Kif Agħżel il-Proteini Aqwa għall-Kolesterol Tiegħek
Jekk taħseb li dieta b'livell baxx ta 'kolesterol għandha tkun ħielsa mill-laħam, aħseb għal darb'oħra. Filwaqt li ċerti għażliet tal-laħam huma, fil-fatt, għoljin fil-kolesterol u xaħam saturat, oħrajn mhumiex u jistgħu jidħlu f'qalbu b'saħħithom. Il-laħam aħmar huwa wkoll sors eċċellenti ta 'ħafna vitamini u minerali importanti bħall-vitamini B, ħadid u żingu.
Jekk trid tinkludi laħam aħmar fid-dieta tiegħek b'livell baxx ta 'kolesterol, tkun selettiv dwar il-laħam li tagħżel.
Evita ċanga artifiċjali standard, bacon, laħmijiet tal-organi (bħal fwied) u laħmijiet ipproċessati (eż., Zalzett, klieb sħan u laħmijiet tal-luncheon b'ħafna xaħam), li jistgħu jkunu super għolja f'ħafna xaħam saturat u kolesterol tad-dieta. Ipprova dawn it-swaps ta 'l-ikel b'saħħithom tal-qalb li jagħmlu l-ippjanar tal-menu breeze!
Swaps Healthy tal-Qalb
- Burgers taċ-ċanga tpartit għall-ħxejjex tal-ħaxix jew tal-fażola tas-sojja. Jew biex tagħmel burger taċ-ċanga b'saħħithom, agħżel 90% ċanga dgħif (jew inklinata) u tagħmel sliders ta 'daqs iżgħar - żommu 3 oz. massimu għal kull porzjon. Par bil-patata ħelwa tal-patata moħmija għal aktar b'saħħitha tieħu fuq burgers klassiċi u Fries.
- Tpartit ta ' qatgħat steak ta' xaħam għoli , bħal filet mignon, T-għadam, steak tad-dublett u għajnejn tal- kustilja għall- flett , tond jew round tal-qiegħ. Dawn il-qatgħat huma inqas fix-xaħam saturat, kaloriji u kolesterol. Ukoll, tfittex il-kliem "Għażla" jew "Agħżel", aktar milli "Prim", li għandha tendenza li tindika qatgħat ibsin.
- Swap taċ-ċanga jew tal-koxox tat-tiġieġ waqt li tipprova tħawwad tempeh, seitan u tofu. Dawn is-sostituti veġetarjani huma sorsi eċċellenti ta 'proteina, u jieħdu malajr it-togħma ta' zlazi u ħwawar użati fil-preparazzjoni tagħhom. Iż-żieda ta 'għażliet mingħajr meat għar-rotazzjoni ta' kull ġimgħa tiegħek hija pass intelliġenti għas-saħħa tal-qalb
- Swap stew tal-laħam taċ - ċanga tradizzjonali għal din l-alternattiva baxxa tal-kolesterol baxxa, għall-klassika: stew tal-laħam taċ-ċanga.
- Imsaħ il-laħam tal-kannamiela għall- laħam tat-tiġieġ tat-tiġieġ mini u imla dan il-bqija tal-pjanċa tiegħek b'ħafna legumi aħdar skur li fih ħafna nutrijenti bħal brokkoli, ħodor u spinaċi u siment żgħir ta 'lamtu b'saħħtu (piżelli jew patata moħmija żgħira, per eżempju).
- Imbattla l- laħam tal-borom tal-laħam b'dawn il-laħam tal-faqqiegħ tat-tiġieġ fit-togħma biex tnaqqas ix-xaħam saturat mill-ikla tiegħek. Pair bl-għaġin tal-qamħ sħiħ u żid ħxejjex kemm tista 'toqgħod! (Basal, brokkoli, bżar aħdar u aħmar, u x-xogħol tal-faqqiegħ tajjeb).
Filwaqt li tibda kwalunkwe bidla fl-ikel bħal dan tista 'tieħu xi xogħol, imma kif tibda tagħmel il-bidla, dalwaqt issir vizzju. Biss jibda jaħżen il-friża tiegħek u l-lista tal-merċa tiegħek b'ħalq dgħif tas-saħħa tal-qalb u sostituti tal-laħam. Ibdel il-laħam fil-riċetti favoriti tal-familja tiegħek b'dawn l-alternattivi ta 'kolesterol baxx u tkun taf tara dalwaqt li dawn il-qatgħat tal-laħam jagħtuk titlef xi kolesterol mingħajr ma toffri t-togħma.