Il-kultura tagħna hija pjuttost għajbuna f'Kool-Aid. Mhux it-tip litterali, għalkemm hemm ukoll ammont ġust ta 'dak. It-tħassib tiegħi fil-mument huwa t-tip figurattiv, it-tip fejn "ix-Xorb l-Għajnuna Kool" ifisser li tħobb ma 'xi konvinzjoni insulari.
Fil-każ tal-kaloriji u t-tfal tiegħek, u l-interazzjonijiet bejn it-tnejn, apparentement hemm żewġ togħmiet li jikkompetu.
L-AID, forsi, qiegħda sservi waħda. Billi teħtieġ li kaloriji jiġu stazzjonati fuq menus ristoranti katina u fuq ikel servut f'postijiet pubbliċi bħal cinemas, l-AID b'mod ċar tissuġġerixxi li l-għarfien tal-kontenut ta 'kaloriji huwa ta' għajnuna. Informazzjoni preċiża dwar il-kaloriji, li tissostitwixxi l-kontenut ta 'kaloriji mingħajr alkoħol li r-riċerka l-iktar rilevanti tindika li tipprevali fil-kultura tagħna, tista' tabilħaqq tgħin lill-ġenituri jagħżlu oġġetti b'inqas kaloriji jew porzjonijiet iżgħar. Dan, min-naħa tiegħu, jista 'jgħin biex isostni l-bilanċ tas-saħħa tas-saħħa u l-kontroll tal-piż.
Il-kundanna konkorrenti hija li l-kaloriji huma irrilevanti. Fl-estrem, dan l-argument - imxerred kemm fil-kitba tal-pop culture kif ukoll fil-letteratura riveduta mill-pari - jissuġġerixxi li kaloriji mhumiex kaloriji, u dik l-attenzjoni għall-kaloriji hija eżerċizzju inutilment.
Ir-rakkomandazzjoni tiegħi hi li tixrob il-varjetà ta 'din il-Kool-Aid partikolari, tkun xi tkun il-kontenut ta' kaloriji.
Iva, kaloriji hija kaloriji. Iva, għadd ta 'kaloriji. Imma iva, iffukar preferenzjali fuq il-kaloriji jista 'jwassal għal ħafna problemi.
Il-kaloriji huma materjalment ir-raġuni l-aktar ovvja. Dawn huma kejl ta 'enerġija maħżuna li l-korp jista' juża biex imexxi l-attivitajiet differenti tiegħu, jew għat-tkabbir. Dak it-tkabbir jista 'jkun vertikali, jew orizzontali.
F'età ta 'epidemija (jew b'mod aktar korrett, issa li l-livelli għoljin saru n-norma, "iperendemika") l-obeżità fit-tfulija, ħafna minna għandna kawża ta' tħassib dwar it-tkabbir tal-varjetà orizzontali- fit-tfal u n-neputijiet tagħna, kif ukoll nfusna. Eċċess ta 'kaloriji huwa dak li jikkummenta li t-tkabbir mhux mixtieq ta' xaħam tal-ġisem u bilanċ kaloriku aħjar jistgħu jiddefendu b'mod affidabbli kontra dan.
Il-problema bil-kollokament ta 'kaloriji hija li tgħid biss parti żgħira ħafna mill-istorja rilevanti. Porzjon żgħir ta 'junk food se jkollu inqas kaloriji minn porzjon kbir ta' ikel li junk. Iżda, ovvjament, it-tnejn se jibqgħu junk. Junk hija għażla ħażina kemm minħabba li l-ebda ġenitur loving m'għandha tissanzjona żibel bħala l-materjal ta 'kostruzzjoni għall-ġisem dejjem jikber ta' tifel u minħabba li l-ikel junk jikkunsola kontra l-kontroll tal-kaloriji. L-ikel mhux imsajjar, notorjament, ġie mmodifikat biex iġib l-aptit u jimmassimizza l-kaloriji li jieħu biex iħossu sħiħ. Allura porzjon mogħti jista 'jkun żgħir, u l-kaloriji tiegħu ftit; iżda dak mhux ta 'għajnuna matul iż-żmien jekk l-aptit huwa stimulat aktar milli sodisfatt. Aktar kaloriji żgur li jsegwu.
B'kuntrast, xi ikel estremament nutrizzjuż u satianti ħafna, bħal ġewż u laned tal-ġewż, hummus, avokado, jew saħansitra bajd - huma potenzjalment pjuttost ogħla f'kaloriji minn għażliet kompetittivi.
Iżda dan jiċħad l-implikazzjonijiet attwali ta 'l-ikel. Ikel sustanzjuż, ikun x'ikun il-kontenut ta 'kaloriji tagħhom, jagħti nutrizzjoni ta' kwalità għolja, u ġeneralment jipproduċi sensazzjoni dejjiema ta 'mili. L-evidenza tissuġġerixxi, pereżempju, li l-ġewż u l-ġewż l-ieħor, u ikel b'ħafna xaħmijiet nutrittivi, jistgħu jgħinu jikkontrollaw u jnaqqsu l-ammont ta 'kaloriji matul il-ġurnata minkejja l-kontenut pjuttost għoli ta' kaloriji tagħhom. Għall-kontroll tal-piż matul iż-żmien, huwa l-ammont ta 'kaloriji matul iż-żmien - mhux f'xi ħin wieħed - li verament huwa importanti.
Fl-aħħar, allura, ir-risposta għall-mistoqsija - "it-tikkettjar tal-kaloriji huwa ta 'għajnuna fil-ġlieda kontra l-obeżità fit-tfulija?" - hija waħda ovvja: tiddependi.
Huwa ftit kif tistaqsi: huwa martell għodda utli? Għas-sewqan tad-dwiefer, definittivament. Għal irbit taż-żraben tiegħek? Mhux daqshekk. Għal-logħob tal-vjolin? A idea verament ħżiena u storbjuża.
Jekk tiffoka fuq il-kwalità nutrizzjonali ġenerali ta 'l-ikel li tagħżel għalik innifsek u għall-familja tiegħek, il-kaloriji huma konsiderazzjoni utli fost l-għażliet kompetittivi ta' kwalità komparabbli. Jekk xejn iżjed, il-kaloriji se jipprovdu verifika ta 'realtà utli dwar daqsijiet ta' porzjonijiet raġonevoli.
Jekk, madankollu, tistrieħ eċċessivament fuq il-kaloriji u tinjora l-kwalità nutrizzjonali ġenerali, tista 'faċilment tagħlaq porzjonijiet iżgħar ta' junk minflok għażla ferm aħjar b'aktar kaloriji. Maż-żmien, hija l-kwalità tal-kaloriji li l-iktar li tista 'tgħinna, u lit-tfal tagħna, jimmaniġġjaw il-kwantità.
Jekk ma toffrix lit-tifel / tifla tiegħek martell biex tilgħab il-vjolin, tkun protett kontra kawfoni analoga li tirriżulta mill-kollokament tal-kaloriji. L-informazzjoni dwar il-kaloriji hija biss għodda bħal kull oħra; din tista 'tintuża sew, jew ħażin. Dik il-parti u l-istorbju jew il-mużika li jirriżultaw huma kompletament lilek.