11 Ikel biex Tgħin Evita Deficjenza tal-Ħadid

Ġib il-fażola

Id-defiċjenza tal-ħadid hija l-aktar kawża komuni tan-nuqqas ta 'nutriment fid-dinja. Id-defiċjenza tal-ħadid tista 'tikkawża anemija u dewmien konoxxittiv (ta' tagħlim) fit-tfal. L-anemija tista 'tvarja minn ħafifa għal severa, u xi kultant teħtieġ trasfużjoni tad-demm. Għal ħafna nies, iċ-ċavetta għall-prevenzjoni tad-defiċjenza tal-ħadid hija l-iżgurar ta 'ammont adegwat ta' ħadid fid-dieta.

Ħadid jaqa 'f'żewġ forom: ħadid heme (minn laħam) u ħadid mhux ta' l-istess. Il-ħadid ta 'l-eme huwa assorbit aħjar minn ħadid mhux ta' l-istess tip li jirriżulta fl-allowance tad-dieta rakkomandata (RDA) għall-ħadid biex ikun kważi darbtejn ogħla fil-ħxejjex. Minkejja dan, il-vegetarians li jieklu dieta varjata mhumiex f'riskju akbar li jiżviluppaw anemija ta 'defiċjenza tal- ħadid . Wara n-nisa tal-pubertà għandhom RDA ogħla minħabba telf ta 'demm menstruwali.

Ser nirrevedu diversi ikel b'ħafna ħadid. Il-fwied mhux inkluż f'din il-lista. Għalkemm huwa sors eċċellenti ta 'ħadid, huwa wkoll għoli fil-kolesterol. Xi wħud minn dawn int tista 'diġà taf fihom il-ħadid, imma xi wħud jistgħu jkunu sorpriżi.

1 -

Laħam

Qed nitkellmu aktar milli sempliċement iċ-ċanga. It-tiġieġ, il-ħaruf, il-majjal u d-dundjan huma wkoll sorsi tajbin ta 'ħadid. Laħam fih ħadid heme, li huwa aktar faċli għall-ġisem li jassorbi, li jfisser li inti tikseb aktar mill-ħadid minn dan l-ikel. Jiġu rrakkomandati sorsi ta 'ċanga dgħajfa.

Mhux eater tal-laħam? Mingħajr tħassib, hemm għażliet addizzjonali.

2 -

Molluski

Gambli, gambli, u gajdri fihom l-istess ħadid heme bħall-laħmijiet, li jfisser li huwa faċilment assorbit.

Strettament veġetarjana? L-ebda inkwiet, aktar għażliet huma ġejjin. Hemm ħafna għażliet għal vegetarians u vegans.

3 -

Tofu

Il-tofu huwa sors kbir ta 'proteina b'ammont tajjeb ta' ħadid. Evita l-tofu bil-kalċju miżjud peress li dan jista 'jnaqqas l-assorbiment tal-ħadid.

4 -

Fażola

Minbarra li huwa sors kbir ta 'proteina, il-fażola (inkluż pinto beans, fażola sewda, għads u fażola) huma wkoll sors tajjeb ta' ħadid.

5 -

Brokkoli u Bok Choy

Brokkoli u ħxejjex ta 'bok choy rea super meta niġu għall-ħadid. Minbarra li huma sors tajjeb ta 'ħadid, fihom il-vitamina Ċ, li tgħin lill-ġismek jassorbi l-ħadid mid-dieta tiegħek.

6 -

Ħxejjex

Ħxejjex multipli huma sorsi tajbin ta 'ħadid, inklużi ħxejjex ħodor u bil-weraq; fażola ħadra; u t-tadam. Il-meraq tat-tadam huwa wieħed mill-ftit meraq li fihom il-ħadid.

7 -

Frott imnixxef

Iva, berquq imnixxef, ħawħ, pruna, u żbib għandhom ħadid fihom. Huma jagħmlu snack Delicious ukoll. Simili għall-meraq tat-tadam, il-meraq tal-pruna se tħallik tixrob il-ħadid tiegħek.

8 -

Ġewż

Ħafna mill-ġewż, inkluż l-anakardju, il-ġellewż, il-pistaċċi u l-lewż fihom il-ħadid. Allura, tiekol ftit bħala snack nutrittiv. Forsi taħlita fi ftit frott imnixxef għal ftit aktar ħadid.

9 -

Żrieragħ tal-qargħa ħamra

Żrieragħ tal-qara prima, imsejħa wkoll pepitas, huma sors ta 'ħadid kbir. Jekk ser tiekolhom, evita s-sħana eċċessiva għaliex dan jista 'jnaqqas l-ammont ta' ħadid fihom. Ikkunsidra li tużahom bħala topping ta 'insalata.

10 -

Ħobż u Ċereali

Fl-Istati Uniti u f'pajjiżi oħra, id-dqiq huwa msaħħaħ bil-vitamini u l-minerali inkluż il-ħadid. Tista 'tidentifika dawn il-prodotti billi tara dqiq arrikkit fuq il-lista tal-ingredjenti. Dan jinkludi ikel bħal ħobż, ċereali, għaġin, u qamħ ieħor. B'mod ġenerali, iċ-ċereali fin-nuħħala fihom aktar ħadid minn ċereali oħra.

11 -

Frott

Għalkemm teknikament ma fihomx ħadid, frott b'ħafna vitamina Ċ (larinġ, lumi, ġir, dulliegħa, kiwi) jgħinek tassorbi l-ħadid mid-dieta tiegħek aħjar. Allura, inkludihom bl-ikel b'ħafna ħadid tiegħek għal riżultat aħjar.

_{Sors:
Istituti Nazzjonali tas-Saħħa. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/ Aċċessata 08/18/2015}

Il-prevenzjoni hija essenzjali

Nisperaw li b'dawn ir-rakkomandazzjonijiet ikollok suċċess fil-prevenzjoni tad-defiċjenza tal-ħadid. Huwa importanti li wieħed jinnota li l-prodotti tal-ħalib mhumiex fuq din il-lista. Prodotti tal-ħalib fihom kalċju li jimblokka l-assorbiment tal-ħadid minn ikel ieħor li jittiekel fl-istess ħin. Inġestjoni ta 'kwantitajiet kbar ta' ħalib (aktar minn 3 tazzi jew 24 uqija kuljum) jistgħu jipprevjenu assorbiment adegwat tal-ħadid mid-dieta. Barra minn hekk, xorb li fih tannini bħall-kafè u t-te jista 'jimblokka l-assorbiment tal-ħadid. Jekk id-defiċjenza tal-ħadid tiegħek hija severa biżżejjed biex tikkawża l-anemija, ibiddel id-dieta tiegħek waħedha mhux se jikkoreġi b'mod sħiħ id-defiċjenza tal-ħadid. Iddiskuti opzjonijiet ta 'trattament mal-provveditur tal-kura tas-saħħa tiegħek Sors tal-Ħadid: Folja ta 'Informazzjoni dwar Suppliment tad-Dieta. Sit tal-Istituti Nazzjonali tal-Uffiċċju tas-Saħħa tal-Supplimenti tad-Dieta. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Saħħa Professjonali. 11 ta 'Frar, 2016. Aċċessata fl-14 ta' Marzu, 2017.