Waħda mill-aktar influwenzi importanti fuq il-preferenza tad-dieta hija l-familjarità. Mhux koinċidenza li t-tfal f'kull pajjiż u l-kultura (u speċi, għal dik il-kwistjoni) jikbru parzjalment għall-ikel indiġenu tagħhom. Jikbru jieklu dak l-ikel; il-ġenituri tagħhom jieklu dak l-ikel. Fir-rigward tal-ikel, il-familjarità ċertament teħtieġ disprezz ta 'razza. Hija tgawdi l-kumdità.
Nixtiequ dak li nafuha.
Dan għandu implikazzjonijiet ovvji u importanti għat-tmigħ tat-tfal tagħna, u jiddefendihom kontra l- kummerċjalizzazzjoni aggressiva ta 'ikel mhux ipproċessat , u l-konsegwenzi li ġġib magħhom - jiġifieri l- obeżità u s-saħħa ħażina . It-tfal ta 'qabel huma esposti għal ikel bnin u togħmiet, l-aħjar. Il-preferenza tat-togħma attwalment tista 'tiġi kkultivata fl-utru. Komposti nutrittivi mid-dieta tal-omm jidħlu fid-demm tal-fetu, u fluwidu amnotiku. Ir-riċerka tissuġġerixxi li flimkien ma 'l-effetti tad-dieta materna fuq is-saħħa tal-fetu, fil-fatt jibda jsawwar il-preferenza tad-dieta.
Dak il-proċess huwa iktar evidenti b'mod ċar mat-treddigħ. Il-ħalib tas-sider huwa prodott tar-riżervi tan-nutrijenti ta 'omm, u dawn ġejjin jew mill-ġisem tagħha, jew mid-dieta tagħha - normalment mit-tnejn. It-togħmiet fl-ikel ikkunsmat minn omm jilħqu lit-tarbija fil-ħalib tas-sider, u jerġgħu jeżerċitaw influwenza fuq il-preferenza tat-togħma.
Dan kollu jargumenta biex jinħoloq ambjent nutrittiv tajjeb għas-saħħa tat-tfal tagħna kmieni kemm jista 'jkun, u preferibbilment qabel ma jkunu mwielda. Naturalment, aħna l-ġenituri huma wkoll benefiċjarji ta 'dan - għax l-uniku mod biex jinħoloq dan l-ambjent huwa li jgħix fih, u jieklu tajjeb lilna nfusna. Kulħadd jirbaħ.
Filwaqt li l-aktar kmieni l-aħjar, għalkemm, huwa ugwalment importanti li wieħed jinnota li qatt mhu tard wisq biex tibda. Wara kollox, x'jiġri jekk il-ġenituri tagħna ma jafux dwar dan, u l-gosti tagħna jmorru lejn id-depożitu? Jekk irridu nieklu tajjeb biex niżguraw li l-gidjien tagħna jagħmlu, imma l-preferenzi tagħna tat-togħma jieqfu bil-mod - nistgħu niksbu madwar dak?
It-tweġiba hija, b'mod enfatiku: iva! Nitlob il-proċess ta '"rehab tal-bud tal-togħma", u nindirizzah fit-tul fil-ktieb tiegħi l-iktar reċenti.
Studji ġodda enfasizzaw il-potenzjal għall-ikel li jieħu l-blanzuni tat-togħma tagħna kemm fi, kif ukoll barra minn, problemi serji. Riċerka reċenti dwar l-annimali, pereżempju, turi kif "dieta tal-kafetterija" tista 'toħloq korrotta fil-ħalq, u metodi bħal dawn ilhom jiġu applikati għall-provvista tal-ikel tagħna, li tikkontribwixxi b'mod sinifikanti għal dak li aħna u għat-tfal tagħna. Imħeġġiġ, għalkemm, studju uman reċenti li juża skans funzjonali ta 'l-MRI juri li l-introduzzjoni sistematika ta' ikel "aħjar" tista 'ttejjeb l-inġinerija ta' dan il-proċess.
Kul ikel aħjar, fi kliem ieħor, u inti tgawdi, u tippreferi ikel aħjar. U hekk ukoll it-tfal tiegħek. Jekk qed iduru għal riabilitazzjoni ta 'togħma tal-għajn bħala adulti, tista' sserraħ lit-tfal tiegħek l-akbar sfidi ta 'dak billi tiksebhom fit-triq it-tajba kmieni. Kif innutat, qatt ma huwa tard wisq, iżda l-aktar kmieni l-aħjar.
Wieħed mill-implikazzjonijiet ċari ta 'dan huwa li "dieta" kif ilha maħluqa - għandha tmut . Għandna ngħixu flimkien, mhux dieta waħedha. Il-familji għandhom jikkondividu ikel tajjeb b'appoġġ għas-saħħa tajba - għaliex aħna nħobbu lil xulxin .
Implikazzjoni oħra hija li m'għandniex bżonn ninkwetaw dwar "nabbandunaw" l-ikel li nħobbu. Pjuttost, nistgħu "jikkumbattu" l-għażliet tagħna minflok, u ma 'kull titjib inkrementali fid-dieti tagħna, jikkalibra l-palat tagħna biex jippreferu hekk.
B'appoġġ għal din il-proposta, jien estenda stedina biex iżżur Cuisinicity.com, sit imniedi mill-ġdid mill-mara tiegħi, Catherine. Turi l-ħafna riċetti delikati u nutrittivi li sostnew u ddebuttaw il-familja kbira tagħna kollha f'dawn is-snin.
Is-sit huwa aċċessibbli b'mod ħieles għal kulħadd; huwa pjaċir tagħna li nħallasha 'l quddiem.
Blanzuni Togħma huma ftit fellas adattabbli. L-ebda ħtieġa għas-saħħa tiegħek biex tgħawweġ minħabba l-ikel li jħobbu; huma jistgħu jitgħallmu jħobbu l-ikel li qed jagħmlu! Allura kummerċ, tpoġġi tiegħek flimkien ma 'ikel dejjem aħjar, u tieħu lit-tfal tiegħek flimkien. Int u l-familja tiegħek, bħad-mini u lili, jistgħu jitgħallmu jħobbu l-ikel li tħobbek lura!