Jista 'jkollok favoriti tiegħek - Sweet' n Low (saccharine), Equal (aspartame) jew forsi Splenda (sucralose).
Jekk kmieni filgħodu, forsi inti tippreferi l-ħlewwa tiegħek ikkulurita bil-kulur: l-isfar roża, il-blu wieħed jew isfar wieħed.
L-ebda pubblikazzjoni xjentifika qatt ma tifred il-mistoqsija b'dan il-mod, iżda ...
Jista 'ħlewwiet artifiċjali bħal Splenda tkun qtil lilna bil-mod?
Fuq il-bażi ta 'evidenza disponibbli, mhux probabbli. Madankollu, hemm mill-inqas ftit evidenza li l-ħlewwiet artifiċjali, inkluża s-sucralose f'Fttenda, jistgħu ma jkunux l-aħjar mod biex jitnaqqsu l-kaloriji - jew saħansitra agħar, jistgħu ma jkunux daqshekk inerti jew li ma jagħmlux ħsara. Ix-xjentisti jispekula dwar ir-rabtiet potenzjali bejn is-sustanzi li jagħtu ħlewwa u varjetà ta 'mard kroniku, iżda l-lewkimja?
Riċentement, grupp ta 'investigaturi bbażati fl-Italja studjaw sucralose fil-ġrieden u sabu rabta sinifikanti mal- lewkimja, kanċer taċ-ċelloli li jiffurmaw id-demm . Ir-rilevanza għas-saħħa tal-bniedem f'dan il-mument mhix magħrufa, iżda dawk li jfassluha ta 'Splenda rrispondew fil-pront u żammew difiża qawwija.
Sucralose (Splenda) fl-Istati Uniti u l-Kanada
Sucralose ilu jintuża fil-Kanada u fl-Istati Uniti minn madwar 2000 u fl-UE mill-2003, u issa jinsab fl-ilma tad-drenaġġ sanitarju f'diversi partijiet tad-dinja. Jippersisti matul it-trattament tad-drenaġġ - tant li x-xjentisti kkunsidraw li jużawha bħala indikatur għall- kontaminazzjoni reċenti tal- ilma ta 'taħt l - art mill-ilma tad-dranaġġ.
Tip ta 'sbuħija, iżda l-ebda riskji inerenti għas-saħħa, id-dritt?
Bħal saccharina, is-sucralose jista 'jinibixxi l-batterja tal-musrana, u xi riċerkaturi jgħidu li jista' jkollu effett aktar qawwi fuq il-batterji tal-imsaren milli s-saccharin għaliex madwar 65 sa 95 ta 'sucralose jitneħħew mill-ħmieġ, mingħajr ma jinbidlu.
Fir-rigward ta 'ħsara potenzjali mis-sucralose, hemm diversi teoriji, iżda ftit evidenza definittiva.
Teorija waħda hija li s-sucralose jista 'jkollu impatt fuq il-batterji tal-imsaren b'mod li jista' jwassal għal inattivazzjoni ta 'enżimi diġestivi u problemi bil-funzjoni tal-barriera tal-imsaren - problemi li ġew ipotetizzati biex tispjega l-inċidenza dejjem tiżdied ta' mard infjammatorju tal-musrana jew IBD .
Intwera li sucralose naqqas in-numru totali ta 'batterji tal-musrana, b'suppressjoni ferm akbar għal "batterji tajba" - pereżempju, lactobacilli, bifidobatterji - u inqas inibizzjoni ta' batterji iktar detrimentali bħal enterobatterji.
Peress li miljuni u miljuni ta 'nies jużaw ħlewwiet artifiċjali, kwalunkwe ħjiel ta' żieda fir-riskju tal-kanċer jittieħed ukoll bis-serjetà; filwaqt li ma nstab l-ebda riskju akbar fid-diversi studji li wasslu għall-approvazzjoni, ir-riskji għadhom qed jiġu investigati u mmonitorjati.
Sucralose u l-Leukemia Link
Fl-2016, grupp ta 'riċerka bbażat fl-Italja ppubblika riżultati minn studju kbir imwettaq fil-ġrieden, u sab li żieda sinifikanti fil-lewkimja u l-kanċer tad-demm relatat seħħew f'ġrieden irġiel li kienu esposti għal sucralose matul ħajjithom, li jibdew minn qabel it-twelid.
Studji sponsorjati mill-industrija preċedenti ma sabux kollegament mal-kanċer. Madankollu, jekk jiġi adottat avviċinament tad-demokrazija, ir-rapporti dwar l-istudju l-aktar ġdid jissuġġerixxu li investigazzjonijiet tal-passat setgħu ttestjaw inqas annimali, bdew jesponu l-annimali li jibdew fl-adolexxenza minflok fl-utru, u xi wħud minnhom jistgħu jispiċċaw qabel l-istudju preżenti.
Annimali fl-istudji sponsorizzati mill-industrija ġew irrappurtati wkoll li kellhom inqas massa tal-ġisem milli kontrolli, li jistgħu jnaqqsu r-rati ta 'xi tipi ta' kanċer.
Studju Taljan fil-Ġrieden
Il-grupp Taljan uża mudell tal-ġurdien u ttratta l-ġrieden minn 12-il jum ta 'ġestazzjoni matul il-ħajja b'kanalosu mħallta fl-għalf tal-ġrieden: Huma għamlu ħames gruppi differenti, li jagħtu kull konċentrazzjoni differenti ta' sucralose, f'partijiet kull miljun (ppm): 0, 500, 2,000, 8,000, u 16,000 ppm.
Huma sabu żieda sinifikanti fid-doża fl-irġiel b'tumuri malinni u żieda sinifikanti fid-doża ta ' neoplażja ematopojetika (kanċer tad-demm) fl-irġiel, b'mod partikolari fil-livelli tad-doża ta' 2,000 ppm u 16,000 ppm.
Dawn is-sejbiet jeħtieġu li jiġu kkonfermati, u r-riskju fil-bnedmin f'dożi fattibbli / konċepibbli għandu jkun stabbilit, iżda kif l-awturi ta 'l-istudju kkonkludew - bl-użu ta' kliem differenti - tkun idea tajba li ssir taf żgur, miljuni u miljuni qed jiġu esposti.
Splenda Jirrispondi
Skont Fox News Insider, Splenda rrispondiet lir-riċerkaturi wara l-istudju, u qal li "studji li huma mwettqa b'mod ħażin u li mhumiex xjentifiċi jagħmlu aħbarijiet qawwija u jqanqlu biżgħat ta 'sikurezza."
"Ir-riċerkaturi wettqu aktar minn 100 studju xjentifiku dwar is-sigurtà ta 'sucralose f'dawn l-aħħar 20 sena", qalu f'dikjarazzjoni fuq il-paġna ta' Facebook tagħhom.
"Għadhom kollha ddikkjaraw sucralose sikur biex igawdu."
Iċ-Ċentru għax-Xjenza fl-Interess Pubbliku dwar Sucralose
"Meta s-sucralose kien l-ewwel ikkunsidrat għall-approvazzjoni mill-FDA, iċ-Ċentru għax-Xjenza fl-Interess Pubbliku (CSPI) oġġezzjona," kif irrappurtat f'riżors online CSPI wieħed.
Studju fil-firien kien apparentament indika li s-sucralose jista 'jikkawża tnaqqis prematur tal-glandola tat-timu, li hija parti mis-sistema immunitarja. Studju sussegwenti ma sab l-ebda problema, u studji ta 'l-industrija mfassla biex jiskopru jekk sucralose jistax jikkawża kanċer f'annimali tal-laboratorju ma jsibx problemi.
"Diversi riċerkaturi jsostnu li sucralose jaffettwa negattivament l-imsaren, inklużi bidliet fil-livell tal-mikrobijoma u ta 'l-enżimi. Dan jista 'jkollu firxa ta' konsegwenzi, inkluża l-marda infjammatorja tal-musrana, kif id-drogi u kimiċi oħra jiġu assorbiti u mmetabolizzati mill-ġisem, u r-regolamentazzjoni tal-piż tal-ġisem, li possibilment iwassal għal obeżità ".
CSPI jirrakkomanda li l-konsumaturi jevitaw is-sucralose, iżda wkoll is-saccharine u l-aspartame. Il-President tal-CSPI, Michael F. Jacobson, ippreżenta l-affarijiet fil-perspettiva kif ġej: "Dak li qal, ir-riskju maħluq minn konsum żejjed ta 'zokkor u ġulepp tal-qamħirrum b'ħafna fructose, partikolarment minn soda u xorb ieħor biz-zokkor, dijabete, mard tal-qalb u l-obeżità, tisboq ir-riskju tal-kanċer ikkawżat mis-sucralose u l-biċċa l-kbira ta 'ħlewwiet artifiċjali oħrajn. "
Is-CSPI jinnota wkoll li - anki jekk jitwarrab dan it-tħassib - it-tfal żgħar jistgħu jaqbżu l-'aċċettazzjoni ta 'kuljum aċċettabbli' tal-FDA għal sucralose (5 mg / kg), speċjalment meta tingħata s-sucralose's - aktar prodotti li fihom sostituti taz-zokkor jużaw sucralose milli kwalunkwe ħlewwa.
"Per eżempju, wild ta '6 snin li jiżen 45 libbra jaqbeż il-limitu ta' l-AID billi jixorbu tnejn jew tlieta sodas ta '12-il siegħa li fihom il-40-60 mg tipiċi ta' sucralose għal kull biċċa, barra minn hekk sucralose jgħaddi ġol- livelli ħelwin. "
Sorsi
Soffritti M, Padovani M, Tibaldi E, et al. Sucralose mogħti fl-għalf, li jibda minn qabel matul il-ħajja, iwassal għal neoplażi ematopojetiċi fi ġrieden Irġiel Żvizzeri. Int J Jimpjega Saħħa Ambjentali. Ippubblikat fuq l-internet: 29 Jan 2016.
Ċentri għax-Xjenza u l-Interess Pubbliku. Rapporti. ChemCuisine. Aċċessat Marzu 2016.
Schiffman SS, Rother KI. Sucralose, A Sweetener Organochlorine Sintetiku: Ħarsa Ġenerali lejn Kwistjonijiet Bijoloġiċi. Ġurnal ta 'Tossikoloġija u Saħħa Ambjentali Parti B, Reviżjonijiet Kritiċi . 2013; 16 (7): 399-451.
Robertson WD, Van Stempvoort DR, Spoelstra J, et al. Degradazzjoni ta 'sucralose fl-ilma ta' taħt l-art u implikazzjonijiet għall-età li tmur kontra l-ilma ta 'taħt l-art ikkontaminat. Ilma Res. 2016; 88: 653-60.
Qin X. Dak li għamel il-Kanada saret pajjiż bl-ogħla inċidenza ta 'mard tal-musrana infjammatorja: Jista' jkun li jkun il-ħati? Jista 'J Gastroenterol . 2011; 25 (9): 511.