Kif għandek tuża Żrieragħ Chia fid-Dieta Tiegħek
Għalkemm l-impjant Chia huwa l-aktar famuż għall-użu tiegħu bħala Chia Pet, in-nies qed jibdew jiskopru l-benefiċċji għas-saħħa taż-żerriegħa tagħha. Fil-fatt, xi wħud jgħidu li ż-żieda ta 'żrieragħ Chia fid-dieta tagħhom naqqset is-sintomi tagħhom ta ' stitikezza kronika . Ara x'riċerka għandha tgħid dwar il-benefiċċji għas-saħħa taż-żerriegħa ta 'Chia.
X'inhuma Chia Seeds?
Iż-żrieragħ Chia huma ftit żrieragħ suwed u bojod li huma dwar id-daqs taż-żrieragħ tal-peprin.
Dawn huma ż-żerriegħa mill-impjant, Salvia hispanica L. Long ikkultivati għall-użu fil-Messiku u l-Gwatemala, iż-żrieragħ Chia reċentement kisbu popolarità f'pajjiżi oħra minħabba l-fatt li huma sors tajjeb ta 'aċidi grassi omega-3, antiossidanti u fibra tad-dieta . Iż-żrieragħ Chia huma wkoll sors tajjeb ta 'kalċju, manjeżju, fosfru u potassju. Il-manifatturi tal-ikel bdew iżidu ż-żrieragħ Chia għaċ-ċereali, l-oġġetti moħmija, il-meraq tal-frott u l-jogurt.
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Chia
Ibbażat fuq il-livell għoli tagħhom ta 'aċidi grassi omega-3, iż-żrieragħ Chia huma maħsuba li jgħinu biex titħaffef l-infjammazzjoni u jippromwovu s-saħħa kardjovaskulari. Bil-livell għoli tagħhom ta 'anti-ossidanti, iż-żrieragħ Chia jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta' kanċer. Il-livell għoli tagħhom ta 'fibra jissuġġerixxi li jista' jkollhom benefiċċji għas-saħħa diġestiva u jnaqqsu l-impatt negattiv ta 'zokkor fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm.
Huwa importanti li wieħed jinnota li hemm ftit riċerka li torbot direttament żrieragħ Chia ma 'dawn il-benefiċċji allegatament.
Xi studji preliminari wrew riżultati mħallta f'termini ta 'żrieragħ Chia li jippromwovu telf ta' piż. Studji preliminari oħra wrew li ż-żrieragħ Chia ta 'l-ikel jistgħu jirriżultaw fi tnaqqis fit- trigliċeridi u fil-livelli ta' zokkor demm wara t - twelid , li t-tnejn li huma jappoġġaw il-kunċett li ż-żrieragħ Chia huma tajbin għas-saħħa kardjovaskulari.
Riċerka dwar Chia u Stitikezza
Filwaqt li hemm ġrajjiet ta 'pazjenti ta' IBS li jgħidu li ż-żrieragħ Chia kellhom effett estremament pożittiv fuq is-sistemi tagħhom, għadhom ma jidhrux li huma studji ta 'riċerka biex jappoġġaw dan. Flaxseed , li għandu kwalitajiet simili ta 'omega-3, għandu xi appoġġ limitat għar-riċerka biex itaffi l-istitikezza.
Għaliex jistgħu ż-żrieragħ Chia jgħinu Stitikezza? Meta ż-żerriegħa ta 'Chia jassorbu l-ilma, jieħdu konsistenza ta' ġel. Dan jista 'jgħin bl-aħjar formazzjoni tal-ippurgar, fi kliem ieħor, iż-żamma ta' l-ippurgar moister u faċli biex tgħaddi. Barra minn hekk, ħafna mill-fibra fiż-żerriegħa ta 'Chia hija fibra solubbli . Il-fibra solubbli hija meqjusa bħala l-aktar forma tollerabbli ta 'fibra għal persuni li għandhom IBS.
Ir-riċerka limitata sal-lum ma wriet l-ebda effetti sekondarji negattivi fuq l-ikel ta 'Chia. Allura, sakemm ikollok allerġija għaż-żrieragħ, jistgħu jkunu ta 'min jippruvaw.
Kif Kul Żrieragħ Chia
Hawn huma xi tips biex jinkorporaw żrieragħ Chia fid-dieta ta 'kuljum tiegħek:
- Ibda bil-mod biex tħalli s-sistema tiegħek ħin biex taġġusta.
- Skond il-Linji ta 'Gwida tad-Dieta ta' l-Istati Uniti, illimita t-teħid tiegħek għal tliet tablespoons kuljum.
- Kun żgur li tixrob ħafna ilma.
- B'differenza żerriegħa tal-kittien, iż-żrieragħ Chia m'għandhomx għalfejn ikunu mitħuna biex jibbenefikaw mill-komponenti nutrittivi tagħhom.
- Inti tista 'tixtieq li tixxarrab qabel iż-żerriegħa qabel ma tiekol biex timmassimizza l-kwalitajiet ġelati tagħhom.
- Tista 'żżid iż-żerriegħa ta' Chia ma 'smoothies, tiekolhom bħala pudina, sprinkle fuq ċereali jew insalata, jew inkorporata f'oġġetti moħmija.
> Sorsi:
> Ali, N. et.al. "Il-Futur Prometenti ta 'Chia, Salvia > hispanica > L." Ġurnal tal-Bijomediċina u l-Bijoteknoloġija 2012 2012: 171956.
> "Rapport Bażiku: 12006, Żerriegħa, żrieragħ Chia, imnixxef" Servizz ta 'Riċerka Agrikola, Dipartiment ta' l-Agrikoltura ta 'l-Istati Uniti: Database Nazzjonali ta' Nutrijenti għal Referenza Standard
> Rao SSC, Yu S, Fedewa A. Reviżjoni sistematika: dieta > fibra > u dieta ristretta ta 'FODMAP fil-ġestjoni ta' stitikezza u sindromu tal-musrana irritabbli. Farmakoloġija Alimentarija u Terapewtika . 2015; 41 (12): 1256-1270. doi: 10.1111 / apt.13167.