Kemm jekk int tiswa fid-dar jew żjarat ħbieb jew familja għal Thanksgiving, id-dundjan jista 'jidher li huwa l-inqas ta' inkwiet tiegħek meta tipprova tevita allergens ta 'l-ikel. Jiddependi fuq l-allerġiji tiegħek, għalkemm, dan jista 'jkun żball. Xi għasafar jiġu pproċessati minn qabel b'allergens komuni. Hawnhekk għandkom kif jixtru dundjan aktar sikur.
Kun af it-Tipi Turistiċi Tiegħek
Id - dundjani kkultivati jew li jaħdmu għal rashom , li jinkludu l-aktar marki kummerëjali magħrufa tad-dundjan, huma injettati b'xi tip ta 'soluzzjoni biex jagħmluhom offerti.
Dawn is-soluzzjonijiet jistgħu jinkludu allerġeni komuni. Tipi oħra ta 'dundjani jinkludu dundjani naturali , li bil-liġi għandhom ikunu "ipproċessati minimament" - jiġifieri mhux fundamentalment differenti minn dundjan fil-forma mhux maħduma tiegħu. Iċċekkja t-tikketti, iżda d-dundjani naturali għandu jkun fihom xejn ħlief dundjan u, forsi, ilma. Organiċi , b'xejn , lest biex jittiekel , u kosher , madankollu, m'għandhomx tifsiriet stabbiliti u konsistenti safejn huma kkonċernati allerġensi addizzjonali. Iċċekkja t-tikketti qabel tixtri.
Liema dundjani huma l-aktar sikuri għal nies bi Allerġiji ta 'l-Ikel?
Minħabba li ma jistgħux jinkludu addittivi, dundjani naturali huma l-aktar soluzzjoni sikura għal familji li għandhom allerġiji ta 'l-ikel jew għal persuni li huma divertenti mistednin b'alerġiji. Madankollu, dejjem iċċekkja t-tikketti doppji. Innota li dundjani organiċi, ta 'firxa ħielsa, jew mingħajr ormoni mhumiex neċessarjament "naturali" (kif definit mill-USDA) u jistgħu legalment ikun fihom addittivi.
Liema L-Alerġeni huma l-aktar probabbli li jinstabu fid-Dundjani?
Il-prodotti tal-ħalib, is-sojja, il-qamħ u l-qamħ huma l-allerġeni li huma l-iktar komuni fid-dundjani kummerċjali. Dawn normalment huma fil-forma ta 'butir, "proteina veġetali", jew addittivi simili. Fittex għall-addittivi wara t-test "Injettat b'madwar ___% ta 'soluzzjoni ta' ___", li tidher x'imkien fuq it-tikketta.
X'jiġri jekk ma nistax nsib ingredjenti fuq it-tikketta?
Jekk ma tistax issib ingredjenti fuq it-tikketti, tfittex il-frażi "pproċessata minimament." Jekk issib dik il-frażi, id-dundjan x'aktarx ma kienx mibdul b'mod fundamentali mill-istat nej tiegħu - li jfisser li ma ġew miżjuda l-ebda ingredjenti. (Dik hija normalment ir-raġuni li ma tkunx tista 'ssib ingredjenti fuq it-tikketta.) Għall-akbar paċi tal-moħħ, għalkemm, tista' ċċempel in-numru tas-servizz tal-klijent elenkat fuq il-pakkett biex tikkonferma dak.
Huma Dundjani Kosher Sikuri għan-Nies bl-Alerġiji ta 'l-Ikel?
Id-dundjani kosher huma popolari anke fost in-nies li ma jżommux kosher għax rebħu testijiet ta 'togħma ta' profil għoli f'magazini nazzjonali u minħabba li, b'differenza dundjani naturali, m'għandhomx għalfejn ikunu mlaħalħa (huma presaljati). It-terminu "kosher" sempliċement jirreferi għas-superviżjoni Rabbinical tal-proċess speċjali li taħtu l-għasafar jinġabru u jinqatlu. Xi prodotti kosher fihom l-allerġeni komuni. Madankollu, diversi marki disponibbli nazzjonalment ta 'dundjani kosher sħaħ, inklużi l-Imperu u l-Aaron ta' Rubashkin, huma tassew "ipproċessati minimament."
Jekk l-Għażla Disponibbli biss fiż-Żona Tiegħi hija t-Turkija Self-Basting, What Do I Do?
Jekk m'intix qed tittratta l-allerġiji ta 'l-ikel multipli, iċċekkja t-tikketti fuq marki nazzjonali multipli.
Filwaqt li d-dundjani self-basting għandhom it-tendenza li jużaw addittivi allerġeniċi, dawn ma jużawx l-istess kollha. Tista 'ssib għażla sikura. Għażla oħra, li tista 'taħdem għal gruppi żgħar jew jekk trid tressaq id-dundjan tiegħek għal ġabra fejn m'intix ċert li l-ikel se jkun sigur, huwa biex issajjar sider naturali tad-dundjan jew koxox tad-dundjan. Mhux bħala festivi bħala għasfur mixwi kollu, mogħti, imma sikur. Lesti li jmorru kollha barra? Tista 'tressaq għal għasfur naturali ta' "wirt" b'korrispondenza, imma tkun lest li tonfoq 'il fuq minn $ 75.
- Fondazzjoni għat-Turkija tal-Wirt