Ikel tal-Ġimgħa - Wieħed li Evita: Aspartame
Probabilment smajt ħafna talbiet dwar kif l-aspartame, il-ħlewwa artifiċjali mibjugħa bħala NutraSweet u Equal, hija ħażina għas-saħħa tiegħek. Ħafna huma rumuri u hype mingħajr appoġġ xjentifiku, u xi wħud minnhom huma rifjutati direttament mir-riċerka. Madankollu, għal dawk ta 'magħna b'fibromyalgia u sindromu ta' għeja kronika , dan jista 'jkun sustanza tal-ikel biex tevita.
Għandna xi riċerka kredibbli li turi effetti potenzjalment detrimentali ta 'aspartame li għandhom sinifikat speċjali għalina. Skond studji, l-aspartame:
- Jista 'jattiva riċetturi NMDA (riċetturi ta' l-uġigħ) fil-korda tas-sinsla u jikkontribwixxi għas -sensitizzazzjoni ċentrali . (Ironikament, l-aspartame qed jiġi studjat flimkien ma 'ċerti mediċini bħala killer għall-uġigħ minħabba dan l-effett;)
- Jista 'jbaxxi l-livelli tad-dopamina, li diġà huma mnaqqsa f'ħafna nies b'dawn il-kundizzjonijiet;
- Jista 'jkun implikat f'xi disturbi mentali, tagħlim kompromess u funzjoni emozzjonali. M'għandniex evidenza li tissuġġerixxi li dan huwa agħar għalina milli għal nies b'saħħithom, iżda diġà għandna problemi biżżejjed f'dawk l-oqsma. (Fibromyalgia u sindromu ta 'għeja kronika mhumiex kundizzjonijiet mentali, imma xi ko-morbiditajiet komuni huma;)
- Jista 'jikkontribwixxi għas-sintomi tal-fibromialġija f'subsett ta' pazjenti li għandhom allerġiji. Fi studju wieħed żgħir, it-tneħħija ta 'l-aspartame u l-glutamate monosodju mid-dieta tejbet ħafna sintomi.
Ħafna nies b'dawn il-kundizzjonijiet u ħafna tobba jgħidu li raw titjib kbir mill-eliminazzjoni ta 'l-aspartame. Iddeċidejt bosta snin ilu biex tevitah, imma ma ħax ħafna minnha biex tibda bil-mod hekk ma kontx innutat xi bidliet.
Aspartame jista 'jkun diffiċli biex jiġi evitat, speċjalment jekk tiekol prodotti "ħfief" "b'kaloriji mnaqqsa" jew "mingħajr zokkor".
Huwa f'oġġetti bħas-sodas tad-dieta, z-zokkor tan-nifs mingħajr zokkor, il-ġelat baxx u l-ġid ta 'ikel ipproċessat ieħor. Fortunatament, huwa faċli li ssir spot fuq tikketta.
Ritratt © Michael Hitoshi / Getty Images