Għadd ta 'studji issa wrew li l-ħlewwiet artifiċjali użati fis-sodas tad-dieta, bħal aspartame, saccharine, sucralose, neotame u oħrajn, kienu marbuta ma' żieda fil-piż, obeżità, mard kardjovaskulari u dijabete.
Interessanti, skont The Sugar Association, ir-regolamenti mill-Food and Drug Administration (AID) jippermettu lill-manifatturi li jittikkettjaw kwalunkwe prodott li għandu ħames jew anqas kaloriji għal kull porzjon li jkun fih kaloriji "0".
Madankollu, il-molekuli bbażati fuq il-lamtu magħrufa bħala dextrose jew maltodextrin, li huma miżjuda ma 'ħlewwiet artifiċjali disponibbli kummerċjalment, fil-fatt iżidu kaloriji għal kull servizz.
Evidenza xjentifika ulterjuri uriet li l-ħlewwiet artifiċjali huma assoċjati ma 'riskju ogħla ta' l-istess mard kroniku kkawżat mill-konsum regolari taz-zokkor.
Dan wassal għal ħafna esperti biex jintiżnu u jirrakkomandaw kontra l-użu ta 'sustanzi li jagħtu ħlewwa artifiċjali jew sostituti taz-zokkor fi kwalunkwe forma, u jinnota li dawn mhumiex is-soluzzjoni għall-epidemija ta' l-obeżità u, fil-fatt, jistgħu jagħmlu l-affarijiet agħar.
Il-Bijoloġija Warajh
Ġew mikxufa xi mekkaniżmi bijoloġiċi li jistgħu jispjegaw dawn l-effetti apparentement kontro-intuwittivi ta 'ħlewwiet artifiċjali. L-esperti jinnutaw li sustanzi ħelwin artifiċjali bħal dawk li jinstabu f'soda tad-dieta jistgħu jinterferixxu mal-proċess bażiku ta '"tagħlim" tal-ġisem tal-bniedem dwar kif jittrattaw zokkor naturali, li effettivament jikkawża mekkaniżmi normali tal-ġisem, bħal regolazzjoni ta' aptit u produzzjoni ta 'insulina. servizz, jew imorru "minn whack", biex ngħidu hekk.
Jekk tfixkel il-ħila naturali tal-ġisem biex jittrattaw iz-zokkor u l-effetti bijoloġiċi tiegħu, is-sustanzi li jagħtu ħlewwa artifiċjali b'hekk iwasslu għal overeating, zokkor miżjud u cravings karboidrati, ħelsien imnaqqas ta 'ormoni regolatorji importanti u regolazzjoni ħażina tal-glucose fid-demm.
Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jistgħu jwasslu għad-Dijabete
Ir-regolamentazzjoni ħażina li tirriżulta ta 'glucose fid-demm twassal għal reżistenza għall- insulina ("pre-dijabete") u, eventwalment, dijabete tat-Tip 2 .
L-istudji sabu li l-ħlewwiet artifiċjali jistgħu wkoll ibiddlu l-batterji normali tal-musrana, li wkoll tikkontribwixxi għal glucose fid-demm indebolita madwar il-ġisem kollu.
L-esperti nnutaw li l-użu ta 'ħlewwiet artifiċjali jista' jkun problematiku b'mod speċjali fit-tfal peress li kien espost għal ikel ħelu ħafna (artifiċjali jew ħelu naturali) f'età żgħira jħarreġ il-palat li jistennew u li juża l-ikel ħelu sewwa sa meta jsiru adulti. Dan iwassal mhux biss għall-obeżità fit-tfulija iżda wkoll għall-obeżità adulta.
Akkoljenza għal Dan Minflok
L-evidenza kif ukoll il-kunsens espert issa jidher ċar: tevita ħlewwiet artifiċjali kull meta jkun possibbli, u tagħti lura dak il-vizzju tas-soda tad-dieta. Jekk kont qed tfittex is-soda tad-dieta biex issolvi l-problema tal-piż tiegħek, taf li mhix qed tagħmel il-ġisem tiegħek xi preferenza, u tista 'fil-fatt tagħmel l-affarijiet agħar.
Alternattivi ferm aħjar jinkludu l-ilma, it-te, u anki l-kafè jekk tista 'tillimitaha għal mhux aktar minn erba' tazzi ta 'kafè kuljum. Hemm bosta modi għall-ilma tat-togħma, inkluż iż-żieda tal-lumi u l-ġir. Evita x-xorb sportiv, għax dawk it-tendenza għandhom ikunu mimlija ta 'zokkor miżjud: iċċekkja t-tikketta tan-nutrizzjoni; il-kontenut taz-zokkor għandu jkun ta '4 jew 5 grammi jew anqas, u idealment żero.
Sorsi
Starr ZA, Porter JA, Bashirelahi N. Liema kull dentist għandu jkun jaf dwar ħlewwiet artifiċjali u l-effetti tagħhom. Gen Dent 2015; 63: 22-5.
Swithers SE. Il-ħlewwiet artifiċjali mhumiex ir-risposta għall-obeżità fit-tfulija. Appetite 2015 Mar 28. [Epub qabel l-istampar]
Suez J, Korem T, Zilberman-Schapira G, Segal E, Elinav E. Sustanzi ħelwin artifiċjali mhux ta 'kaloriji u l-mikrobijoma: sejbiet u sfidi. Gut Microbes 2015; 6: 149-55.
Suez J, Korem T, Zeevi D, et al. Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jikkaġunaw intolleranza għall-glucose billi jbiddlu l-mikrobijota tal-musrana. Nautre 2014; 514: 181-6.
Greenhill C. Gut microbiota: ħlewwiet artifiċjali mhux ħelwin jistgħu jikkawżaw intolleranza għall-glucose billi jaffettwaw il-mikrobijota tal-musrana. Nat Rev Endocrinol 2014; 10: 637.