X'inhu Purine U Għaliex Tista 'Tkun Tafih
L-ikel li tiekol jista 'jkollu rwol kbir fil-frekwenza u s-severità tas-sintomi tal-gotta tiegħek. Il-ħati prinċipali hija sustanza organika magħrufa bħala purine misjuba f'ħafna ikel li, meta ossidizzat, joħloq l-aċidu uriku li jikkawża attakk ta 'gotta. Filwaqt li mhux kura, dieta tal-gotta li tkun ibbilanċjata sew tista 'tnaqqas ir-riskju ta' attakk u tnaqqas il-progressjoni tal-ħsara konġunta tiegħek.
Fehim Purine
Għal sekli sħaħ, il-gotta ġiet assoċjata ma 'l-overindulgence ta' ikel rikk bħal frott tal-baħar, laħam u alkoħol. B'riżultat ta 'dan, in-nies ingħataw parir komuni biex jevitaw dawn l-affarijiet kollha sakemm is-sintomi jiġu solvuti. Bl-iskoperta ta 'purine fl-1884, il-prattika ġiet ikkonfermata ulterjorment, u n-nies kienu mgħarrfa regolarment kontra ikel li jikkunsmaw mod ieħor b'saħħithom bħal ħut, ħxejjex u frott.
F'dawn l-aħħar snin, il-fehim tagħna dwar is-sinteżi ta ' l-aċidu uriku kiber b'mod konsiderevoli, u ħafna mill-ikel ladarba meqjusa barra mill-limiti llum jitqiesu sikuri għall-konsum. Dawn jinkludu ħaxix ta 'purina għolja bħal pereżempju l-ispraġ, l-ispinaċi, il-piżelli, il-pastard u l-faqqiegħ.
Linji Gwida Ġenerali dwar id-Dieta
Bħala regola, esklużi gruppi ta 'ikel sħaħ mid-dieta tiegħek qatt mhuwa idea tajba. Meta tifformula d-dieta tal-gotta tiegħek, għandek tiżgura ruħek li żżomm it-teħid bilanċjat tal-proteini, ix-xaħmijiet u l-karboidrati li ġismek għandu jiffunzjona bl-aħjar mod.
Jekk għandekx gotta jew le, għandek timmira għall-għanijiet li ġejjin deskritti miċ-Ċentru għall-Politika u l-Promozzjoni Nutrizzjonali f'Washington, DC:
- Limitu tal-proteina ta 'kuljum tiegħek minn laħam dgħif, ħut u tjur għal bejn erba' u sitta u sebgħa uqija.
- Żid il-proteina fid-dieta tiegħek ma 'prodotti tal-ħalib b'kontenut baxx ta' xaħam (bħal jogurt u ħalib xkumat) jew proteini oħra mhux tal-laħam.
- Kul aktar frott, ħxejjex, u qmuħ sħaħ.
- Naqqas it-teħid tiegħek ta 'sodju, xaħam saturat, u zokkor miżjud.
- Xorb ta ' mill-inqas tmien tazzi ta' ilma (jew bejn wieħed u ieħor nofs gallun) kuljum.
- Naqqas it-teħid ta 'kaloriji tiegħek jekk għandek piż żejjed jew obeżità.
Ħafna minn dawn il-bidliet waħedhom jistgħu jgħinu biex itejbu s- sintomi tal-gotta tiegħek. Żamma idratata sew, per eżempju, tnaqqas il-konċentrazzjoni ta 'l-aċidu uriku fid-demm tiegħek. Bl-istess mod, iż-żieda fit-teħid ta 'ħalib bi ftit xaħam hija assoċjata ma' tnaqqis fil-livelli ta 'l-aċidu uriku, bħal telf ta' piż in ġenerali.
Billi tkun żgurata dieta b'saħħitha u bilanċjata, int diġà fit-triq it-tajba biex ittejjeb is-sintomi tal-gotta tiegħek.
X'tista 'Tiekol
Il-linji gwida tad-dieta nbidlu maż-żmien fir-rigward tal-ġestjoni tal-gotta. L-evidenza kurrenti tissuġġerixxi li l-ikel li ġej jista 'jkun parti siewja ta' dieta tal-gotta:
- Ħxejjex, inklużi ħxejjex ta 'purina għolja
- Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam jew li mhumiex xaħam
- Ħafur (bħala alternattiva għall-proteina tal-laħam)
- Salamun (wieħed mill-ħut żejtni meqjus bħala ta 'benefiċċju għat-tnaqqis ta' l-aċidu uriku)
- Konsum moderat ta 'ċanga, papra, ħaruf, majjal, u perżut
- Intake moderata ta 'granċ, awwista, gajdri, u gambli
- Konsum moderat ta 'legumi u fażola
- Ikel tal- karboidrati kumpless , bħal ħobż sħiħ, ross ismar u ħafur
- Berries skur, speċjalment ċirasa
- Kafè (bil-moderazzjoni)
Il-konsum ta 'kuljum ta' 500 milligramma ta ' vitamina Ċ jista' wkoll ikun ta 'benefiċċju biex jitnaqqsu l-livelli ta' l-aċidu uriku tiegħek. Kellem lit-tabib tiegħek biex tara jekk huwiex meħtieġ suppliment tal-vitamina u jekk tidħolx fil-pjan ta 'dieta u ta' medikazzjoni tiegħek.
Dak li ma jiekolx
Studju tal-2012 mingħand l-Iskola tal-Mediċina tal-Università ta 'Boston investiga l-impatt tal-ikel b'ħafna purini f'633 persuna bil-gotta. Dak li sabu kien li anki meta użaw mediċini kontra l-gotta , it-teħid ta 'dan l-ikel kien assoċjat ma' żieda ta 'ħames darbiet fir-riskju ta' attakki rikorrenti tal-gotta.
Għal dan il-għan, hemm ċertu ikel li għandek bżonn tevita jekk tbati mill-gotta, inklużi:
- Birra u alkoħol
- Ħut żejtni bħal tonn, inċova, sardin, smelt, aringi, haddock, kavalli, u ovo tal-ħut
- Scallops u molluski
- Laħam tal-organi bħal fwied, ħelu u kliewi
- Għasafar tal-kaċċa, inklużi faġan, perniċi, u grouse
- Turkija
- Vitella
- Bacon
- Venison
- Pejsts tal-estratt tal-ħmira bħal Marmite (Ħobż tal-ħmira huma multa)
- Estratti tal-laħam, konsum, u gravies
Filwaqt li l-alkoħol ġeneralment jitqies bħala no-no għal dieta tal-gotta, il-verdett għadu barra dwar jekk l-inbid huwiex ukoll fuq il-lista. Bħala tali, kellem lit-tabib tiegħek biex tiddetermina jekk l-inbid jistax ikun aċċettabbli għall-pjan ta 'trattament tiegħek.
Kunsiderazzjonijiet Oħrajn
Minbarra l-purines, ikollok bżonn tevita jew tillimita t-teħid tiegħek ta 'xorb u sodas ta' fructose għolja li jimpedixxu l-eliminazzjoni ta 'l-aċidu uriku mill-ġisem. Filwaqt li xi wħud ssuġġerew li l-konsum eċċessiv tal-frott jista 'jkun ukoll problema (peress li huma wkoll fihom fruttożju), ma joħolqux l-istess riskju bħall-frott ikkonċentrat tal-fruttożju, speċjalment dak magħmul bil-ġulepp tal-qamħ.
Id-dieti ketogeniċi (rutina djetetika baxxa tal-karboidrati maħsuba biex tikkura epilessija fit-tfal iżda popolarizzata għal telf ta 'piż) għandhom ukoll jiġu evitati billi jfixklu l-abbiltà tal-kliewi li jneħħu l-aċidu uriku. Dan huwa prinċipalment minħabba li l-ketoni u l-aċidi urjiċi jitneħħew bl-istess mod, u l-kompetizzjoni bejn iż-żewġ essenzjalment "tgħin" il-fluss 'il barra mill-kliewi.
Kif Ippjana Dieta Tiegħek
Ħidma ta 'liema ikel huwa tajjeb għalik tista' tkun proċess ta 'prova u żball. Filwaqt li xi nies, pereżempju, ma jkollhom l-ebda problema li jikkunsmaw ammonti moderati ta 'laħam aħmar, oħrajn jistgħu jħabbtu wiċċhom ma' attakk żgħir biss.
Biex issib bilanċ ġust tiegħek, taħdem mat-tabib tiegħek jew ma 'nutrizzjonist li għandu esperjenza fil-ġestjoni tal-gotta. Ħafna jagħtik parir biex iżommu djarju tal-ikel biex tkun tista 'tibda tindika l-ikel speċifiku li jqanqal dak il-post fejn għandek l-akbar riskju.
Jekk qed tippjana li titlef il-piż, tevita dieti tal-ħbit. Billi jitlef il-piż malajr wisq, tirriskja li żżid il-konċentrazzjoni ta 'l-aċidu uriku fid-demm tiegħek u tista' tispiċċa twassal għal attakk.
Bħal fil-pjanijiet tad-dieta kollha, approċċ bil-mod u kostanti huwa aħjar għas-saħħa tiegħek u xi ħaġa li tkun tista 'żżomm aħjar fuq medda ta' żmien twil.
> Sorsi:
> Ċentru għall-Politika Nutrizzjonali u l-Promozzjoni. (2015) "Kapitolu 1: Rakkomandazzjoni Ewlenija: Komponenti ta 'Disinji ta' Tiekol Sikuri." 2015-2020 Linji Gwida Dietetiċi għall-Amerikani (It-Tmien Edizzjoni). Washington, DC: Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti.
> Fischer, E. "Ueber die Harnsauer. 1 [Fuq Uric Acid. 1]." Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
> Tuhina, N .; Jansen, T .; Dalbeth, L. et al. "Kriterji għall-Klassifikazzjoni tal-2015 tal-Gotta Kulleġġ Amerikan tal-Inġinerija Kollaborattiva tal-Kulleġġ Amerikan ta 'Rewmatoloġija / Kampjonat Ewropew kontra r-rewmatiżmu". Artrite Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.
> Zhang, Y .; Chen, C .; Choi, H. et al. "Konsum ta 'ikel b'ħafna purini u attakki rikurrenti tal-gotta." Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.