat fil-kċina tal-Mediterran u tal-Lvant Nofsani, il-hummus kiseb ukoll popolarità fl-Istati Uniti bħala dip dip b'kolesterol. Dawn id-dips kremi huma magħmula primarjament minn ċiċri - legumi b'ħafna fibri li jistgħu wkoll jiġu miżjuda ma 'bosta platti tal-ġenb u entus. Din id-dip tista 'tinfirex fuq crackers tal-qamħ sħiħ jew tista' tintuża biex tħoll il-ħaxix tal-ħaxix jew tal-ħobż pita sħiħ.
Tista 'timmodifika t-togħma ta' hummus billi żżid ingredjenti oħra b'livell baxx ta 'xaħam, bħal lumi, bżar aħmar, tewm, jew ħwawar varji.
U jekk ma tħossokx tagħmel tiegħek, hemm ħafna marki ta 'hummus ippakkjat minn qabel disponibbli fil-maħżen tal-grocer. Jekk tixtriha fil-maħżen, kun żgur li tiċċekkja t-tikketti nutrittivi tiegħek għal xaħam saturat moħbi u zokkor.