Jekk qed tfittex alternattiva b'saħħitha u fit-togħma għall-ħalib tal-baqra, tista 'tkun trid tikkunsidra l-ħalib tal-lewż. M'għandekx għalfejn tkun veġetarjana biex tipprovaha - il-ħalib tal-lewż huwa alternattiva adattata għal kull min għandu allerġija tal-ħalib jew dawk li qed ifittxu li jevitaw il-lattosju (minħabba intolleranza jew sensittività tal-lattożju) jew l-ormoni li jistgħu jinstabu fil-ħalib tal-baqra. Anke jekk tkun qed tfittex li żżid il-varjetà mal-pjan tal-ikla tiegħek, il-ħalib tal-lewż jista 'jservi bħala kaloriji aktar baxxi, għażla aktar baxxa ta' karboidrati għal kulħadd, speċjalment dawk in-nies bid-dijabete.
Minbarra l-benefiċċji għas-saħħa, ħafna nies verament igawdu t-togħma tal-ħalib tal-lewż. Fil-fatt, it-tessut bla xkiel tal-ħalib tal-lewż ta 'spiss ġie deskritt bħala għażla ħafna iktar sogħda minn alternattivi oħra tal-ħalib tal-baqra. Il-ħalib tar-ross jista 'jkun fuq in-naħa soda u l-ħalib tas-sojja ħafna drabi tħalli l-ħalqek b'outta distintiva. Iżda, il-ħalib tal-lewż għandu togħma pjaċevoli ħelwa b'togħma ħafifa tal-lewż. Tista 'ssib il-ħalib tal-lewż f'togħmiet sempliċi (ħelwin u mhux ħelwin), vanilla, u ċikkulata. Ta 'min jinnota li t-togħma sempliċi diġà għandha ftit togħma ħelwa minħabba l-proprjetajiet naturali tal-lewż. Ukoll, xi varjetajiet sempliċi jżidu z-zokkor mal-ingredjenti tagħhom. Huwa probabbilment l-aħjar li jevita l-prodotti b'zokkor miżjud minħabba li karboidrati żejda fil-forma ta ' zokkor jistgħu jaffettwaw iz-zokkor fid-demm u jikkawżaw li jogħla malajr.
Biex tikkonferma marki oriġinali m'għandhomx zokkor miżjud, aqra t-tikketti. Evita kull ħaġa li żiedet zokkor fil-forma ta 'zokkor tal-kannamiela, ġulepp għoli tal-fructose corn jew xi zokkor ieħor li jispiċċa fl- ose.
Ħafna drabi, il-varjetajiet oriġinali li m'għandhomx zokkor miżjud se jkunu ttikkettati "mingħajr zokkor". Ix-xiri tal-verżjoni mingħajr zokkor jiffrankalek kaloriji, karboidrati u zokkor. Per eżempju, tazza waħda (8 oz) ta 'ħalib tal-lewż mhux ħelwin hija: 30 kaloriji, 2.5 g xaħam, 0 g xaħam saturat, 1 g karboidrat, zokkor 0 u proteina 1 g.
Billi, tazza waħda ta 'ħalib tal-lewż regolari fiha: 60 kaloriji, 2.5 g xaħam, 8 g karboidrati, 7 g zokkor, u 1 g proteina. L-għażla tal-verżjoni mingħajr zokkor tiffranka, 30 kaloriji, 8 g karboidrati, u 7 g zokkor.
Jekk qed tfittex li tiffranka kaloriji, il-ħalib tal-lewż jista 'jkun sostitut tajjeb għall-ħalib tal-baqra. Il-ħalib tal-lewż huwa konsiderevolment aktar baxx f'kaloriji u karboidrati meta mqabbel ma 'ħalib tal-baqra b'kontenut baxx ta' xaħam ta '1%. Dan jinkludi: 110 kaloriji, 2.5 g xaħam, 1.5 g xaħam saturat, 13 g karboidrat, 12 g zokkor u 8 g ta 'proteina. Madankollu, wieħed iżomm f'moħħu li l-ħalib tal-baqra ma fihx zokkor miżjud, iżda zokkor naturali li jinsab fil-ħalib imsejjaħ lattożju.
Kif il-Ħalib tal-Lewż iżomm Nutritionally?
Minbarra l-togħma kbira, il-ħalib tal-lewż huwa ppakkjat għan-nutrijenti:
- Ħalib tal-Lewż huwa sors naturali tajjeb ta 'manjesju, potassju, manganiż, selenju u vitamina E - nutrijenti li jgħinu fil-metaboliżmu, saħħa tal-għadam, funzjoni tal-qalb, funzjoni immunitarja u riproduttiva.
- Il-ħalib tal-Lewż huwa arrikkit jew imsaħħaħ bil-kalċju u l-vitamina D. Xi marki jsaħħuh b'aktar kalċju (45% kontra 30% tal-RDA) milli dak li jinsab fil-ħalib tal-baqar.
- Ix-xaħam fil-ħalib tal-lewż huwa insaturat u ħieles mill-kolesterol - u xaħmijiet mhux saturati wrew li jnaqqsu r- riskju ta 'mard tal-qalb .
Kif Tista 'tużah fid-Dieta Tiegħek?
Jekk inti interessat li tagħti l-ħalib tal-lewż ipprova, tista 'tittestjaha fi smoothies, meta tislaq il-ħafur jew bħala sostitut għall-ħalib f'riċetti oħra. Xi nies igawdu jżidu mal-kafè tagħhom jew inkella jixorbuh imkessaħ.
Fejn Tista Tixtriha?
Tista 'ssib il-ħalib tal-lewż fil-ħwienet tal-merċa regolari - tħares lejn l-ikel tas-saħħa jew sezzjoni "dieta speċjali" għal varjetajiet stabbli (li jeħtieġ li jiġu refriġerati wara l-ftuħ) - jew fis-sezzjoni refriġerata ħdejn il- mibjugħ imkessaħ. Timmira li tixtri waħda li mhix ċċertifikata GMO. Dan ifisser li l-ħalib tal-lewż ma fihx organiżmi ġenetikament modifikati.
GMO, jew organiżmu mmodifikat ġenetikament, huwa pjanta, annimal, mikroorganiżmu jew organiżmu ieħor li l-għamla ġenetika tiegħu ġiet modifikata bl-użu tat-teknoloġija li timmodifika l-ġeni. Sal-lum, ma kien hemm l-ebda studju li janalizza x-xejriet, il-kawżi u l-effetti ta 'ikel GMO fuq is-saħħa tal-bniedem. Peress li aħna m'aħniex żgur dwar l-effetti fit-tul ta 'dawn it-tipi ta' ikel, probabbilment hija idea tajba li tevitahom jekk nistgħu.
> Sorsi:
> Il- Proġett > Mhux GMO >. Xjenza tal-GMO.