Tiekol hot dogs regolarment jista 'jżid ir - riskju tiegħek ta' kanċer tal-kolon . Dak probabbilment aħbarijiet mhux mixtieqa (l-Amerikani jikkunsmaw madwar 7 biljun klieb sħan bejn il-Jum il-Memorial u l-Jum tax-Xogħol). Skopri kif ir-rabta bejn il-kanċer tal-kolon u l-klieb sħan u tista 'tnaqqas ir-riskju tiegħek.
Hot Dogs u Kolon Cancer
Għadd ta 'studji li jesploraw ir-rabta bejn il- laħam li jiekol u r-riskju tal-kanċer tal-kolon kellhom riżultati konfliġġenti.
Xi wħud jissuġġerixxu li jieklu laħam jikkawża kanċer tal-kolon, oħrajn ma jagħmlux dan. Imma meta r-riċerka naqset fuq it-tip ta 'laħam speċifikament, ipproċessat, affumikat, ikkurat u laħmijiet immellħa-kien hemm risposta aktar ċara.
Il-klieb sħan li jieklu b'mod regolari (u laħmijiet oħra pproċessati, affumikati, ikkurat u mmellħin) iżidu b'mod sinifikanti r-riskju ta 'kanċer tal-kolon, kif ukoll tipi oħra ta' kanċer. Li tingħaqad mal-gradi ta 'klieb sħan f'din il-kategorija huma zalzett, salami, bacon, laħam tal-ikel u jerky oħrajn.
Kemm hemm wisq?
Meta niġu għal żieda fir-riskju tal-kanċer tal-kolon, huwa diffiċli li tkun taf eżattament kemm hemm klieb sħan wisq. Bħala gwida, esperti tas-saħħa li jistudjaw dan is-suġġett sabu li tiekol aktar minn uqija u nofs ta 'laħam ipproċessat kuljum, li tinkludi klieb sħan, iżżid b'mod sinifikanti r-riskju ta' mewt minħabba kwalunkwe kawża, inklużi mwiet minħabba kanċer tal-kolon, kanċer ieħor, u mard tal-qalb.
Klieb sħun tipiċi (mhux "sieq mix-xemgħa") huma madwar 2 uqija.
Allura, hot dog kuljum tkun wisq. U jekk int tiekol tipi oħra ta 'laħmijiet ipproċessati, allura inti għandek ikollok fattur li fil-konsum totali tiegħek.
Hot Dogs fil-Moderazzjoni
Jekk int interessat li tnaqqas ir-riskju ta 'kolon u kanċer ieħor, biex ma nsemmux il-mard tal-qalb, ftit bidliet sempliċi jagħmlu l-irqad.
Inti m'għandekx tevita l-ikel tal-annimali. Sempliċement qtugħ lura fuq l-ammont ta 'laħam li tiekol, inkluż il-klieb sħan, se jtejjeb sew is-saħħa tiegħek. Benefiċċju miżjud? Int ser ittejjeb is-saħħa tal-pjaneta wkoll.
Hawn huma xi modi biex tiekol inqas laħam (u biex tiekol ikel aktar b'saħħtu mill-pjanti):
- Tnejn mingħajr ikel : Wieħed lejl fil-ġimgħa, ipprova jagħmel ikla kompletament veġetarjana. Uża dan bħala skuża biex tistira l-ħiliet kulinari tiegħek u tipprova ikel ġdid u differenti u riċetti.
- Sostituzzjoni Soluzzjoni : Minn żmien għal żmien, proteini tal-pjanti sostituti, bħal fażola, għal-laħam. Ipprova sopop tal-fażola; burritos, enchiladas, u tacos; Chili; platti tal-għaġin; u casseroles. Klieb u brats veggie huma għażla tajba wkoll. Jekk għandek memorji ħżiena ta 'dan l-ikel, taf li dawn il-prodotti tjiebu b'mod drammatiku fit-togħma u l-konsistenza f'dawn l-aħħar snin. Ipprovahom u tista 'tkun sorpriża lilek innifsek b'kemm inti tgawdihom.
- Mur Etniku : Jesperimenta ma 'ikel etniku li huwa naturali ħaxix, bħal platti Indjani, Tajlandiżi, Ċiniżi u Messikani. Il-kċejjen etniċi jinkorporaw ukoll ikel ġdid u differenti li jista 'ma jkunx familjari għalik, iżda li tista' tħobb jekk tipprovahom.
- Enerġija tal-proteina : Ħafna nies huma konvinti li mingħajr laħam dawn se joħorġu qosra fuq il-proteini, iżda dan sempliċement mhux veru. Fl-Istati Uniti, kważi kulħadd ikollu ħafna aktar proteini milli jeħtieġ. Il-laħam li jibqa 'għal ikla waħda jew kuljum mhux se tpoġġi f'riskju għad-defiċjenza fil-proteina.
- Moderazzjoni Magic : Jekk tħobb il-klieb sħun, m'hemm l-ebda raġuni biex titħeġġeġ. Kwalunkwe tip ta 'laħam jista' jkun parti minn dieta tajba, sakemm tibbaża l-bqija tad-dieta tiegħek madwar ħxejjex, frott, żrieragħ sħaħ, u fażola. Jekk ma tistax tieħu sehem ma 'klieb sħan, żommu f'mhux aktar minn darba jew darbtejn fil-ġimgħa. Inti wkoll tista 'tgawdi laħam dgħif ta' kwalità tajba, mhux ipproċessat, kif ukoll ħut u tiġieġ. Żomm f'moħħok li d-daqs tas-servizz huwa ta '3 uqija.
Sorsi:
Larsson SC, Wolk A. "Konsum tal-laħam u riskju ta 'kanċer tal-kolorektum: meta-analiżi ta' studji prospettivi." Ġurnal Internazzjonali tal-Kanċer 2006 119: 2657-2664.
Sinha R, Cross AJ, Graubard BI, Leitzmann MF, Schatzkin A. "Intake tal-Laħam, u Mortalità: Studju Prospettiv ta 'aktar minn Nofs Nofs Poplu." Arkivji tal-Mediċina Interna 2009 169: 562-571.