Korpi tagħna għandhom ormoni li jirregolaw kull aspett tal-metaboliżmu, u li jinkludi r-regolamentazzjoni tal-aptit u l-piż. Ġew skoperti diversi ormoni li jaffettwaw l-iżvilupp ta 'l- obeżità ; wieħed minn dawn huwa l-ghrelin.
X'inhu Ghrelin?
Sempliċiment iddikjarat, ghrelin huwa ormon li jistimula l-aptit. Għalhekk, kwalunkwe ħaġa li żżid il-livelli ta 'ghrelin iżżid l-aptit, u dan jista' jwassal għal żieda fil-piż u l-obeżità.
Ghrelin huwa prodott prinċipalment mill-istonku u d- duwodenu . Instab li għandu rwol fil-ġuħ tal-ħin ta 'l-ikel, kif ukoll fir-regolament ta' żieda fil-piż u telf fuq medda twila ta 'żmien.
Ghrelin kultant huwa meqjus bħala l-kontraparti tal- leptin minħabba li l- leptin (ormon ieħor li jirregola l-aptit, prodott minn tessut xaħmi) jrażżan l-aptit hekk kif tiżdied il-livelli tiegħu.
Meta r-riċerkaturi skoprew li l-infużjoni ta 'ghrelin fi ġrieden tistimulahom biex jitimgħu u fil-fatt jipproduċi l-obeżità f'dawn il-gerriema, l-interess kiber fid-definizzjoni ta' x'tista 'jkollha ghrelin fl-epidemija ta' l-obeżità fil-bnedmin.
X'jitjera Ghrelin?
Ir-riċerkaturi sabu għadd ta 'imgieba u fatturi li jistgħu jew iżidu jew inaqqsu l-livelli ta' ghrelin fil-ġisem. Mġiba waħda li żżid il-livelli ta 'ghrelin mhix qed tieħu biżżejjed irqad . Fuq medda twila ta 'żmien, li jkollok inqas minn seba' sa disa 'sigħat ta' rqad mhux interrott fuq bażi regolari tista 'twassal għal żieda fil-livelli ta' ghrelin, li jwassal għal żieda fl-aptit, teħid ta 'kaloriji u żieda fil-piż.
B'kuntrast, li jkollok biżżejjed irqad kull lejl inaqqas il-ghrelin, u b'hekk tnaqqas l-aptit. Kif jirriżulta, hemm raġuni bijoloġika għall-insomnja-indotta "munchies nofsillejl," wara kollox!
Fuq in-naħa tad-dieta, id-dħul ta 'karboidrati raffinati ħafna, partikolarment fin-nuqqas ta' proteina u fibra suffiċjenti, jista 'jwassal għal livelli miżjuda ta' ghrelin minħabba li huwa l-proteina u fibra ta 'kwalità għolja li tista' tnaqqas il- livelli ta ' is-sinjal li l-ġisem ikun ikla biżżejjed u jgħidlek il-ġisem, permezz ta 'aptit sodisfatt, li huwa tajjeb li tieqaf tiekol.
Dan huwa wkoll għaliex ħafna jsibuha possibbli li jieklu ċipep tal-patata wara ċipep tal-patata jew ħafna ħobż abjad raffinat ħafna mingħajr ma jħossu verament ikel sħiħ bħal dan ma jkunx fih biżżejjed proteina jew fibra biex itfi s-sinjali ta 'l-ghrelin għall-moħħ.
Fi kliem ieħor, bid-dħul ta 'karboidrati raffinati, minħabba li l-moħħ ma rnexxax is-sinjal li l-ġisem irċieva biżżejjed nutrijenti essenzjali, dan jippermetti lill-ġisem biex jiekol, permezz ta' aptit mhux sodisfaċenti. Orrurment, il-livelli ta 'ghrelin għandhom jiżdiedu qabel il-ħin tal-ikla (ħalli inti taf li huwa żmien li tiekol), u jonqsu wara l-ħin tal-ikla. Madankollu, il-konsum ta 'karboidrati raffinati, kif innutat hawn fuq, jista' jfixkel din il-fluss normali.
Dak li jnaqqas Ghrelin?
Kif jista 'jkun miġbur mid-diskussjoni s'issa, l-imġiba ġeneralment assoċjata ma' stil ta 'ħajja sana u tiekol tajjeb għas-saħħa tista' żżomm il-livelli ta 'ghrelin kontrollati. Dawn jinkludu l-ikel tal-frott u l-ħxejjex u ikel ieħor għoli tal-fibra (bħal ħabb sħiħ); tiekol ikliet li huma għoljin fin-nutrijenti (bħala frott u ħxejjex, kif ukoll ikel li jipprovdi proteini kompluti); u jkollok biżżejjed irqad. Ir-riżultati għadhom inkonsistenti dwar jekk kirurġija tal-bypass gastriku jew le attwalment tipproduċi tnaqqis fil-ghrelin.
Sorsi:
Cummings DE, Weigle DS, Frayo RS, Breen PA, et al. Livelli ta 'ghrelin tal-plażma wara telf ta' piż ikkawżat mill-dieta jew kirurġija tal-bypass gastriku. N Engl J Med 2002; 346: 1623-1630.
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ML. Ir-rwol tal-leptin u l-ghrelin fir-regolamentazzjoni tal-konsum tal-ikel u l-piż tal-ġisem fil-bnedmin: reviżjoni. Obes Rev 2007; 8: 21-34.
Tschop M, Smiley DL, Heiman ML. Ghrelin jikkaġuna adiposità fil-annimali gerriema. Natura 2000; 407: 908-913.
Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, et al. Bidliet fid-dieta u stil ta 'ħajja u żieda fil-piż fit-tul fin-nisa u l-irġiel. N Engl J Med 2011; 364: 2392-2404.