Id-dieta tad - dijabete ta ' Dr Bernstein ġiet maħluqa minn Richard K. Bernstein, MD, tabib bid- dijabete tat-tip I. B'din il-kundizzjoni, il-ġisem tiegħu essenzjalment ma għamilx insulina mill-età ta '12-il sena. Għal żmien twil, huwa assuma li kien ikollu jgħix mal-kumplikazzjonijiet tad-dijabete li ra f'ħafna oħrajn bid-dijabete. Fl-1969 żviluppa sistema ta 'ġestjoni tad-dijabete li ppermettietlu jimmaniġġja mill-qrib il-livell taz-zokkor fid-demm tiegħu u jreġġa' lura l-ħafna kumplikazzjonijiet tad-dijabete tiegħu
Huwa baqa 'b'saħħtu fis-snin 80 tiegħu u kiseb fama biex jagħti pariri lill-oħrajn bid-dijabete dwar kif jgħixu ħajja b'saħħitha fit-tul.
Dieta Apparti lil hinn minn nies biss bid-dijabete
Dr Bernstein sab li s-sistema tiegħu tista 'tgħin lin-nies li m'għandhomx id-dijabete jitilfu l-piż, itejbu s-saħħa u jipprevjenu d-dijabete. Huwa jemmen ukoll li spiss dak li naħsbu bħala "normali" fid-demm tal-glukożju mhuwiex - huwa dak li jista 'jissejjaħ "pre-pre dijabetika", li bejn wieħed u ieħor huwa ekwivalenti għal glukożju fid-demm waqt is-sawm fl-90's. Il-kotba tiegħu fihom ukoll informazzjoni miktuba sew dwar kif jaħdem il-glukosju fid-demm, l-effetti negattivi ta 'demm glucose fid-demm u kif tikkontrolla l-glukosju fid-demm. Dan huwa utli għal kull min għandu problemi bil-carbs jew biz-zokkor.
Kotba ewlenin
"Is-Soluzzjoni tad-Dijabete tad-Dottor Bernstein: Il-Gwida Sħiħa għall-Kisba ta 'Sugars tad-Demm Normali": Il-ktieb oriġinali ġie ppubblikat fl- 1997. L-edizzjoni 2011 tinkludi informazzjoni dwar teknoloġija ġdida (inklużi pompi ta' insulina u monitors kontinwi taz-zokkor fid-demm), drogi (inkluża insulina inalata) , u metodi u għandu riċetti ġodda.
"Id-Dieta tad-Dijabete: Is-Soluzzjoni Baxxa tal-Karboidrati ta 'Dr Bernstein" (2005). Dan il-ktieb huwa għaż-żewġ persuni bid-dijabete u dawk li jixtiequ jsegwu dieta baxxa ta 'karboidrati. Hija għandha aktar minn 100 riċetta.
Ikel Ristrett u Dettalji tad-Dieta
Dr Bernstein jaqsam l-ikel f'dawk li jikkawżaw żieda mgħaġġla ta 'zokkor fid-demm, u dawk li mhumiex.
Inti sempliċiment ma tiekolx ikel fl-ewwel kategorija. Hemm xi ikel karboidrat li jikkawża żieda kajmana u iżgħar fil-glucose fid-demm, u n-nies li jsegwu l-pjan jitħallew jieklu l-ammonti mkejla ta 'dan l-ikel. Dawk fuq id-dieta jsegwu l-listi ta 'ikel ta' Dr Bernstein kif ippubblikat fil-kotba tiegħu. Dettalji oħra tad-dieta jinkludu:
- Ammont ta 'Restrizzjoni: Fi 30 gramma ta' karboidrati effettivi kuljum, din hija dieta baxxa ħafna fil-karboidrati. Madankollu, Dr Bernstein għandu ħafna suġġerimenti għall-ikel biex jissostitwixxi ikel ogħla fil-karboidrati, li għamel ix-xogħol tad-dieta għalih għal kważi 50 sena.
- Ammont ta 'Struttura: Hemm pjuttost ħafna strutturi fid-dieta. Kull ikla għandha ammont speċifiku ta 'karboidrati.
- Varjazzjoni individwali: Dr. Bernstein ma jitkellimx dwar varjazzjoni individwali fid-dieta, ħlief li n-nies differenti jieklu ammonti differenti ta 'proteini u xaħam.
- Il-Kurva tat-Tagħlim: Il-pjan ta 'Dr Bernstein huwa pjuttost sempliċi biex titgħallem . Prinċipalment tinvolvi jafu x'għandekx tiekol, u mbagħad kif timmaniġġja l-karboidrati f'kull ikla.
- Fażijiet tad-dieta : B'differenza għal ħafna dieti ta 'telf ta' piż baxx fil-karboidrati, m'hemmx fażijiet. L-għan ewlieni huwa n-normalizzazzjoni tal-glucose fid-demm, u d-dieta mhix antiċipata li tinbidel maż-żmien. Fil-fatt, Dr Bernstein jgħid li t-tneħħija gradwali ta 'aktar karboidrati maż-żmien hija kontroproduttiva.
Il-Filosofija ta 'Dr Bernstein
Is-suppożizzjoni ta 'Dr Bernstein hija li xi ħadd bid-dijabete ma jkunx jista' jikseb glucose fid-demm normali mingħajr dieta baxxa ħafna fil-karboidrati. Min-naħa l-oħra, persuni mingħajr dijabete jistgħu jiksbu l-istess għanijiet u għadhom jikkunsmaw aktar karboidrati. Bħal kull dieta, hemm pros u kontra l-approċċ tiegħu.
Jekk għandek id-dijabete, iddiskuti d-dieta tiegħek mat-tabib tiegħek. Il-mediċini tiegħek jista 'jkollhom bżonn jiġu aġġustati meta tibdel il-mudell ta' l-ikel tiegħek. Inti tista 'tirreferi għal dietista reġistrat biex tgħin fit-tmexxija ta' l-għażliet ta 'l-ikel tiegħek u biex tikkonferma jekk din id-dieta hix xierqa għall-kundizzjoni tiegħek.